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“冰糖葫蘆、烤紅薯,、炒栗子……要說起冬天里的街頭美食,，那可真是不少?！薄?0后”市民小趙說,，他每天下午下班時，在離公司不遠處的路邊,，總能看到推著三輪車售賣烤紅薯的商販,，隔著大老遠，都能聞到一股香甜味,。

　　“最近天氣冷,，下班路過烤紅薯攤，我總會買上一個,，拿在手里既暖手,，吃下去還暖胃?！毙≮w介紹,，在他的印象里，天氣越是寒冷,，街上售賣烤紅薯的商販就越多,，為了吸引顧客，商販會將熟透了的紅薯拿出來放在顯眼位置,，“熱乎乎的紅薯捧在手里,，感覺全身都暖和了不少?！?/p>

　　冬季,，在濟源的大街小巷，市民能看到不少沿街售賣烤紅薯,、冰糖葫蘆,、炒栗子的商販。有些商販為了吸引顧客,，更是不斷更新傳統(tǒng)美食的口味,。

　　“按照傳統(tǒng)做法，制作冰糖葫蘆最主要的原材料就是山楂?，F(xiàn)在除了山楂,，我們還用草莓,、葡萄、橘子等水果來制作冰糖葫蘆,，種類更為多樣,。”售賣冰糖葫蘆多年的李師傅告訴記者,，冰糖葫蘆是冬天里的特色美食之一,，不管是飯前還是飯后，吃上一口,，能讓人回味無窮,，“山楂的酸味和冰糖的甜味交織在一起，酸甜可口,，非常好吃,。”

　　除了街頭巷尾售賣的美食,，不少愛動手的市民還會親自購買原材料,，在家自己做。

　　11月24日上午11時許,，記者來到丹尼斯沁園路店看到,，不少市民正在生鮮區(qū)域挑選食材。

　　“上周末我?guī)Ш⒆庸涔珗@,，給他買了一個烤紅薯,。他吃完后覺得特別好吃，這幾天在家鬧著讓我給他做,?！笔忻裢跖堪褎倓偺暨x好的一袋子紅薯放進了購物車?！凹依镉形⒉t,、烤箱，我回家看看網(wǎng)上的教學(xué)視頻,，嘗試著做一下,。”王女士說,。

　　記者看到,，超市貨架上擺放著品類不一的紅薯，根據(jù)其品質(zhì)的不同,，價格也不相同,。王女士購買的紅薯是六鰲紅薯,，價格是3.98元/500克,，相較于普通紅薯,，口感要好一些。

　　山楂價格是4.8元/500克,、大板栗價格是4.98元/500克,，相較于冰糖葫蘆和糖炒板栗，這些原材料價格并不算貴,，比較親民,。

　　“進入冬季，紅薯,、板栗的銷量明顯增長,。不少市民在購買蔬菜時，會順手購買一些,。相較于別的美食,，烤紅薯這些冬季特色美食的做法難度不算高，所以不少市民會購買原材料回家親手制作,?！钡つ崴骨邎@路店的工作人員表示。（記者 王峰）

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