王屋鎮(zhèn)西門村:粉條變“金條”,“拉長”致富路
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村民在晾曬粉條
1月10日,,走進(jìn)王屋鎮(zhèn)西門村,,可以看到房前屋后空閑地,,一掛掛晶瑩透亮的粉條晾曬在太陽底下,,村民來回穿梭忙碌,,給寂靜的村莊帶來了生機(jī)和活力。
西門村盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅薯,,該村群眾發(fā)揮當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)加工紅薯粉條的優(yōu)勢,,將收獲后的紅薯精加工成粉條,,使其成為增收致富的“金絲銀帶”。
眼下,,農(nóng)村進(jìn)入農(nóng)閑時(shí)節(jié),,可對西門村群眾來說,卻是加工粉條的農(nóng)忙季節(jié),。村里農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社內(nèi),村民們忙著加工粉條,。經(jīng)過攪拌,、過水、漏粉,、晾曬等10多道工序,,一根根粉條如白色絲帶般源源不斷地被擠壓出來,,再經(jīng)過捋順、裁剪等工序,,粉條被送到冷庫內(nèi)冷凍,。
當(dāng)下正是加工銷售粉條的旺季,,合作社負(fù)責(zé)人李賀說:“從去年10月份開始,我們村日均加工粉條1000多斤,,預(yù)計(jì)春節(jié)前可加工粉條10萬斤,,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值100萬元?!彼贿吔榻B,,一邊將制作好的粉條稱重包裝。
西門村位于王屋鎮(zhèn)西北,,土壤貧瘠,,作物產(chǎn)量低,,多數(shù)耕地一年只能種一季,但是該村紅薯粉條加工已有200多年歷史,,多數(shù)農(nóng)戶對紅薯的種植和加工情有獨(dú)鐘,,不斷在紅薯深加工方面做文章。
市農(nóng)牧局駐西門村第一書記孫樹卓說,農(nóng)民有種植意愿,,產(chǎn)業(yè)前景看好,在駐村工作隊(duì)幫助下,,西門村成立了紅薯種植專業(yè)合作社,帶動(dòng)農(nóng)戶種紅薯,。市農(nóng)牧局發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢,,邀請技術(shù)專家從品種選擇,、育苗到田間管理等方面全程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),,并新增紅薯粉條加工設(shè)備,,建設(shè)了冷藏倉庫,形成“鄉(xiāng)村老字號(hào)+扶貧新助力”模式,。
村民侯慶溫的妻子張小婷這些天很是忙碌,,家里種的紅薯今年收成不錯(cuò),她忙著挖紅薯,、打粉,、加工粉條,,看著被曬干的粉條,張小婷臉上露出開心的笑容,。
侯慶溫家有四口人,,兩個(gè)孩子正上學(xué),。因?yàn)閮煽谧記]有合適的就業(yè)渠道,家里的日子過得很是清苦,,2014年還被確定為建檔立卡貧困戶,。
隨著各項(xiàng)脫貧政策在農(nóng)村實(shí)施,侯慶溫家里的狀況有所改觀,。侯慶溫常年在鄭州一個(gè)建筑工地打工,,他的妻子在家種了幾畝紅薯,,畝均紅薯收益在4000元以上。這普通的紅薯種植,,讓侯慶溫家于2016年脫了貧,。和侯慶溫一樣,該村11戶貧困戶中,,有7戶貧困戶都在種植紅薯,。
“俺村的粉條,,筋道爽口,,綠色無公害,,營養(yǎng)價(jià)值高,雖說價(jià)格比市場價(jià)高,,但是銷路很好?!蔽鏖T村黨支部書記張玉富說,。在收益激勵(lì)和典型帶動(dòng)作用下,,西門村群眾發(fā)展紅薯種植和加工的熱情不斷高漲,。2015年紅薯種植30余畝,,2016年發(fā)展到70畝,,當(dāng)年全村加工粉條約5萬斤,且銷售旺盛,,打響了西門村出好粉條的美名,。2017年,西門村繼續(xù)加大了紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度,,全村有近90戶農(nóng)民種紅薯,,面積迅速擴(kuò)大至150畝,?!艾F(xiàn)在全村粉條加工主要集中在每年10月至次年2月前,,大約能加工10萬斤,,依靠紅薯粉條每一戶每年能增收5000元?!睆堄窀徽f。(記者 郭躍軍 文/圖)