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老百姓手中小小的“菜籃子”，折射出城市的發(fā)展,。菜市場不斷升級改造,，生鮮電商崛起，社區(qū)團購等新方式受歡迎……

　　近年來,，隨著時代不斷發(fā)展,，買菜方式也越來越多元化。去年以來,，社區(qū)團購借著互聯(lián)網(wǎng)的東風,，在濟源各大小區(qū)悄然興起。濟源市民到底咋買菜,？是動動手指享受便利,，還是親自跑腿體驗人間煙火氣，請看記者的調查,。

　　社區(qū)團購 手機里的“菜市場”,，足不出戶享便利

　　廣西皇帝柑每公斤3.38元、精品芹菜每公斤3.76元,、平菇每公斤5.76元……打開手機社區(qū)團購小程序,，類似這樣的促銷信息層出不窮。

　　記者采訪發(fā)現(xiàn),，從2021年上半年開始,，濟源的社區(qū)團購迅猛發(fā)展。美團優(yōu)選,、京東到家,、淘菜菜、橙心優(yōu)選,、興盛優(yōu)選等社區(qū)團購平臺逐漸走入濟源市民的日常生活,，并依托菜鳥驛站、小區(qū)超市,、商店等陸續(xù)鋪開網(wǎng)點,。一部手機、一個APP、一個小程序,，儼然就是一個小型菜市場,，讓市民足不出戶享受到社區(qū)團購帶來的便利與實惠。

　　1月5日下午6時許,，夜幕降臨,，許多人還在下班回家的路上，而家住桂苑小區(qū)的吳曉麗女士已經(jīng)拿到了明后兩天所需的蔬菜和水果,。滿滿三大袋子蔬果,，她花了不到50塊錢?！叭绻诔匈I這些蔬果,，起碼要花七八十塊錢,?！眳菚喳愓f。

　　吳曉麗告訴記者,，以前每天下午下班后,，她還得去附近菜市場買菜。如今有了社區(qū)團購,，人們臨睡前想好第二天的食譜,，只需通過手機下單，第二天在小區(qū)門口的商店就能直接取菜,?！胺奖恪⑹r,，不用我去菜市場挑挑揀揀,，最主要的是省錢?！眳菚喳愓f,，她從2020年底開始接觸美團優(yōu)選。她大致計算過,，與之前到超市買菜相比,，一個月能省下200塊錢左右。

　　住在園丁苑小區(qū)的“80后”市民李菲菲也是社區(qū)團購的忠實“鐵粉”,。在她居住的小區(qū)周圍,，有數(shù)十家社區(qū)團購自提門店。她告訴記者：“我習慣自己買菜做飯,，去蔬菜店或者菜市場相對較遠,，特別是大冬天懶得去，社區(qū)團購很方便?！?/p>

　　自提點順應形勢發(fā)展顧客,，“身兼多團”增加收入

　　小張是北海小區(qū)附近一家商店的老板，同時也是社區(qū)團購買菜的團長,。2020年10月,，她開始接觸社區(qū)團購，至今已是“身兼多團”,。

　　小張說,，因為疫情原因，店內生意受到很大影響,，所以她不想錯過可以賺錢的機會,。“以前全靠顧客到店里消費,，現(xiàn)在生意少了,，跟上形勢做一些社區(qū)團購的生意，用盡一切辦法招攬更多的顧客,?！毙堈f。記者探訪多家店面后發(fā)現(xiàn),，多數(shù)自提點經(jīng)營者和小張是同樣的心態(tài),。記者隨機打開一個平臺尋找附近自提點，既有飲食店,、小吃攤,，又有小商店、洗衣店等,。

　　小張的店主營副食百貨,，而社區(qū)團購多是水果、蔬菜,，跟店里的產(chǎn)品并不沖突,。“每位初次使用社區(qū)買菜平臺的用戶都會獲得一些優(yōu)惠券,，而且平臺還會不定時推出秒殺活動,，價格很吸引人?！毙堈f,。

　　“顧客來拿貨，看到合適的商品也會買一些,?！笔忻裥∴嵭麻_了一家雜貨店,。他覺得自己的店有空余地方，并且有冰箱,，可以兼顧存貨取貨的業(yè)務,。“如果居民買到壞掉或品質不佳的蔬菜水果,，我們會直接賠付購買時的價格,。”小鄭說,，這也是避免退貨換貨的麻煩,，顧客都會接受。

　　部分市民擔心蔬菜質量,，認為“線上買菜”不長久

　　1月5日下午,，記者在泉水灣一家社區(qū)團購自提點看到，前來提貨的人不少,，小區(qū)業(yè)主小李也是其中之一,。小李告訴記者，他每天工作很忙,，很少有時間去菜市場,，有了社區(qū)團購買菜平臺后,，平時只用碎片化時間瀏覽一下平臺消息,，看到自己需要的蔬菜水果直接下單即可，第二天按照預定時間,，直接到小區(qū)的自提點領取,，省時省力。

