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超市工作人員在整理月餅

朋友圈私人訂制月餅

市民在挑選月餅

市民在貨架前選購(gòu)

　　中秋,，時(shí)當(dāng)令，貴有節(jié),。圓月當(dāng)空,，思念有禮。距離2020年中秋佳節(jié)還有十多天的時(shí)間,，濟(jì)源的節(jié)日氛圍早已濃了起來,。在各大商場(chǎng)，月餅已早早被擺在貨架的醒目位置,，供市民挑選,。中秋節(jié)未至，月餅先飄香,。

　　小個(gè)頭月餅更受青睞

　　平價(jià)月餅成市民“心頭好”

　　連日來,，記者走訪幾家超市注意到，與往年相比,，月餅禮盒預(yù)訂宣傳中,，少了“天價(jià)月餅”“豪華包裝”等信息，多了“親民”氣息,，而在提前上市的散裝月餅中,，今年出現(xiàn)的“迷你”月餅更受歡迎。

　　記者走訪多個(gè)大型超市發(fā)現(xiàn),，超市工作人員已為各品牌不同口味的月餅搭建起了“專賣區(qū)”,。在某大型超市內(nèi)，除了比較常見的五仁,、豆沙等傳統(tǒng)口味月餅,，還有一些創(chuàng)新口味的，比如“小龍蝦口味”“榴蓮口味”等,。據(jù)銷售人員介紹,，目前尚未到月餅銷售旺季，預(yù)計(jì)9月23日以后會(huì)是銷售高峰期,。

　　記者了解到,，一個(gè)傳統(tǒng)月餅的重量是120克~150克，由于原料中糖,、油較多,，單個(gè)月餅的熱量甚至比幾碗米飯都高。而時(shí)下市民普遍注重健康飲食，要控制熱量,，隨著“節(jié)約糧食,，杜絕浪費(fèi)”意識(shí)的提高，個(gè)頭較小的“迷你”月餅更受市民青睞,。

　　正在挑選月餅的何女士說：“這樣一口一個(gè)的小月餅吃起來很方便,，不用擔(dān)心一次吃不完?！庇惺忻裾J(rèn)為,，“迷你”月餅更實(shí)惠些，能少花一點(diǎn)錢,，可以品嘗到更多口味,，且都是獨(dú)立包裝，便于攜帶,。

　　銷售人員介紹,，雖然距離中秋節(jié)還有些時(shí)日，但這種一口一個(gè)的小月餅特別好賣,，幾乎每天要補(bǔ)貨,。銷售員說，小月餅每斤售價(jià)在30元左右,，個(gè)頭小的一斤能稱20多個(gè),。這樣算下來，買一斤就能嘗到20多個(gè)口味的月餅了,，很劃算,，而且現(xiàn)在的年輕人對(duì)月餅要求更高了，選擇也更加多樣化,，像這種一口一個(gè)的小月餅,，不用切開分幾次吃完，更加符合現(xiàn)在消費(fèi)者的需求,。

　　記者采訪六七位市民了解到,，大部分市民在購(gòu)買月餅時(shí)覺得包裝是否精美并不是最重要的,，物美價(jià)廉才是最重要的,。“每年中秋我們一家人都要回老家去看望爺爺奶奶,，月餅是必不可少的禮物,。”市民秦女士告訴記者,，他們并不會(huì)購(gòu)買“花里胡哨”的精裝禮盒月餅,。“都是一家人，哪有那么多講究,，最重要的是一家團(tuán)圓,，吃月餅只是一個(gè)儀式而已，實(shí)惠才是關(guān)鍵,?！?/p>

　　與秦女士持相同觀點(diǎn)的市民不在少數(shù)。不少市民表示,，除非是送禮,，否則基本不會(huì)考慮購(gòu)買精裝禮盒月餅。記者在走訪中發(fā)現(xiàn),，商場(chǎng)內(nèi)盒裝月餅都采用了盡可能簡(jiǎn)潔的包裝,。“簡(jiǎn)裝的月餅不僅實(shí)惠,，而且更有利于環(huán)保,。像這個(gè)鐵盒，在回收利用上也比較方便,?！笔忻裰芟壬f。

　　朋友圈私人訂制月餅熱銷 市民選購(gòu)需謹(jǐn)慎

　　隨著中秋臨近,，除了各大商場(chǎng)擺滿了各式各樣的月餅,，朋友圈里也有售賣月餅的商家。近來,，不少市民發(fā)現(xiàn)自己的微信朋友圈里出現(xiàn)了一些自制月餅或糕點(diǎn)的商家,。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些私人烘焙賣家在朋友圈喊出“用料新鮮”“無添加劑”“自制”“手工炒餡現(xiàn)包”等口號(hào),，有的還將食材配料和月餅制作過程錄成視頻發(fā)到朋友圈,，吸引眾多市民爭(zhēng)相購(gòu)買。

