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超市工作人員在整理月餅

朋友圈私人訂制月餅

市民在挑選月餅

市民在貨架前選購

　　中秋，時當(dāng)令,，貴有節(jié),。圓月當(dāng)空，思念有禮,。距離2020年中秋佳節(jié)還有十多天的時間,，濟(jì)源的節(jié)日氛圍早已濃了起來。在各大商場,，月餅已早早被擺在貨架的醒目位置,，供市民挑選。中秋節(jié)未至,，月餅先飄香,。

　　小個頭月餅更受青睞

　　平價月餅成市民“心頭好”

　　連日來，記者走訪幾家超市注意到,，與往年相比,，月餅禮盒預(yù)訂宣傳中，少了“天價月餅”“豪華包裝”等信息,，多了“親民”氣息,，而在提前上市的散裝月餅中，今年出現(xiàn)的“迷你”月餅更受歡迎,。

　　記者走訪多個大型超市發(fā)現(xiàn),，超市工作人員已為各品牌不同口味的月餅搭建起了“專賣區(qū)”。在某大型超市內(nèi),，除了比較常見的五仁,、豆沙等傳統(tǒng)口味月餅，還有一些創(chuàng)新口味的,，比如“小龍蝦口味”“榴蓮口味”等,。據(jù)銷售人員介紹，目前尚未到月餅銷售旺季,，預(yù)計(jì)9月23日以后會是銷售高峰期,。

　　記者了解到，一個傳統(tǒng)月餅的重量是120克~150克,，由于原料中糖,、油較多，單個月餅的熱量甚至比幾碗米飯都高。而時下市民普遍注重健康飲食,，要控制熱量，隨著“節(jié)約糧食,，杜絕浪費(fèi)”意識的提高,，個頭較小的“迷你”月餅更受市民青睞。

　　正在挑選月餅的何女士說：“這樣一口一個的小月餅吃起來很方便,，不用擔(dān)心一次吃不完,。”有市民認(rèn)為,，“迷你”月餅更實(shí)惠些,，能少花一點(diǎn)錢，可以品嘗到更多口味,，且都是獨(dú)立包裝,，便于攜帶。

　　銷售人員介紹,，雖然距離中秋節(jié)還有些時日,，但這種一口一個的小月餅特別好賣，幾乎每天要補(bǔ)貨,。銷售員說,，小月餅每斤售價在30元左右，個頭小的一斤能稱20多個,。這樣算下來,，買一斤就能嘗到20多個口味的月餅了，很劃算,，而且現(xiàn)在的年輕人對月餅要求更高了,，選擇也更加多樣化，像這種一口一個的小月餅,，不用切開分幾次吃完,，更加符合現(xiàn)在消費(fèi)者的需求。

　　記者采訪六七位市民了解到,，大部分市民在購買月餅時覺得包裝是否精美并不是最重要的,，物美價廉才是最重要的?！懊磕曛星镂覀円患胰硕家乩霞胰タ赐麪敔斈棠?，月餅是必不可少的禮物?！笔忻袂嘏扛嬖V記者,，他們并不會購買“花里胡哨”的精裝禮盒月餅。“都是一家人,，哪有那么多講究,，最重要的是一家團(tuán)圓，吃月餅只是一個儀式而已,，實(shí)惠才是關(guān)鍵,。”

　　與秦女士持相同觀點(diǎn)的市民不在少數(shù),。不少市民表示,，除非是送禮，否則基本不會考慮購買精裝禮盒月餅,。記者在走訪中發(fā)現(xiàn),，商場內(nèi)盒裝月餅都采用了盡可能簡潔的包裝?！昂喲b的月餅不僅實(shí)惠,，而且更有利于環(huán)保。像這個鐵盒,，在回收利用上也比較方便,。”市民周先生說,。

　　朋友圈私人訂制月餅熱銷 市民選購需謹(jǐn)慎

　　隨著中秋臨近,，除了各大商場擺滿了各式各樣的月餅，朋友圈里也有售賣月餅的商家,。近來,，不少市民發(fā)現(xiàn)自己的微信朋友圈里出現(xiàn)了一些自制月餅或糕點(diǎn)的商家。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，一些私人烘焙賣家在朋友圈喊出“用料新鮮”“無添加劑”“自制”“手工炒餡現(xiàn)包”等口號,，有的還將食材配料和月餅制作過程錄成視頻發(fā)到朋友圈，吸引眾多市民爭相購買,。

