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“服務(wù)員,，幫我拿個袋子,，把剩下的菜打包?！?0月26日晚,，在周園路一家飯店里，市民王全成正和家人一起聚餐,。用餐結(jié)束后,，他主動向服務(wù)員要了打包袋，將桌上的剩菜打包,。

　　“在外面吃飯,，我們不會點太多，而且只要有剩菜我會打包帶走,，不然太浪費,。”王全成說,，每次和家人出去吃飯,，他都“量力而行”，不點太多的菜,，同時也教育孩子從小養(yǎng)成不浪費糧食的好習(xí)慣,。

　　文明就餐始于心，一筷一勺見文明,。餐桌上的文明,，是城市文明的重要組成部分。近年來,，示范區(qū)黨工委文明辦,、示范區(qū)發(fā)展改革和統(tǒng)計局、示范區(qū)市場監(jiān)督管理局,、濟(jì)源飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會等多部門聯(lián)合發(fā)力,，推出“文明餐桌”“光盤行動”“公筷行動”等系列活動，以小餐桌彰顯大文明,，共同遏制“舌尖上的浪費”,。

　　“厲行節(jié)約，制止餐飲浪費,，需要餐飲企業(yè)和消費者共同努力,。近年來，我們不斷通過多渠道,、全方位加強(qiáng)宣傳,、教育和引導(dǎo)，倡導(dǎo)消費者適度點餐,、文明用餐,，共建文明餐桌,。”濟(jì)源飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長晉卿告訴記者,。

　　如今,，“舌尖上的文明”在濟(jì)源漸成風(fēng)尚，餐館在醒目位置張貼“文明用餐 拒絕浪費”宣傳語,，服務(wù)員提醒顧客按需點餐,，菜品吃不完打包帶走……這樣的場景，在濟(jì)源大小餐館越來越常見,。

　　“厲行勤儉節(jié)約,，拒絕餐飲浪費”“一粥一飯，當(dāng)思來之不易,；半絲半縷,，恒念物力維艱?！薄拔拿鞑妥?、節(jié)儉養(yǎng)德”……走進(jìn)濟(jì)源各大小餐館，店內(nèi)的餐桌上擺放著抵制浪費的提示牌,，墻上也有倡導(dǎo)“光盤行動”的宣傳海報,，引導(dǎo)食客文明用餐。

　　“你看,，店里的每張餐桌上都擺有‘文明餐桌,，從我做起，不剩飯,、不剩菜’的提示牌,。我們也會主動提醒顧客文明用餐,，吃不完可以打包帶走,。”在同心街經(jīng)營餐館的王先生說,，現(xiàn)在浪費的現(xiàn)象比以前少多了,。另外，他們還專門推出了“小份”及“半份”菜品,，以此鼓勵顧客不浪費糧食,。

　　廣大餐飲企業(yè)積極倡導(dǎo)消費者理性點餐，對鋪張浪費說“不”,。越來越多的市民自覺養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣,。

　　“以前大家出來吃飯總想著‘講排場’‘講體面’，看到想吃的菜品就直接點,，不管吃不吃得完,，吃飽就走,，也不說打包。現(xiàn)在不一樣了,，大家都講文明用餐,，吃多少點多少，不夠再加,，而且菜點多了,，服務(wù)員也會提醒，避免浪費,?！痹谠摬宛^就餐的李先生告訴記者。

　　與此同時,，為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于“堅決制止餐飲浪費行為,，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的重要指示精神，示范區(qū)市場監(jiān)督管理局也持續(xù)推進(jìn)制止餐飲浪費行動,，營造了崇尚節(jié)儉,、健康消費的良好氛圍。

　　“尤其是國家反食品浪費法發(fā)布以后,，我們加強(qiáng)對社會餐飲企業(yè),、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校餐廳的監(jiān)督檢查,，進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)經(jīng)營者食品安全和反食品浪費意識,，營造安全、節(jié)約,、文明的餐飲消費環(huán)境,。”示范區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,。

　　吃飯是社會生活的重要部分,，餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn)。如今,，越來越多的人讓文明從“舌尖”走到“心間”,，向餐飲浪費說“不”，形成健康,、文明,、節(jié)儉用餐的新風(fēng)尚。（記者 趙傳杰）

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