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　　“店里的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、許可證和工作人員的健康證必須全部張貼出來，員工要定期體檢,，冰箱里的食材及時(shí)清理,，廚房衛(wèi)生死角每天都要清潔到位?！苯?，沁園街道園丁苑社區(qū)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保干部對(duì)轄區(qū)超市、餐館,、副食店開展新一輪食品安全督導(dǎo)檢查,，為轄區(qū)居民健康保駕護(hù)航。

　　去年以來,，示范區(qū)堅(jiān)決貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,，全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，提升監(jiān)管質(zhì)效,，全力守護(hù)群眾的“米袋子”“菜籃子”“飯桌子”“藥瓶子”,，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　食品安全“兩個(gè)責(zé)任”提質(zhì)提標(biāo),。示范區(qū)高位統(tǒng)籌,、質(zhì)效并進(jìn)，構(gòu)建橫向到邊,、縱向到底,、層級(jí)對(duì)應(yīng)的食品安全責(zé)任體系，推動(dòng)1529名包保干部與9300余家在產(chǎn)在營(yíng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體確定包保關(guān)系,，100%簽訂承諾書并開展常態(tài)化包保督導(dǎo),；利用“智慧監(jiān)管平臺(tái)”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)對(duì)學(xué)校食堂、重點(diǎn)餐飲場(chǎng)所加強(qiáng)監(jiān)管,；嚴(yán)格落實(shí)“日管控,、周排查、月調(diào)度”制度,，定期開展“食品安全大講堂”,，切實(shí)守護(hù)人民群眾食品安全。

　　全過程全鏈條監(jiān)管扎實(shí)有效,。示范區(qū)充分把握食品藥品產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng),、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)多、業(yè)態(tài)復(fù)雜的特征,，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌,、從實(shí)驗(yàn)室到醫(yī)院每道防線。進(jìn)一步完善食品藥品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)追溯體系，在上游產(chǎn)業(yè)鏈建立質(zhì)量監(jiān)管體系和制度,，從產(chǎn)地環(huán)境,、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)使用、糧食收儲(chǔ)等方面把控原輔料質(zhì)量安全,；在下游健全食品藥品追溯體系和監(jiān)管制度,，全面加強(qiáng)生產(chǎn)加工、流通銷售,、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管,。去年以來，示范區(qū)將攻堅(jiān)行動(dòng)與民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)緊密結(jié)合,，查辦食品違法案件489件,。

　　食品安全共治格局不斷鞏固。示范區(qū)加強(qiáng)輿論宣傳,，開展主題宣傳,、短視頻錄制,、攝影比賽,、食安微劇場(chǎng)等活動(dòng)，著力提升全民食品安全意識(shí),；實(shí)現(xiàn)志愿服務(wù)體系全覆蓋,，成立22支食品安全志愿者服務(wù)分隊(duì)，300余名志愿者實(shí)名注冊(cè),，極大調(diào)動(dòng)了社會(huì)各界參與食品安全工作的積極性,。

　　藥品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。示范區(qū)以人民健康為中心,，圍繞“防范風(fēng)險(xiǎn),、查辦案件、能力提升”,，開展藥品專項(xiàng)檢查20余次,，檢查2500余家次藥品經(jīng)營(yíng)使用單位，查辦案件95件,；將全區(qū)28家醫(yī)療機(jī)構(gòu),、359家零售藥店納入藥品重點(diǎn)品種追溯系統(tǒng)，進(jìn)一步防止假冒偽劣藥品流入市場(chǎng),，有效防范化解藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,。

　　確保食品藥品安全是民生工程，更是民心工程,。今年,，示范區(qū)將以貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”為統(tǒng)領(lǐng)，以落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”為主線,，以深化食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)和藥品安全鞏固提升行動(dòng)為抓手,，堅(jiān)持問題導(dǎo)向和底線思維,，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)，著力構(gòu)建嚴(yán)密高效的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管體系,，不斷提升食品藥品安全治理能力現(xiàn)代化水平,，切實(shí)保障人民群眾健康安全，推動(dòng)食品藥品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。（記者 趙傳杰 通訊員 潘中天）

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