　　記者了解到,，使用手機平臺進行社區(qū)團購已不再是年輕人的“專屬”買菜方式,，也受到不少中老年人的青睞。同在該小區(qū)居住的“60后”王阿姨對社區(qū)買菜平臺可謂是“門兒清”,?！皫讉€買菜平臺每天輪流打開，哪個便宜買哪個,，都是到小區(qū)門口超市和快遞點自提,，比去菜市場買菜提回家省事多了?！蓖醢⒁陶f,，有時候她還能領到各種優(yōu)惠券。

　　隨后,，記者在小區(qū)里隨機采訪了幾位住戶發(fā)現(xiàn),，他們對手機上的社區(qū)團購買菜方式有不同的看法,。剛退休的劉阿姨告訴記者，她聽鄰居們說“手機買菜”方便又實惠,，但考慮到手機下單可以直接領取,，省去了自己挑選優(yōu)質蔬菜的環(huán)節(jié)，擔心蔬菜不新鮮,，所以從未嘗試過社區(qū)團購,，一直都是親自到商店或超市購買。

　　市民陳先生認為,，目前不少網(wǎng)上賣菜平臺為爭取用戶推出了低至每公斤幾元的新人特價商品,，還有限時秒殺商品。一些用戶在一個平臺享受完新人優(yōu)惠后就會改用其他賣菜平臺繼續(xù)享受優(yōu)惠,。如果沒有持續(xù)的優(yōu)惠,，平臺容易流失用戶。記者走訪發(fā)現(xiàn),，持類似觀點的市民不在少數(shù),。他們認為，網(wǎng)上賣菜平臺推出的優(yōu)惠不會長久,，只是短期內吸引新用戶而已,。

　　菜市場買的就是新鮮，愛的就是煙火氣

　　1月6日7時許,，天已亮,，南街集貿市場也熱鬧起來，瓜果蔬菜都透著新鮮勁兒,。走進菜市,，人的感官變得格外靈敏。

　　新鮮紅潤的牛羊肉,、白生生的蘿卜,、綠油油的小青菜，五顏六色映入眼簾,；一進門就能聞到的魚腥味,，遠處飄來的香辛料味，混雜著蔬菜的清香和鹵肉的濃烈,，爭先恐后往鼻子里撲,；商販的吆喝聲，顧客的討價還價聲,，鏗鏘有力的剁肉聲,，一個個聲音往耳朵里鉆……

　　“買的就是新鮮！”市民梁大媽拉著小推車在各攤位慢慢尋找家人喜歡吃的蔬菜,。她告訴記者,，在菜市趕早就是想選到又好又新鮮的蔬菜瓜果,。記者仔細觀察后發(fā)現(xiàn)，早間菜市消費者多為中老年人,。他們都和梁阿姨一樣,，覺得菜市場的商品更新鮮?！扒嗖艘豢淳褪切迈r的,，菜梗一掐就出水……”市民張大爺很有經(jīng)驗地告訴記者怎樣辨別蔬菜是否新鮮。

　　“我還是喜歡來菜市場買菜,，尤其是現(xiàn)在菜市場的環(huán)境也好了,。”當日下午5時30分許,，接孩子放學的市民劉娟開始購買晚飯所需食材,。她也曾熱衷于網(wǎng)上購菜，但現(xiàn)在只要有空,，還是愿意到菜市場選購,。吸引她來菜市場買菜最大的原因除新鮮之外，更多的是煙火氣,。她可以根據(jù)經(jīng)驗選擇適合自己和家人口味的菜,。

　　“早上來買菜的基本上是中老年人?！币晃徊藬倲傊餍χf,，年輕人多是上班族，傍晚下班后,，他們會過來買菜回家做飯,。說話間，一位系著圍兜的餐館老板來到攤位前,，還沒張口說話，攤主就知道他的“菜單”,，稱了兩大兜白蘿卜和大蔥遞給他,。

　　“我的餐館就在旁邊，來這里買了十多年菜,。我也在網(wǎng)上買過蔬菜,，質量不能保證，還是要到菜場來買,，能看得到好壞,。”餐館老板掏出現(xiàn)金遞給攤主,。他不喜歡線上購物,，喜歡“看得見摸得著”的存在,。

　　從日用百貨，到水果生鮮,，各種低價團購讓市民目不暇接,。不可否認，社區(qū)團購在一定程度上給消費者帶來了實惠和便利,。但同時,，社區(qū)團購也引發(fā)了新的爭議。社區(qū)團購給市民及相關從業(yè)人員的生活帶來怎樣的變化,？會不會進一步蠶食擠壓社區(qū)菜販的生意,？記者將繼續(xù)探尋社區(qū)團購之下的零售新業(yè)態(tài)。（記者 王興輝）

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