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王屋鎮(zhèn)西門(mén)村：粉條變“金條”,，“拉長(zhǎng)”致富路

2018-01-11 00:00:00文章來(lái)源：濟(jì)源晨報(bào)責(zé)任編輯：

　　村民在晾曬粉條

　　1月10日,，走進(jìn)王屋鎮(zhèn)西門(mén)村，可以看到房前屋后空閑地,，一掛掛晶瑩透亮的粉條晾曬在太陽(yáng)底下,，村民來(lái)回穿梭忙碌,，給寂靜的村莊帶來(lái)了生機(jī)和活力。

　　西門(mén)村盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅薯,，該村群眾發(fā)揮當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)加工紅薯粉條的優(yōu)勢(shì),，將收獲后的紅薯精加工成粉條，使其成為增收致富的“金絲銀帶”,。

　　眼下,，農(nóng)村進(jìn)入農(nóng)閑時(shí)節(jié)，可對(duì)西門(mén)村群眾來(lái)說(shuō),，卻是加工粉條的農(nóng)忙季節(jié),。村里農(nóng)業(yè)種植專(zhuān)業(yè)合作社內(nèi)，村民們忙著加工粉條,。經(jīng)過(guò)攪拌,、過(guò)水、漏粉,、晾曬等10多道工序,，一根根粉條如白色絲帶般源源不斷地被擠壓出來(lái),，再經(jīng)過(guò)捋順、裁剪等工序,，粉條被送到冷庫(kù)內(nèi)冷凍,。

　　當(dāng)下正是加工銷(xiāo)售粉條的旺季，合作社負(fù)責(zé)人李賀說(shuō)：“從去年10月份開(kāi)始,，我們村日均加工粉條1000多斤,，預(yù)計(jì)春節(jié)前可加工粉條10萬(wàn)斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值100萬(wàn)元,?！彼贿吔榻B，一邊將制作好的粉條稱(chēng)重包裝,。

　　西門(mén)村位于王屋鎮(zhèn)西北,，土壤貧瘠，作物產(chǎn)量低,，多數(shù)耕地一年只能種一季,，但是該村紅薯粉條加工已有200多年歷史，多數(shù)農(nóng)戶對(duì)紅薯的種植和加工情有獨(dú)鐘,，不斷在紅薯深加工方面做文章,。

　　市農(nóng)牧局駐西門(mén)村第一書(shū)記孫樹(shù)卓說(shuō)，農(nóng)民有種植意愿,，產(chǎn)業(yè)前景看好,，在駐村工作隊(duì)幫助下，西門(mén)村成立了紅薯種植專(zhuān)業(yè)合作社,，帶動(dòng)農(nóng)戶種紅薯,。市農(nóng)牧局發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢(shì)，邀請(qǐng)技術(shù)專(zhuān)家從品種選擇,、育苗到田間管理等方面全程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),，并新增紅薯粉條加工設(shè)備，建設(shè)了冷藏倉(cāng)庫(kù),，形成“鄉(xiāng)村老字號(hào)+扶貧新助力”模式,。

　　村民侯慶溫的妻子張小婷這些天很是忙碌，家里種的紅薯今年收成不錯(cuò),，她忙著挖紅薯,、打粉、加工粉條,，看著被曬干的粉條,，張小婷臉上露出開(kāi)心的笑容。

　　侯慶溫家有四口人,，兩個(gè)孩子正上學(xué),。因?yàn)閮煽谧記](méi)有合適的就業(yè)渠道,，家里的日子過(guò)得很是清苦,，2014年還被確定為建檔立卡貧困戶,。

　　隨著各項(xiàng)脫貧政策在農(nóng)村實(shí)施，侯慶溫家里的狀況有所改觀,。侯慶溫常年在鄭州一個(gè)建筑工地打工,，他的妻子在家種了幾畝紅薯，畝均紅薯收益在4000元以上,。這普通的紅薯種植,，讓侯慶溫家于2016年脫了貧。和侯慶溫一樣,，該村11戶貧困戶中,，有7戶貧困戶都在種植紅薯。

　　“俺村的粉條,，筋道爽口,，綠色無(wú)公害，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，雖說(shuō)價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)高,，但是銷(xiāo)路很好?！蔽鏖T(mén)村黨支部書(shū)記張玉富說(shuō),。在收益激勵(lì)和典型帶動(dòng)作用下，西門(mén)村群眾發(fā)展紅薯種植和加工的熱情不斷高漲,。2015年紅薯種植30余畝,，2016年發(fā)展到70畝，當(dāng)年全村加工粉條約5萬(wàn)斤,，且銷(xiāo)售旺盛,，打響了西門(mén)村出好粉條的美名。2017年,，西門(mén)村繼續(xù)加大了紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度,，全村有近90戶農(nóng)民種紅薯，面積迅速擴(kuò)大至150畝,?！艾F(xiàn)在全村粉條加工主要集中在每年10月至次年2月前，大約能加工10萬(wàn)斤,，依靠紅薯粉條每一戶每年能增收5000元,。”張玉富說(shuō),。(記者 郭躍軍 文/圖)

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