一

　　大峪鎮(zhèn)寺郎腰村地處黃河北岸,，位于小浪底水庫之濱,，屬于丘陵地區(qū)，地勢西高東低,，平均海拔500米以上,，晝夜溫差較大，相對濕度較高,。這一山地氣候條件,，加上特殊的紅粘土質(zhì)，使當(dāng)?shù)厥a(chǎn)大蔥,。

　　寺郎腰大蔥以“高,、長、脆,、辣”為特色,，其株高100~130厘米，蔥白長50~60厘米,，質(zhì)地脆嫩,、辛辣，當(dāng)家品種以適宜鮮食的“鐵桿王”為主,。寺郎腰大蔥2007年注冊品牌,，2011年獲農(nóng)業(yè)部“中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”認(rèn)證，2021年入選第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,。

　　寺郎腰大蔥,，有著悠久的栽培歷史。

　　相傳,，唐代有一位張姓書生,，家境貧寒,，雖勤奮苦讀，卻屢試不第,，一氣之下離開家鄉(xiāng),，游歷四方。后來,，他輾轉(zhuǎn)來到黃河岸邊的甘泉寺,，因生活落魄，心灰意懶,，遂削發(fā)為僧,，整日閉門不出，誦經(jīng)習(xí)文,。

　　甘泉寺后,，有一座山，因其臨近寺廟,，山形如帽,，當(dāng)?shù)厝藨蚍Q其為“和尚帽”。

　　一日,，張生登臨“和尚帽”,，舉目四望，只見群山起伏,，大河壯闊,，但聞林濤轟鳴，千島呼應(yīng),，不禁感嘆山河壯美,，心胸為之一開。從此,，他經(jīng)常到“和尚帽”靜心讀書,。三年后，張生進(jìn)京應(yīng)試,，一鳴驚人,，高中狀元，一路高升,，官至侍郎,。功成名就后，張侍郎專程故地重游,，回到“和尚帽”,，登上山頂，脫下官帽,，置于地上，恭禮叩拜。后來,，當(dāng)?shù)厝藶楸硎炯o(jì)念,，將山名由“和尚帽”改稱“官帽山”，把村莊相應(yīng)形象地命名為“侍郎腰”(后稱寺郎腰),，延續(xù)至今,。

　　據(jù)說，張侍郎在此苦讀期間,，喜食當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的大蔥,。他官侍郎后，將寺郎腰大蔥引入京城,，成為御用貢品,。

　　類似這樣的傳說，在寺郎腰還有其他版本,，大多是解釋它緣何能成為皇家貢品,，實(shí)際反映了它栽培歷史的悠久和品質(zhì)的優(yōu)異。

　　在我的記憶中,，寺郎腰及其周邊開始大規(guī)模種植大蔥,，始于20世紀(jì)80年代，此后走過了一段起起伏伏的“辛辣人生”,。

　　二

　　土地家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制實(shí)行后的20世紀(jì)80年代中期,，寺郎腰及其周邊開始規(guī)模種植大蔥。當(dāng)時(shí)處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)過渡時(shí)期,，各地都在發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),，政府在大峪推出“萬人栽蔥計(jì)劃”，僅寺郎腰村的種蔥面積就一下子達(dá)到幾千畝,。

　　作為特色蔬菜,，寺郎腰大蔥當(dāng)初主要銷往周邊的洛陽、焦作等地,，鄭州及山西等地的市場較小,。由于缺乏引導(dǎo)，大蔥種植規(guī)模擴(kuò)張?zhí)?，后來造成?yán)重供過于求,，每斤蔥的價(jià)格降到6分錢以下，出現(xiàn)“賣蔥難”,。大蔥大量積壓,，鎮(zhèn)政府曾下令從機(jī)關(guān)到村里，按人頭攤派賣蔥任務(wù),。

　　當(dāng)時(shí),，我看到成堆的大蔥被村民倒進(jìn)溝里,，既心疼又心急，在沒有聯(lián)系好訂單的情況下,，就找來幾輛大車,，拉上40噸大蔥，和幾個(gè)人一同趕往鄭州農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,。餓了吃從家里帶的饅頭,，晚上在市場打地鋪露宿。最終,，我們感動了批零商,，打開了鄭州市場。又經(jīng)過將近半個(gè)月的日夜作戰(zhàn),，村里200噸大蔥以每斤一毛二的價(jià)格銷售一空,，挽回了群眾的損失。

　　進(jìn)入20世紀(jì)90年代,，因效益不好,、連年干旱等，人們逐漸放棄了大蔥種植,，只在自家小菜園里種一點(diǎn),，自給自足。紅火一時(shí)的寺郎腰大蔥一度從市場上銷聲匿跡,。

　　三

　　具有悠久歷史的本地特產(chǎn),，沒能成為農(nóng)民發(fā)家致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，我實(shí)在是不甘心,，決定不管再難也要恢復(fù)大蔥生產(chǎn),。

　　俗話說“一朝被蛇咬，十年怕井繩”,，重新發(fā)動群眾種大蔥并不容易,。我走家串戶摸情況，和大家一起對比算賬,，反復(fù)研究討論,，但大部分群眾的顧慮還是沒能消除。后來,，我們認(rèn)識到,，要想帶領(lǐng)大多數(shù)人致富，就必須先讓少數(shù)人種蔥見到效益,，于是村里決定實(shí)行“少數(shù)帶動多數(shù)”的辦法,。

　　第一年，我們發(fā)動群眾,，先在寺郎腰居民組試種300畝,，結(jié)果在收獲期的40天里,，300畝大蔥銷售一空，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值36萬元,。嘗到甜頭的群眾,，在沉寂了快10年之后終于又找回了自信，點(diǎn)燃了發(fā)展大蔥種植的熱情,。群眾自發(fā)擴(kuò)大大蔥種植面積，2001年栽種350畝,，2011年全村達(dá)到2000畝,。

