示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門開(kāi)展高考期間食品安全監(jiān)督檢查
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濟(jì)源網(wǎng)訊(記者 董慧敏)6月3日,示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)濟(jì)源一中食堂進(jìn)行了監(jiān)督檢查,,確保高考期間考生用餐安全,。
記者了解到,此次執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂,、考生集中食宿點(diǎn)及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等進(jìn)行全面檢查,。檢查內(nèi)容包括證照是否齊全、從業(yè)人員是否進(jìn)行健康檢查,,食品原料進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票、餐飲具清洗消毒,、食品貯存,、食品留樣等各項(xiàng)食品安全管理制度是否落實(shí),是否違規(guī)加工制作四季豆,、生鮮黃花菜,、發(fā)芽發(fā)青土豆、霉變紅薯,、野生菌等,。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)要求餐飲單位做好高考期間食品安全問(wèn)題自查自糾工作,嚴(yán)格落實(shí)疫情防控和餐飲服務(wù)食品安全各項(xiàng)管理制度,,建立健全防范措施,。
高考期間,該局還將密切關(guān)注食品安全狀況,做好食品安全事故應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作,,為考生營(yíng)造良好的飲食環(huán)境,。執(zhí)法人員提醒考生、家長(zhǎng)注意飲食安全,,不食用生冷食品,、不潔食品、過(guò)期食品,,不在無(wú)證門店,、路邊攤點(diǎn)用餐;外出就餐時(shí),,要選擇證照齊全,、環(huán)境衛(wèi)生整潔的餐飲單位。