2024-02-01 08:46來源:濟(jì)源網(wǎng)-濟(jì)源日?qǐng)?bào)
年關(guān)將至,王屋鎮(zhèn)譚莊村青蘿河畔異常熱鬧,。村里男女老少齊上陣,,忙著趕制來自各地的咸鴨蛋、手工饃,、牛肉丸等春節(jié)市場(chǎng)訂單,。
冬日的青蘿河被薄冰覆蓋,在一處山坡下,,一字排開壘著幾個(gè)大灶臺(tái),,火苗“呼呼”往外躥,油鍋里翻滾著肉丸子,,摞著高高籠屜的蒸鍋“噗噗”冒著熱氣,。小山凹里,,人頭攢動(dòng),有揉面的,,有做花饃的,,有烙爐饃的,有炸丸子的……一派熱火朝天的忙碌景象,。
今年55歲的趙保證正在制作爐饃,。“做爐饃是個(gè)細(xì)致活兒,,要做到色香味俱佳,,絲毫馬虎不得?!壁w保證說,,“我們已經(jīng)忙一個(gè)多月了。今年訂單特別多,,估計(jì)要忙到臘月二十九了,。”談及收入,,他顯得很知足,,“一天收入100多元,風(fēng)吹不著,、雨淋不著,,在家門口就把過年置辦年貨的本金,、給小孩的壓歲錢掙到了,。”
還沒進(jìn)入臘月,,示范區(qū)婦聯(lián)駐王屋鎮(zhèn)譚莊村第一書記牛江麗和該村黨員干部便開始了“蓄謀已久”的計(jì)劃,,依托譚莊的咸鴨蛋、土雞蛋,、純堿手工饃,、野生花椒、牛肉丸,、純手工蘿卜條,、老黃菜、自制蘿卜干,、辣椒醬等農(nóng)副產(chǎn)品,,籌備“譚莊年貨大集”,趁著春節(jié)前銷售旺季,,開辟農(nóng)產(chǎn)品銷售新路子,,增加村民收入,,拓寬村集體經(jīng)濟(jì)增收渠道。
籠蓋掀開,,熱氣升騰起來,,一鍋白胖胖的大饅頭香氣四溢。正在炸丸子的牛江麗和濟(jì)源新聞傳媒中心駐譚莊村工作隊(duì)隊(duì)員侯社橋迅速拿出手機(jī),,拍攝,、制作視頻并發(fā)布。
“牛書記不僅要在現(xiàn)場(chǎng)指揮,、動(dòng)手制作,、宣傳年貨,還經(jīng)常到市區(qū)給客戶送貨,,這個(gè)書記當(dāng)?shù)每烧娌蝗菀?。”正在和面的村民王玉賢告訴記者,。
“春節(jié)臨近,,年貨訂單特別多,現(xiàn)在可以說全村老少都參與進(jìn)來了,,我們還邀請(qǐng)了面點(diǎn)老師進(jìn)行指導(dǎo),,不敢耽擱一點(diǎn)兒時(shí)間,稍一松懈,,可能就完不成訂單了,。”牛江麗邊麻利干活,,邊抽空和記者聊兩句,,還不時(shí)接聽電話?!半m然每天辛苦,、忙碌一點(diǎn),但是只要能為譚莊村的老少爺們闖出一條致富路來,,一切都值!”
目前,,譚莊年貨大集已預(yù)訂銷售3000多斤蘿卜條、十大缸老黃菜,、15000余斤咸鴨蛋,,牛肉丸、爐饃,、手工饃等還在持續(xù)加工中,。
“年貨收入已到賬20多萬元,根據(jù)訂單情況,,預(yù)計(jì)除夕前,,銷售收入超過50萬元,。這不,剛才我又接了個(gè)600個(gè)手工饃的訂單,,我們已經(jīng)不敢再接訂單了,。”譚莊村黨支部書記兼村委會(huì)主任孔戰(zhàn)掩飾不住臉上的興奮,。
忙碌的現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語不斷,,春節(jié)還沒到,快樂已灑滿了譚莊村的山山水水,。(記者 段二平 張霞)
責(zé)任編輯:崔鑫
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