　　昨日上午,，市民陳女士向記者展示了她在朋友圈所定的中秋禮盒,。“我個(gè)人比較喜歡吃月餅,，但傳統(tǒng)的五仁月餅和蓮蓉月餅每年都有,，今年想買一些獨(dú)特口味的月餅?！标惻扛嬖V記者,，“前幾天，一個(gè)朋友向我推薦了這家私人烘焙賣家,，聽說他家的榴蓮口味的月餅非常獨(dú)特,，而且造型比較別致,，用來送人也非常合適，所以我一下子就定了3盒,，準(zhǔn)備給親戚朋友們送一些,。”

　　記者在陳女士所展示的這位私人烘焙賣家的朋友圈看到,，每天有許多顧客下單訂制月餅,。除了月餅的造型特別，根據(jù)月餅口味的不同,，賣家在包裝上也花費(fèi)了不少心思,。絲帶、牛皮紙等不同元素都被用來包裝月餅,，很是吸引眼球,。

　　和陳女士一樣，市民苗女士也在微信朋友圈定制了幾盒月餅,?！拔业奈⑿派嫌袃扇易灾圃嘛灨恻c(diǎn)的，在朋友圈發(fā)的小視頻和圖片顯示都是現(xiàn)做,，賣相不錯(cuò)加上店家包裝很用心,，比商場(chǎng)超市里的月餅多了一點(diǎn)生活的味道，送人感覺很精致,?！泵缗空f。

　　記者注意到,，在朋友圈里推銷月餅的賣家,，有的是有線下實(shí)體店，通過這種方式增加銷售途徑,；而另外一些賣家則是純線上銷售,，制作過程也多是在自家完成，在食品質(zhì)量安全上很難保證,。所以,，記者提醒廣大市民，在微信朋友圈購(gòu)買月餅時(shí),，不要盲目追捧私人訂制的所謂“純天然,、無添加劑”的月餅。在購(gòu)買時(shí)注意選擇信用評(píng)價(jià)高的商家,。購(gòu)買時(shí)也要確認(rèn)月餅的保質(zhì)期,，尤其是一些現(xiàn)做現(xiàn)賣的月餅,，更要確認(rèn)寄送時(shí)間,，以防過期。

　　月餅好吃莫貪多 選購(gòu)保存有禁忌

　　中秋節(jié)食用月餅是千百年來傳承的節(jié)日習(xí)俗。月餅外形圓,，象征著闔家團(tuán)圓,、生活圓滿，是中秋節(jié)這一天必吃的傳統(tǒng)美食,。月餅雖然香甜美味,，但同時(shí)也是高熱量、高油脂,、高糖分的食品,，如果吃得不對(duì)，可能會(huì)損害健康,。

　　據(jù)了解,，月餅含油脂、蔗糖較多,。在制作月餅過程中,，添加的食用油、面粉和餡料都是高熱量,、高脂肪的物質(zhì),，短時(shí)間內(nèi)食用較多會(huì)造成血糖快速升高。特別是糖尿病患者,，以及老人,、兒童等腸胃功能弱者，過量食用容易引起消化不良,、腸胃不適,。

　　中秋將至，不少市民會(huì)在家里準(zhǔn)備一些月餅食用,。面對(duì)紛繁多樣的月餅,，市民在選購(gòu)時(shí)最好到商場(chǎng)超市等正規(guī)銷售場(chǎng)所，留好發(fā)票,、收據(jù),。購(gòu)買時(shí)，注意查看包裝是否完整,，仔細(xì)閱讀包裝上的相關(guān)信息,，如配料表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等。購(gòu)買散裝月餅時(shí),，要注意查看盛放容器是否干凈,。不要購(gòu)買顏色或味道異常,、超過保質(zhì)期或無保質(zhì)期、來源不明的月餅,。

　　吃新莫久放,。新鮮月餅圓正飽滿，味美可口,，放久了則失去香味特色,，餡兒也容易變質(zhì)，建議大家開封之后立即食用,。針對(duì)開封后沒有吃完的月餅,，建議大家將月餅裝入未使用過的食品袋，放入冰箱中冷藏保存,。如無冰箱,，可將月餅放在陰涼通風(fēng)處保存。同時(shí)月餅不宜與其他食品,、雜物存放在一起,，以免串味，影響其口味,。(記者 王興輝 黃一冰 文/圖)

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