正月茵陳二月蒿,。

　　喜歡白蒿。對它總有一種特殊的情結,，因而每年正月,，我都會約上好友，一起去挖白蒿苗,。今年也不例外,。

　　朋友說，坡頭蘇莊村的農田里白蒿苗較多,。于是,，在她的帶領下，我們一行四人,，不顧路途遙遠,，開車前往。

　　車,，沿著蜿蜒的山路穿行,，一個小時后到達目的地。停好車,，我們走上又陡又長的大坡,，來到村后的一塊梯田中。

　　萬物一片蕭條,。梯田里的核桃樹光禿禿的,，還未發(fā)芽。樹下,，零零散散的老蒿,，有的挺立，有的倒在地面,。

　　有蒿的地方就會有白蒿苗,。我們充滿希望，彎著腰，仔細尋找,。

　　星星點點的白蒿苗,，有的裸露在地面，有的被草覆蓋著,。每發(fā)現一棵,，就像遇到了寶貝，盡管長得很小也不放過,，迅速將它連根挖起,。很快，這塊梯田就被大家挖完,。 接下來,，分頭又到另幾塊梯田繼續(xù)尋找。

　　“來這兒挖,，這里好多!”朋友高興地大聲喊叫,。隨之，大家又聚到這塊梯田中,。

　　哇!好多呀!一簇簇灰撲撲的白蒿苗，生機盎然,，那么顯眼,。還有一簇簇的小蒜，那么嫩,，那么綠,。是在歡迎我們嗎?

　　煩人啊!蒿中間咋長這么多蒼草?一棵接一棵，直挺挺地立著,，干枯的枝條上,，掛著一個個卵圓形的渾身是刺的蒼耳子，稍不留神,，就會扎在衣服上,。

　　大家顧不得那么多，盡量避開它們,。 時而蹲著,，時而彎著腰，專心挖,，生怕遺漏一棵,。白蒿苗緊緊環(huán)抱在莖稈根部的周圍，長得那樣牢實,。每挖出一棵,，先把根部的泥土甩掉，再小心翼翼一簇簇摘下放進袋子里，生怕把它們弄散,。

　　看著袋子已裝滿 ,，起身稍稍休息。驚訝地發(fā)現,，衣服上,、褲子上扎了多個蒼耳子。無奈,，只好忍著扎手的疼痛,，—一將其從身上捏下。這時,，朋友說,，別小看這蒼耳子，在醫(yī)藥上有一定的藥用價值呢,，自己吃過的中藥里曾見過它,。哦!原來很不起眼的蒼耳子，還有這么大用途,，不禁又長了知識,。

　　不知不覺 ，夕陽西下,，大家心情愉悅,，懷著滿足感，開始返回,。

　　回到家中,，顧不上休息，連忙將白蒿苗擇干凈,，剪去根部的硬梗,，去掉黃葉，用水連淘幾遍,，攤在篦上,，放到陰涼處晾曬。

　　心中計劃著,，晾干后,，給遠居海口的舅舅家寄一些,。他們雖常年在外,，但飲食習慣仍然未變，依然喜歡家鄉(xiāng)的味道?，F在年齡大了,，不能?；貋恚瑫r常成為自己心中的牽掛,。于是,，給他們寄些家鄉(xiāng)的蒲公英和白蒿苗，也是自己的意愿和必做的事,，他們收到后會更開心,。

　　白蒿苗用途極廣，在農村幾乎人人皆知,。白蒿苗其氣清芬,，苦泄下降，有清脾胃,、肝膽濕熱,、胸悶腹脹和治療小兒黃疸的功效。

　　白蒿苗更是飯桌上的一道美味佳肴,。洗凈空水后,，撒上面粉攪拌蒸熟，可蒜汁涼調,，可雞蛋炒蒸菜,。

　　白蒿苗燉雞蛋，既營養(yǎng),，做法又簡單,。清晨起來，將水燒開,，放入幾顆大棗,，幾粒枸杞,，幾棵白蒿苗,。紅棗在水中翻滾，枸杞在水中漂浮,，白蒿苗在水中蕩漾,，稍煮片刻，再打入雞蛋,。綠瑩瑩的水溢著白蒿的清香,，紅綠搭配，清香撲鼻,，真叫人胃口大開!

　　正月里的白蒿,，既有藥用價值，又是生活中的調劑品,。拔白蒿,，也成了人們消遣的一種方式,。

　　過罷正月，白蒿苗藥用價值便減小,，成為野草,，顏色由灰白變?yōu)榍嗑G，后長出莖稈,，被人們稱為老蒿,。每年夏天，老蒿生長旺盛,，在荒溝里,，在樹林中，在河邊,，隨處可見,。有的高一米多，形如小傘,，葉片如云,，輕盈飄逸，頂部開出米粒大的小花,，隨風散發(fā)出縷縷蒿香,。

　　20世紀70年代，老蒿在農民眼里有極大用途,。當時,，化肥稀缺，人們就把老蒿割回家,，交給生產隊里壓綠肥,。挖個大坑，把老蒿鍘碎,，一層層撒上土,，直至將其漚爛，用于上莊稼地,。為了掙工分,，我和母親經常不顧天氣炎熱去割老蒿，一根根割下后,，用繩子捆成捆,，挑回生產隊里過磅，論斤計工分,。

　　除此之外,，母親經常用老蒿替代滅害靈。夏天農村蚊子多,，每到夜晚,，母親就割些蒿放在屋里和院中,，點燃后用來熏蚊子。生產隊里也經常集體滅蚊,。隊長敲響大榆樹上的鐵鐘,，家家戶戶同時點燃老蒿，空氣中煙霧繚繞,，四處彌漫,，直把蚊子熏得無影無蹤。

　　蒿,，在我心里,，留下很深很深的印記。

　　蒿,，低調,，不張揚，普普通通,，樸實無華,。它不顧土地貧瘠，不顧環(huán)境變化,，冰天雪地里,，內蘊著強大的力量，萬物還未復蘇,，就頑強地露出地面,，早早跨進春天的行列。它雖沒有艷麗的外表,，卻備受人們關注,。它像一朵永遠盛開的小花，我深深地愛它,。（任正義）

返回濟源網首頁 返回新聞列表