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　　“煎炒蒸煮出世間百味,，油鹽醬醋蘊生活真諦”“衣食無憂而不忘艱苦，歲月靜好而不丟奮斗”……近日,，濟(jì)源四中的操場上鍋碗瓢盆叮當(dāng)交響,，以“弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng) 堅定文化自信 盡展青春風(fēng)采”為主題的第四屆學(xué)生廚藝大賽鳴金開賽,，600余名師生及家長踴躍參賽，一決勝負(fù),。

　　慧心調(diào)美味,，巧手做佳肴。當(dāng)主持人宣布比賽開始,，參賽選手立即投入狀態(tài),，儼然一副“大廚”的氣派。他們個個精神飽滿,，全副武裝,，有條不紊地進(jìn)行一系列工作，擇菜,、洗菜,、切菜、剁肉,，神情專注,，動作嫻熟。砧板上,，手起刀落,，備好食材；灶臺旁,，放油下料,，煎炸翻炒……選手們鉚足了勁，烹飪著色香味俱佳的“作品”,。隨著一道道美食精彩呈現(xiàn),，賽場上芳香四溢，贏得現(xiàn)場觀眾一片贊嘆,。

　　據(jù)介紹,，此次比賽共有12個班級、24組選手進(jìn)行現(xiàn)場廚藝展示,，每組由2名選手組成,，設(shè)定四項“傳統(tǒng)文化主題菜品”：“口口香仁”“臥冰紅鯉”“手足情深”“合家團(tuán)圓”，分別對應(yīng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的“仁”“孝”“悌”“和”文化,?；顒舆€邀請了濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校餐飲部的同學(xué)一同參賽，共同切磋,。

　　經(jīng)過兩個小時的激烈角逐,，由12名家長代表組成的評審團(tuán)，從工序,、刀工,、色澤,、火候、口感等多方面綜合考量,，評選出家庭勞動教育優(yōu)秀獎120個,、團(tuán)體特等獎10個、一等獎14個,、廚藝達(dá)人72名以及優(yōu)秀組織獎4個。

　　這次比賽讓學(xué)生體會了烹飪的樂趣,，同時,，鍛煉了學(xué)生的合作能力，幫助其樹立了正確的勞動觀,?！氨荣惒粌H緩解了緊張的學(xué)習(xí)氣氛，還培養(yǎng)了我們的生活實踐能力,，提升了團(tuán)隊的協(xié)調(diào)配合能力,，感覺非常有意義?！睂W(xué)生王俊俊感慨道,。

　　一場比賽、一份佳肴,，不僅是技藝的比拼,，更是一種責(zé)任與守護(hù)。濟(jì)源四中有關(guān)負(fù)責(zé)人說,，學(xué)校以弘揚中華文化為主題,，將傳統(tǒng)文化與勞動教育、學(xué)校育人,、家庭育人相結(jié)合,，為同學(xué)們提供一個以菜融通、展示自我,、釋放激情的機(jī)會,，也為家長提供一個家校協(xié)作、親子互動的平臺,。（記者 張佩佩 通訊員 張寧）

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