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這碗“愛心粥”,，吃起來真香甜

2019-01-14 11:33:06文章來源：濟源網(wǎng)-濟源日報責(zé)任編輯：何島

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　　濟源網(wǎng)訊(濟源日報記者張佩佩)“小孩小孩你別饞,，過了臘八就是年……”1月12日(臘八節(jié)前夕)天剛蒙蒙亮，下冶鎮(zhèn)大嶺農(nóng)民專業(yè)合作社的人就忙開了,，有的支鍋臺,，有的抬大鍋,，有的洗餐具，有的擺桌椅,，一派喜氣洋洋的景象,。“精準(zhǔn)扶貧暖人心粥香飄逸迎臘八”主題活動在這里舉行,，建檔立卡貧困戶,、保潔人員、道路養(yǎng)護(hù)工,、退休干部和部分群眾,，從四面八方趕來，暢敘鄰里情,，回憶節(jié)日習(xí)俗,，共度美好時光。

　　“臘八粥的制作很有講究,，每一道工序都力求精益求精,。”該合作社人員李娜娜告訴記者,，他們前一天晚上購買好食材,，第二天一早加水泡，一小時后進(jìn)行熬制,，且特別講究火候,。為了避免粘鍋底，他們還要不停地攪動,，累得胳膊都抬不起來,，也沒有叫苦叫累。

　　經(jīng)過幾個小時的熬制，兩鍋熱氣騰騰的臘八粥做好了,。大家自覺排隊領(lǐng)粥和饅頭,，盡管寒氣逼人，滴水成冰,，但人們臉上卻洋溢著幸福的笑容,。“這臘八粥,，喝了暖和,，心里得勁?！北嵢藛T李興建說,，這一碗粥讓他感受到濃濃的關(guān)愛，很有意義,。在今后的工作中,，他會加倍努力，把街道打掃得干干凈凈,，為農(nóng)村人居環(huán)境改善貢獻(xiàn)力量,。

　　一碗碗香濃美味的臘八粥、一句句親切暖心的問候,，讓大家感到暖意融融,。一名道路養(yǎng)護(hù)工告訴記者，以前從來沒有過過這個節(jié)日,，也從來沒有喝過臘八粥,，非常感謝合作社在寒冷的冬天為他送來溫暖和關(guān)愛。在今后的工作中,，他將繼續(xù)做好本職工作,，確保轄區(qū)道路暢通。

　　喝下的是鮮香的粥,，留下的是溫暖的情,，傳遞的是濃濃的愛?；顒蝇F(xiàn)場,，記者注意到，大家或圍在餐桌前,，或蹲在地上,，或站在墻邊，吃著熱騰騰的饅頭,，喝著熱乎乎的臘八粥,，場面十分溫馨,。上冶村村民崔艷霞說，平日里在家沒有熬過這樣的粥,，總覺得費時費錢;現(xiàn)在喝著這么好喝的臘八粥，感覺很幸福,。

　　悠悠鄉(xiāng)親情,，拳拳赤子心。談及組織此次活動的初衷,，該合作社負(fù)責(zé)人代立紅說,，喝臘八粥是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，組織大家免費喝粥,，旨在傳遞中華傳統(tǒng)文化,，用行動喚醒越來越多的市民和企業(yè)理解公益、支持公益,、加入公益,，不忘初心，與愛同行,。