“國以民為本,，民以食為天，食以安為先,。對各地黨委政府來說,，食品安全都是天大的事，關系人民群眾切身利益,，關系社會大局和諧穩(wěn)定,，關系食品產業(yè)高質量發(fā)展?！睗词痉秴^(qū)管委會主任,、市長石迎軍說。

圍繞食品安全省建設,，石迎軍表示,，近年來，濟源積極響應省委,、省政府建設食品安全省要求,，百億級食品產業(yè)集群茁壯發(fā)展，濟源伊利乳業(yè),、中沃實業(yè)等食品龍頭企業(yè)快速崛起,，“雙安雙創(chuàng)”如火如荼，食品安全水平持續(xù)提升,。下一步,，必須以改革創(chuàng)新的精神和既嚴又實的作風，推動“四個最嚴”要求始終貫穿落實食品安全監(jiān)管全過程,，讓食品安全成為新時代高質量發(fā)展的出彩章節(jié),、亮色和招牌。

建立最嚴謹?shù)臉藴?，務必抓牢“本質安全”這個根本,。標準是安全的基石，沒有高標準就沒有高質量,。在疫情嚴峻復雜的今年一季度,，濟源食品企業(yè)依然產銷兩旺，最大底牌就是堅守大幅高于國家標準的企業(yè)標準而鑄就的高品質,、好口碑,。要堅持缺標制標、低標提標、對標達標,，把重點放在提升標準高度上來,，在維護標準強制性、權威性基礎上,，引導食品生產經營者制定并實施高于國家標準,、行業(yè)標準的企業(yè)標準、團體標準,，成為標準“領跑者”,，引領食品產業(yè)高質量發(fā)展，以食品產業(yè)高質量發(fā)展成果從本質上高水平守護“舌尖安全”,。

實施最嚴格的監(jiān)管,，務必抓牢“監(jiān)管創(chuàng)新”這個關鍵。安全食品是“產出來的”,，也是“管出來的”,，必須嚴密構建食品安全“防護網”。面對100余名監(jiān)管人員擔負8000余家食品生產經營單位監(jiān)管重擔,，監(jiān)管任務繁重與監(jiān)管力量不足之間的矛盾,，濟源直面矛盾，用好“監(jiān)管創(chuàng)新”這招棋,，大膽探索創(chuàng)新,、用好科技力量，推行“互聯(lián)網+監(jiān)管”“智慧監(jiān)管”,，推進物聯(lián)網,、圖像識別、大數(shù)據(jù),、云計算,、人工智能等先進技術在食品安全監(jiān)管領域的應用，構建食品安全精密智慧控制體系,，提升監(jiān)管的科學性,、實效性，最大限度消除監(jiān)管漏洞,。

實行最嚴厲的處罰,，務必抓牢“以罰促改”這個要義。處罰是手段,，不是目的。監(jiān)管部門要牢固樹立“以罰促改”理念,，決不能為罰而罰,、一罰了之，要將最優(yōu)質的服務融入最嚴厲的處罰中，最嚴厲的處罰和最優(yōu)質的服務一體推行,，綜合運用信息公開,、案件通報、以案說法,、案例宣傳,、警示教育等手段，鞭策引導食品生產經營者樹牢正確價值觀,，自覺做崇德向善,、遵紀守法、保持良知,、堅守良心的食品生產經營者,，自覺生產安全、優(yōu)質,、健康,、環(huán)保、讓人民群眾放心的食品,。

堅持最嚴肅的問責,，務必抓牢“黨政同責”這個牛鼻子。食品安全責任重如山,。為全面落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規(guī)定》,，濟源出臺了《關于健全食品安全責任制進一步加強食品安全工作的若干措施》，為明責盡責問責夯實了基礎,。在實踐中,，要依法依規(guī)制定食品安全監(jiān)管事權清單，壓實屬地管理責任,、部門監(jiān)管責任,、企業(yè)主體責任、行業(yè)主管責任,，建立分層分線,、權責清晰、科學有效,、問責有力的食品安全責任體系,，完善食品安全工作評議考核制度，堅決守住食品藥品安全底線,。

石迎軍說,，守護食品安全永無休止符，濟源將始終以習近平總書記“四個最嚴”要求為根本遵循,，永不懈怠,、改革創(chuàng)新,，同向發(fā)力、凝聚合力,，全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”,，增強人民群眾的獲得感、幸福感,、安全感,，為決勝全面建成小康社會、讓中原更加出彩提供有力支撐,。（記者 孫靜）

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