國家衛(wèi)健委發(fā)布減油宣傳核心信息 建議每天烹調(diào)油攝入量不超過25克
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新華社北京8月31日電 記者從國家衛(wèi)健委了解到,,2020年9月1日是第14個(gè)“全民健康生活方式日”,,9月1日至9月30日國家衛(wèi)健委將開展2020年全民健康生活方式宣傳月活動(dòng)。
本次宣傳主題為“健康要加油,,飲食要減油”,。此外,國家衛(wèi)健委還發(fā)布了十條減油宣傳核心信息:
(一)油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源,,有助于食物中脂溶性維生素的吸收利用,,但攝入過多會(huì)影響健康。
(二)植物油和動(dòng)物油攝入過多會(huì)導(dǎo)致肥胖,,增加糖尿病,、高血壓、血脂異常,、動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
(三)建議健康成年人每天烹調(diào)油攝入量不超過25克,。
(四)烹飪時(shí)多用蒸,、煮、燉,、燜,、涼拌等方式,使用不粘鍋,、烤箱,、電餅鐺等烹調(diào)器,均可減少用油量,。
(五)家庭使用帶刻度的控油壺,,定量用油、總量控制,。
(六)高溫烹調(diào)油,、植物奶油,、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸,。要減少反式脂肪酸攝入量,,每日不超過2克。
(七)少吃油炸香脆食品和加工的零食,,如餅干,、糕點(diǎn)、薯?xiàng)l,、薯片等,。
(八)購買包裝食品時(shí)閱讀營養(yǎng)成分表,堅(jiān)持選擇少油食品,。
(九)減少在外就餐頻次,,合理點(diǎn)餐,避免浪費(fèi),。
(十)從小培養(yǎng)清淡不油膩的飲食習(xí)慣,。(記者 王秉陽)