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　　濟(jì)源網(wǎng)訊(記者 董慧敏)7月16日晚,，央視3·15晚會(huì)曝光了南昌漢堡王餐廳使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等違法行為,。為此，濟(jì)源示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視,，迅速行動(dòng),，舉一反三，立即對(duì)“漢堡王”等類(lèi)似門(mén)店開(kāi)展全覆蓋,、全要素監(jiān)督檢查,。

　　濟(jì)源示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次重點(diǎn)對(duì)“漢堡王”等類(lèi)似門(mén)店是否存在使用過(guò)期食品以及食品原材料加工制作食品,、未按要求儲(chǔ)存食品及食品原材料,、篡改食品標(biāo)簽等違法違規(guī)行為進(jìn)行檢查。同時(shí),，督促所有餐飲門(mén)店落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，認(rèn)真進(jìn)行自查自糾，堅(jiān)決杜絕食品安全違法違規(guī)行為,。

　　記者從示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到,，濟(jì)源沒(méi)有被曝光的“漢堡王”連鎖門(mén)店，但有類(lèi)似餐飲單位46家,，截至目前已排查完畢,，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)問(wèn)題?！拔覀儗⑷粘１O(jiān)管和專(zhuān)項(xiàng)檢查結(jié)合起來(lái),，尤其是對(duì)重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)品種加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,，并且有針對(duì)性地開(kāi)展抽檢?！睋?jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，他們還將持續(xù)加強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)治理和打擊違法違規(guī)行為行動(dòng)，切實(shí)消除食品安全隱患,，從而確保食品安全,。

　　目前，正值夏季,，細(xì)菌繁殖,、食物腐爛速度加快，容易引發(fā)腸道和食物中毒及食品安全的問(wèn)題,。在此,，濟(jì)源示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局也提醒市民注意夏季食品消費(fèi)安全,。首先，到超市或菜市場(chǎng)選購(gòu)食品時(shí),，應(yīng)做好個(gè)人防護(hù),；其次，購(gòu)買(mǎi)冷凍飲品要選擇正規(guī)商場(chǎng)和超市,，并且要仔細(xì)觀察食品標(biāo)識(shí),，不購(gòu)買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期的食品,、飲品；最后,，食材要洗凈,，刀具、案板和餐具做到生熟分開(kāi),，盡量避免食用生食類(lèi)食品,，以防發(fā)生食源性疾病。

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