國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布減油宣傳核心信息 建議每天烹調(diào)油攝入量不超過(guò)25克
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新華社北京8月31日電 記者從國(guó)家衛(wèi)健委了解到,2020年9月1日是第14個(gè)“全民健康生活方式日”,,9月1日至9月30日國(guó)家衛(wèi)健委將開(kāi)展2020年全民健康生活方式宣傳月活動(dòng)。
本次宣傳主題為“健康要加油,,飲食要減油”,。此外,國(guó)家衛(wèi)健委還發(fā)布了十條減油宣傳核心信息:
(一)油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來(lái)源,,有助于食物中脂溶性維生素的吸收利用,,但攝入過(guò)多會(huì)影響健康。
(二)植物油和動(dòng)物油攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖,,增加糖尿病,、高血壓,、血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),。
(三)建議健康成年人每天烹調(diào)油攝入量不超過(guò)25克,。
(四)烹飪時(shí)多用蒸、煮,、燉,、燜、涼拌等方式,,使用不粘鍋,、烤箱、電餅鐺等烹調(diào)器,,均可減少用油量,。
(五)家庭使用帶刻度的控油壺,定量用油,、總量控制,。
(六)高溫烹調(diào)油、植物奶油,、奶精,、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要減少反式脂肪酸攝入量,,每日不超過(guò)2克,。
(七)少吃油炸香脆食品和加工的零食,如餅干,、糕點(diǎn),、薯?xiàng)l、薯片等,。
(八)購(gòu)買包裝食品時(shí)閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表,,堅(jiān)持選擇少油食品。
(九)減少在外就餐頻次,,合理點(diǎn)餐,,避免浪費(fèi)。
(十)從小培養(yǎng)清淡不油膩的飲食習(xí)慣,。(記者 王秉陽(yáng))