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這碗“愛心粥”,,吃起來真香甜

2019-01-14 11:33:06文章來源:濟源網(wǎng)-濟源日報責任編輯:何島

  濟源網(wǎng)訊(濟源日報記者 張佩佩)“小孩小孩你別饞,,過了臘八就是年……”1月12日(臘八節(jié)前夕)天剛蒙蒙亮,下冶鎮(zhèn)大嶺農(nóng)民專業(yè)合作社的人就忙開了,,有的支鍋臺,,有的抬大鍋,,有的洗餐具,有的擺桌椅,,一派喜氣洋洋的景象,。“精準扶貧暖人心 粥香飄逸迎臘八”主題活動在這里舉行,,建檔立卡貧困戶,、保潔人員、道路養(yǎng)護工,、退休干部和部分群眾,,從四面八方趕來,暢敘鄰里情,,回憶節(jié)日習俗,,共度美好時光。

  “臘八粥的制作很有講究,,每一道工序都力求精益求精?!痹摵献魃缛藛T李娜娜告訴記者,,他們前一天晚上購買好食材,第二天一早加水泡,,一小時后進行熬制,,且特別講究火候。為了避免粘鍋底,,他們還要不停地攪動,,累得胳膊都抬不起來,也沒有叫苦叫累,。

  經(jīng)過幾個小時的熬制,,兩鍋熱氣騰騰的臘八粥做好了。大家自覺排隊領(lǐng)粥和饅頭,,盡管寒氣逼人,,滴水成冰,但人們臉上卻洋溢著幸福的笑容,?!斑@臘八粥,喝了暖和,,心里得勁,。”保潔人員李興建說,,這一碗粥讓他感受到濃濃的關(guān)愛,,很有意義,。在今后的工作中,他會加倍努力,,把街道打掃得干干凈凈,,為農(nóng)村人居環(huán)境改善貢獻力量。

  一碗碗香濃美味的臘八粥,、一句句親切暖心的問候,,讓大家感到暖意融融。一名道路養(yǎng)護工告訴記者,,以前從來沒有過過這個節(jié)日,,也從來沒有喝過臘八粥,非常感謝合作社在寒冷的冬天為他送來溫暖和關(guān)愛,。在今后的工作中,,他將繼續(xù)做好本職工作,確保轄區(qū)道路暢通,。

  喝下的是鮮香的粥,,留下的是溫暖的情,傳遞的是濃濃的愛,?;顒蝇F(xiàn)場,記者注意到,,大家或圍在餐桌前,,或蹲在地上,或站在墻邊,,吃著熱騰騰的饅頭,,喝著熱乎乎的臘八粥,場面十分溫馨,。上冶村村民崔艷霞說,,平日里在家沒有熬過這樣的粥,總覺得費時費錢;現(xiàn)在喝著這么好喝的臘八粥,,感覺很幸福,。

  悠悠鄉(xiāng)親情,拳拳赤子心,。談及組織此次活動的初衷,,該合作社負責人代立紅說,喝臘八粥是我國的傳統(tǒng)習俗,,組織大家免費喝粥,,旨在傳遞中華傳統(tǒng)文化,用行動喚醒越來越多的市民和企業(yè)理解公益,、支持公益,、加入公益,,不忘初心,與愛同行,。

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