　　昨日上午,，市民陳女士向記者展示了她在朋友圈所定的中秋禮盒?！拔覀€人比較喜歡吃月餅,，但傳統(tǒng)的五仁月餅和蓮蓉月餅每年都有，今年想買一些獨(dú)特口味的月餅,?！标惻扛嬖V記者，“前幾天,，一個朋友向我推薦了這家私人烘焙賣家,，聽說他家的榴蓮口味的月餅非常獨(dú)特,，而且造型比較別致，用來送人也非常合適,，所以我一下子就定了3盒,，準(zhǔn)備給親戚朋友們送一些?！?/p>

　　記者在陳女士所展示的這位私人烘焙賣家的朋友圈看到,，每天有許多顧客下單訂制月餅。除了月餅的造型特別,，根據(jù)月餅口味的不同，賣家在包裝上也花費(fèi)了不少心思,。絲帶,、牛皮紙等不同元素都被用來包裝月餅，很是吸引眼球,。

　　和陳女士一樣,，市民苗女士也在微信朋友圈定制了幾盒月餅?！拔业奈⑿派嫌袃扇易灾圃嘛灨恻c(diǎn)的,，在朋友圈發(fā)的小視頻和圖片顯示都是現(xiàn)做，賣相不錯加上店家包裝很用心,，比商場超市里的月餅多了一點(diǎn)生活的味道,，送人感覺很精致?！泵缗空f,。

　　記者注意到，在朋友圈里推銷月餅的賣家,，有的是有線下實(shí)體店,，通過這種方式增加銷售途徑；而另外一些賣家則是純線上銷售,，制作過程也多是在自家完成,，在食品質(zhì)量安全上很難保證。所以,，記者提醒廣大市民,，在微信朋友圈購買月餅時，不要盲目追捧私人訂制的所謂“純天然,、無添加劑”的月餅,。在購買時注意選擇信用評價高的商家。購買時也要確認(rèn)月餅的保質(zhì)期,，尤其是一些現(xiàn)做現(xiàn)賣的月餅,，更要確認(rèn)寄送時間,，以防過期。

　　月餅好吃莫貪多 選購保存有禁忌

　　中秋節(jié)食用月餅是千百年來傳承的節(jié)日習(xí)俗,。月餅外形圓,，象征著闔家團(tuán)圓、生活圓滿,，是中秋節(jié)這一天必吃的傳統(tǒng)美食,。月餅雖然香甜美味，但同時也是高熱量,、高油脂,、高糖分的食品，如果吃得不對,，可能會損害健康,。

　　據(jù)了解，月餅含油脂,、蔗糖較多,。在制作月餅過程中，添加的食用油,、面粉和餡料都是高熱量,、高脂肪的物質(zhì)，短時間內(nèi)食用較多會造成血糖快速升高,。特別是糖尿病患者,，以及老人、兒童等腸胃功能弱者,，過量食用容易引起消化不良,、腸胃不適。

　　中秋將至,，不少市民會在家里準(zhǔn)備一些月餅食用,。面對紛繁多樣的月餅，市民在選購時最好到商場超市等正規(guī)銷售場所,，留好發(fā)票,、收據(jù)。購買時,，注意查看包裝是否完整,，仔細(xì)閱讀包裝上的相關(guān)信息，如配料表,、營養(yǎng)標(biāo)簽,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,。購買散裝月餅時,，要注意查看盛放容器是否干凈,。不要購買顏色或味道異常、超過保質(zhì)期或無保質(zhì)期,、來源不明的月餅,。

　　吃新莫久放。新鮮月餅圓正飽滿,，味美可口,，放久了則失去香味特色，餡兒也容易變質(zhì),，建議大家開封之后立即食用,。針對開封后沒有吃完的月餅，建議大家將月餅裝入未使用過的食品袋,，放入冰箱中冷藏保存,。如無冰箱，可將月餅放在陰涼通風(fēng)處保存,。同時月餅不宜與其他食品、雜物存放在一起,，以免串味,，影響其口味。(記者 王興輝 黃一冰 文/圖)

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