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“服務(wù)員,，幫我拿個(gè)袋子,，把剩下的菜打包,?！?0月26日晚，在周園路一家飯店里,，市民王全成正和家人一起聚餐,。用餐結(jié)束后，他主動(dòng)向服務(wù)員要了打包袋,，將桌上的剩菜打包,。

　　“在外面吃飯，我們不會(huì)點(diǎn)太多,，而且只要有剩菜我會(huì)打包帶走,，不然太浪費(fèi)?！蓖跞烧f(shuō),，每次和家人出去吃飯，他都“量力而行”,，不點(diǎn)太多的菜,，同時(shí)也教育孩子從小養(yǎng)成不浪費(fèi)糧食的好習(xí)慣。

　　文明就餐始于心,，一筷一勺見(jiàn)文明,。餐桌上的文明，是城市文明的重要組成部分,。近年來(lái),，示范區(qū)黨工委文明辦、示范區(qū)發(fā)展改革和統(tǒng)計(jì)局,、示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局,、濟(jì)源飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等多部門聯(lián)合發(fā)力，推出“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”“公筷行動(dòng)”等系列活動(dòng),，以小餐桌彰顯大文明,，共同遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。

　　“厲行節(jié)約,，制止餐飲浪費(fèi),，需要餐飲企業(yè)和消費(fèi)者共同努力,。近年來(lái)，我們不斷通過(guò)多渠道,、全方位加強(qiáng)宣傳,、教育和引導(dǎo),，倡導(dǎo)消費(fèi)者適度點(diǎn)餐,、文明用餐，共建文明餐桌,?！睗?jì)源飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)晉卿告訴記者,。

　　如今，“舌尖上的文明”在濟(jì)源漸成風(fēng)尚,，餐館在醒目位置張貼“文明用餐 拒絕浪費(fèi)”宣傳語(yǔ),，服務(wù)員提醒顧客按需點(diǎn)餐，菜品吃不完打包帶走……這樣的場(chǎng)景,，在濟(jì)源大小餐館越來(lái)越常見(jiàn),。

　　“厲行勤儉節(jié)約，拒絕餐飲浪費(fèi)”“一粥一飯,，當(dāng)思來(lái)之不易,；半絲半縷，恒念物力維艱,?！薄拔拿鞑妥馈⒐?jié)儉養(yǎng)德”……走進(jìn)濟(jì)源各大小餐館,，店內(nèi)的餐桌上擺放著抵制浪費(fèi)的提示牌,，墻上也有倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”的宣傳海報(bào)，引導(dǎo)食客文明用餐,。

　　“你看,，店里的每張餐桌上都擺有‘文明餐桌，從我做起,，不剩飯,、不剩菜’的提示牌。我們也會(huì)主動(dòng)提醒顧客文明用餐,，吃不完可以打包帶走,。”在同心街經(jīng)營(yíng)餐館的王先生說(shuō),，現(xiàn)在浪費(fèi)的現(xiàn)象比以前少多了,。另外，他們還專門推出了“小份”及“半份”菜品,，以此鼓勵(lì)顧客不浪費(fèi)糧食,。

　　廣大餐飲企業(yè)積極倡導(dǎo)消費(fèi)者理性點(diǎn)餐,，對(duì)鋪張浪費(fèi)說(shuō)“不”。越來(lái)越多的市民自覺(jué)養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣,。

　　“以前大家出來(lái)吃飯總想著‘講排場(chǎng)’‘講體面’,，看到想吃的菜品就直接點(diǎn)，不管吃不吃得完,，吃飽就走,，也不說(shuō)打包。現(xiàn)在不一樣了,，大家都講文明用餐,，吃多少點(diǎn)多少，不夠再加,，而且菜點(diǎn)多了,，服務(wù)員也會(huì)提醒，避免浪費(fèi),。”在該餐館就餐的李先生告訴記者,。

　　與此同時(shí),，為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的重要指示精神,，示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局也持續(xù)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng),，營(yíng)造了崇尚節(jié)儉、健康消費(fèi)的良好氛圍,。

　　“尤其是國(guó)家反食品浪費(fèi)法發(fā)布以后,，我們加強(qiáng)對(duì)社會(huì)餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)食堂,、學(xué)校餐廳的監(jiān)督檢查,，進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全和反食品浪費(fèi)意識(shí)，營(yíng)造安全,、節(jié)約,、文明的餐飲消費(fèi)環(huán)境?！笔痉秴^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,。

　　吃飯是社會(huì)生活的重要部分，餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn),。如今,，越來(lái)越多的人讓文明從“舌尖”走到“心間”，向餐飲浪費(fèi)說(shuō)“不”,，形成健康,、文明,、節(jié)儉用餐的新風(fēng)尚。（記者 趙傳杰）

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