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《逛吃逛吃》欄目組走進(jìn)全家福銅火鍋 藏在巷子里的美味

2020-12-28 11:26:24來(lái)源:濟(jì)源網(wǎng)-濟(jì)源晨報(bào)責(zé)任編輯:克盈盈

直播現(xiàn)場(chǎng)

直播互動(dòng)

鮮嫩的羊肉刺激著味蕾

品嘗銅火鍋

主持人與食客互動(dòng)

  火鍋有多種吃法,。前幾期,,娜娜帶著大家品嘗了重慶火鍋、粥底火鍋,。這期,,《逛吃逛吃》欄目組帶大家走進(jìn)全家福銅火鍋。

  “有人花錢美容,,有人花錢按摩,,就娜娜找個(gè)好活兒,每周五晚上都有人找我,,讓我?guī)е蠹野壮园缀取?2月25日晚上6時(shí)30分,,《逛吃逛吃》欄目組主持人娜娜走進(jìn)河合旅游餐飲街,帶你品嘗藏在巷子里的全家福銅火鍋,。

  走進(jìn)店里,,映入眼簾的是古樸的裝修風(fēng)格。原木色的桌椅,、板凳與銅色的老式火鍋相得益彰,,紅木架與福字門簾巧妙地隔出一個(gè)個(gè)小包間。店內(nèi)懸掛的十來(lái)盞紅燈讓不大的店面增添了幾分溫馨,。直播一開始,,主持人娜娜就迫不及待地向鏡頭前的“吃貨”展示了這家火鍋店的“氣質(zhì)”。

  每一家店都有自己的故事,,全家福銅火鍋也不例外,。不同的是,他家的故事要從銅火鍋說(shuō)起,,“我家的銅火鍋與別家的不同,,我們用的是紫銅?!钡曛鲝堈俳榻B,,好鍋才能煮好飯,為了買到好鍋,,他跑了很多地方,,最終在保定一家工廠訂購(gòu)了手工定制的紫銅火鍋。紫銅火鍋雖然也屬于純銅火鍋,,但是品質(zhì)更好一些,。

  說(shuō)到吃火鍋?zhàn)匀痪蜕俨涣虽萄蛉狻:袂醒蛲热馐堑曛鲝?qiáng)力推薦的招牌菜。為保證肉質(zhì)新鮮與口感,,全家福銅火鍋選用的都是當(dāng)天現(xiàn)宰的新鮮羊肉,,并且當(dāng)場(chǎng)切好。也正因?yàn)槿绱?,厚切羊腿肉成為食客們必點(diǎn)的一道菜,。真正的好羊肉經(jīng)得起清湯鍋底的考驗(yàn)。對(duì)于自家的羊肉,,老板張召可以說(shuō)是非常自信,。

  “我替大家品嘗一下?!闭f(shuō)著,,主持人娜娜拿起筷子夾起鍋內(nèi)的羊腿肉,蘸好芝麻醬,,塞入嘴里?!班?,肉質(zhì)鮮嫩,有嚼勁,。鮮嫩的羊腿肉入口后,,一下子就刺激了味蕾?!?/p>

  筍干,、毛肚……娜娜把店內(nèi)的招牌美食嘗了個(gè)遍。原汁原味的鍋底,,加上韭菜花,、腐乳、香菜,、辣椒油,、糖蒜等小料后,每一種食材都被激發(fā)出不一樣的味道,??粗鴦倧腻亙?nèi)撈出的美食,隔著手機(jī)屏幕的網(wǎng)友們紛紛表示,,看得直咽口水,。清湯、麻醬,、銅火鍋,,這種老北京的味道讓娜娜吃到停不下來(lái)。除現(xiàn)場(chǎng)吃播外,,主持人娜娜還與直播間的網(wǎng)友開展了多輪互動(dòng),。雙人霸王餐,、四人霸王餐……各種福利在直播間送個(gè)不停。許多“吃貨”留言:“這幾天一定要去嘗一嘗,,解解饞,。”數(shù)據(jù)顯示,,當(dāng)天,,將近一個(gè)小時(shí)的直播,吸引了6萬(wàn)余人次觀看,。

  記得有人這樣描寫:“銅火鍋就像一位圣潔冰清的隱士賢達(dá),,一路走來(lái),一路沉淀,,一路思索,,風(fēng)度依然?!比搴糜?,圍鍋而坐,熱氣氤氳,,涮上幾盤新鮮的羊肉來(lái)犒勞自己的胃,,還有什么比這更過(guò)癮呢?

  涮鍋如人生,,在嘗過(guò)了萬(wàn)千滋味后卻仍然惦念那最平淡的味道,。伴著銅火鍋“滋滋”作響,一片片手切牛羊肉入胃更暖心,。(記者 董慧敏 文/圖)



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