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中秋餃子香

2024-09-20 11:08來源:濟(jì)源網(wǎng)-濟(jì)源日報責(zé)任編輯:克盈盈

  中秋節(jié),愛人有事出差了,臨行前交代我回老家去看望婆婆,。其實,,愛人不說我也知道,,過節(jié)嘛,,就得回家看看。且不說拿回家的禮物輕重貴賤,,單是這份心意,,婆婆心里就能受用好幾天。

  駛?cè)豚l(xiāng)間,,沿途所見卻不一樣了,。農(nóng)家的中秋總是和秋收連在一起,城里的人中秋時節(jié)不是外出觀光,,就是親友聚會,或者把酒言歡,,或者臨海聽風(fēng),,誰能想起老百姓汗滴禾下土,收獲的那份辛苦和歡喜呢?掰玉米棒,,砍玉米稈,,揚(yáng)化肥,犁地耙地,,打畦整地,、搖耬種麥……等到地里安生了,老百姓的心里也安生了,。再過些時,,細(xì)細(xì)嫩嫩的幾乎看不清楚的一層新綠彌漫在田間隴上,老百姓的心里滋潤得比過年還舒坦呢!如今,,鄉(xiāng)下早不缺吃穿了,,可是在收獲的季節(jié),誰能舍得撂下地里的活不干呢……

  路兩旁的莊稼有的已經(jīng)被收割干凈了,,空曠寂靜的土地如同一個剛做了母親的少婦,,寧靜、幸福而慵懶;有的才剛剛開始收割,,喧囂熱鬧像農(nóng)家娶媳婦一般,,透著紅火喜慶;地頭的人不停忙活著,就連走路都是腳不沾地,,一溜小跑,。節(jié)令不等人啊!路上一側(cè)攤著金黃的玉米籽,不用說,是借這大太陽曬玉米,。我小心地躲閃著,,唯恐碾壞了那份沉甸甸、金燦燦的飽滿,。就這樣?xùn)|拐西拐地回到家,,門上卻掛著鎖。婆婆到哪去了呢?

  泊好車,,我打算去大哥家找找看,。胡同里家家戶戶,一街兩行從院里到門口堆的都是小山一樣的玉米棒,。人們有的圍坐著剝玉米皮,,有的搭著梯子在屋檐下掛玉米,還有的索性直接把玉米打成籽,,省了中間環(huán)節(jié)的麻煩……這讓我想起了幼時晚上一家人在院里剝玉米的事了,。眼前頭的那堆玉米似乎像個聚寶盆,怎么也剝不完,。那時的我常常困倦得縮在松軟潮濕的茭茭包里睡著了,,當(dāng)然也有裝著打瞌睡,試圖換取老爸老媽的憐憫早點休息的——“困了先睡吧……”母親的話好像還在耳邊,,而那些金子般的歲月卻一去不回頭了,。我們都長大了,像鳥一樣飛離了母親固守的老巢,,雖然也時?;厝タ纯矗穷w凡俗羈絆的心愈發(fā)不安分起來,,整個人也像旋轉(zhuǎn)的陀螺一般身不由己,,繞膝承歡的純真時光畢竟越來越少了——就像我的愛人,還不是遠(yuǎn)在千里萬里,,只能由我來看望婆婆嗎?

  公公正在大哥家拾掇玉米籽,,院里卻看不見婆婆的影子?!澳銒屓屠纤募覔P(yáng)化肥了!”公公說,。哦,婆婆一貫熱心腸,,是個閑不住的人,,村里的人只要求到她這兒,再為難的事她也敢攬,,更不用說貼點工夫了,。公公嘴里埋怨著婆婆,,嫌她不知道愛惜自己的身體,說話的工夫,,婆婆就進(jìn)院了,。

  “濟(jì)源地邪,說誰誰來!呵呵,,幸虧我爸沒說你不好……”我笑說,。“今年的玉米長得多好啊,,真叫人眼熱,,要不咱重新種地吧!”婆婆說?!澳惴N了,,還不知道收成啥樣呢!”老倔筋的公公向來喜歡和婆婆抬杠?!熬湍隳?,不種咋知道好不好呢!”婆婆瞪了公公一眼,回老院做飯了,。

  婆婆做飯是一把好手,,包餃子更是沒得說,和的面筋道,,餃子皮搟得又好,中間略厚,,四圈溜薄,,填進(jìn)餡,再用手一捏,,鼓嘟嘟的餃子就包好了,。我站在一邊打下手,剝蒜苗,、擇芫荽,,下餃子、兌調(diào)料,,看鍋激水……不一會,,餃子煮好了,公公也打新院回來了,。

  “吃飯吧!”婆婆招呼公公,。

  “嗯?!惫吡艘宦?,端起一碗餃子說,“你說怪不怪,平時也沒少吃餃子啊,,為啥八月十五還非得吃餃子,,為啥這餃子吃起來這樣香?”“瞧你說的?寧窮一年,不窮一節(jié),,那些年恁窮,,就是蘿卜餡的餃子咱不也年年都吃嗎?過八月十五嘛……”

  也許在濟(jì)源人心里,中秋——八月十五,,總和一碗熱乎乎的餃子連在一起,。這香噴噴的餃子啊,能與天上的皎皎月色一樣撫慰人心,,寄托鄉(xiāng)愁,。又是一年月圓時,遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的你,,是否也在思念這份來自故鄉(xiāng)的醇厚的香味?(王 曉)



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