　　寺郎腰大蔥原來是以家戶為單元的自發(fā)種植，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和管理,。大蔥質(zhì)量不一,，良莠不齊，銷售時(shí)各自為戰(zhàn),，在市場上沒有定價(jià)權(quán),，嚴(yán)重影響到品質(zhì)、聲譽(yù)和群眾收益,。為了防止“蔥賤傷農(nóng)”的事情再次發(fā)生,，2008年9月，在大峪鎮(zhèn)政府的大力支持下,，我聯(lián)系11戶蔥農(nóng),，牽頭成立了濟(jì)源市首家大蔥專業(yè)合作社，并擔(dān)任理事長,。鎮(zhèn)政府也成立了“大峪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)小組”,，以寺郎腰大蔥專業(yè)合作社為依托，科學(xué)安排種植布局,，讓蔥農(nóng)按計(jì)劃輪作,，確保大蔥品質(zhì);指導(dǎo)蔥農(nóng)種植市場適銷品種，先后引進(jìn)了“鐵桿王”,、冬蔥等良種,。

　　此后，我通過查閱資料,，拜訪專家,，動手編寫了大蔥生產(chǎn)管理制度，要求蔥農(nóng)按技術(shù)規(guī)程生產(chǎn),，嚴(yán)禁使用違禁的化肥,、農(nóng)藥。同時(shí),，我們還聘請市農(nóng)科院技術(shù)人員對蔥農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),，使他們掌握了無公害大蔥生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn),。合作社內(nèi)聯(lián)基地、農(nóng)戶,，外聯(lián)市場,，經(jīng)過幾年的努力，寺郎腰大蔥又再次直銷鄭州,、焦作,、洛陽等地蔬菜市場，重新成為群眾的致富產(chǎn)業(yè),。

　　四

　　農(nóng)民在土疙瘩里刨金不容易,，穩(wěn)步發(fā)展好一個(gè)當(dāng)家的致富產(chǎn)業(yè)更不容易。在寺郎腰大蔥種植趨于穩(wěn)定之后,，我把目光又投向了大蔥的品牌運(yùn)營,。我抓住一切機(jī)會向外宣傳推介，積極在《中國農(nóng)業(yè)》雜志,、中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)等媒體上發(fā)布寺郎腰大蔥信息,，2005年又在《世界農(nóng)業(yè)》雜志上開展推介，并堅(jiān)持參加全國的土特產(chǎn)品交易會,，積極申請相關(guān)產(chǎn)品認(rèn)證,。

　　在持續(xù)多年的不懈努力下，2005年11月,，寺郎腰大蔥獲得河南省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和產(chǎn)品認(rèn)定,，2006年11月獲得農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)品認(rèn)定，2007年成功注冊“寺郎腰大蔥”商標(biāo),。2011年,，“寺郎腰大蔥”獲農(nóng)業(yè)部“中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”認(rèn)證，入圍“2011年消費(fèi)者最喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌100強(qiáng)”,，2012年通過農(nóng)業(yè)部綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,。

　　2013年，在鎮(zhèn)政府的大力支持下,，我們建成了投資1000余萬元的寺郎腰大蔥科技示范園,，成為全市第一家大蔥特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園，實(shí)現(xiàn)了大蔥的標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)?；a(chǎn)和企業(yè)化運(yùn)作。園區(qū)引進(jìn)了大蔥新品種,，購置了現(xiàn)代化機(jī)械,，應(yīng)用了綠色防控新技術(shù)，安裝了太陽能殺蟲燈，“生態(tài)環(huán)?！背蔀樗吕裳笫[的“綠色名片”,。在園區(qū)帶動下，沿黃周邊群眾種植大蔥面積超過5000畝,，畝均產(chǎn)量4000公斤左右,。

　　2017年，為了推動特色農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)銷售和農(nóng)文旅項(xiàng)目開發(fā)再上臺階,，助力產(chǎn)業(yè)脫貧和鄉(xiāng)村振興,，大峪鎮(zhèn)政府成立了濟(jì)源大美大峪實(shí)業(yè)有限公司，積極扶持寺郎腰大蔥特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。寺郎腰大蔥專業(yè)合作社對97名殘疾人和9戶建檔立卡貧困戶進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)對幫扶,。到2019年，包括我結(jié)對幫扶的蔣麥成,、楊宗海兩家，都全部實(shí)現(xiàn)了脫貧,。2021年4月,，寺郎腰大蔥入選第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

　　鄉(xiāng)村振興靠產(chǎn)業(yè),，產(chǎn)業(yè)發(fā)展靠特色,。目前，寺郎腰大蔥專業(yè)合作社已發(fā)展成為國家級示范社,、省級農(nóng)村殘疾人就業(yè)幫扶基地,，成功舉辦了十屆“寺郎腰大蔥節(jié)”，開辟了省內(nèi)鄭州,、洛陽和山西等地固定的批發(fā)市場,。經(jīng)歷過風(fēng)風(fēng)雨雨的寺郎腰大蔥，通過試驗(yàn)示范基地建設(shè),、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研究,、機(jī)械化推廣和品牌化建設(shè)，最終被做大做強(qiáng),，成為我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),。

　　(本文作者石德文，大峪鎮(zhèn)寺郎腰人,，1959年3月生,，河南省勞動模范，曾任大峪鎮(zhèn)寺郎腰管理區(qū)書記,，現(xiàn)任濟(jì)源市大峪鎮(zhèn)寺郎腰大蔥專業(yè)合作社理事長,。)

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