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　　“煎炒蒸煮出世間百味,，油鹽醬醋蘊生活真諦”“衣食無憂而不忘艱苦,，歲月靜好而不丟奮斗”……近日,，濟(jì)源四中的操場上鍋碗瓢盆叮當(dāng)交響,，以“弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng) 堅定文化自信 盡展青春風(fēng)采”為主題的第四屆學(xué)生廚藝大賽鳴金開賽,，600余名師生及家長踴躍參賽,，一決勝負(fù),。

　　慧心調(diào)美味,，巧手做佳肴,。當(dāng)主持人宣布比賽開始,，參賽選手立即投入狀態(tài)，儼然一副“大廚”的氣派,。他們個個精神飽滿,，全副武裝，有條不紊地進(jìn)行一系列工作,，擇菜,、洗菜、切菜,、剁肉,，神情專注,，動作嫻熟。砧板上,，手起刀落,，備好食材；灶臺旁,，放油下料,，煎炸翻炒……選手們鉚足了勁，烹飪著色香味俱佳的“作品”,。隨著一道道美食精彩呈現(xiàn),，賽場上芳香四溢，贏得現(xiàn)場觀眾一片贊嘆,。

　　據(jù)介紹,，此次比賽共有12個班級、24組選手進(jìn)行現(xiàn)場廚藝展示,，每組由2名選手組成,，設(shè)定四項“傳統(tǒng)文化主題菜品”：“口口香仁”“臥冰紅鯉”“手足情深”“合家團(tuán)圓”，分別對應(yīng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的“仁”“孝”“悌”“和”文化,?；顒舆€邀請了濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校餐飲部的同學(xué)一同參賽，共同切磋,。

　　經(jīng)過兩個小時的激烈角逐,，由12名家長代表組成的評審團(tuán)，從工序,、刀工,、色澤、火候,、口感等多方面綜合考量,，評選出家庭勞動教育優(yōu)秀獎120個、團(tuán)體特等獎10個,、一等獎14個,、廚藝達(dá)人72名以及優(yōu)秀組織獎4個。

　　這次比賽讓學(xué)生體會了烹飪的樂趣,，同時,，鍛煉了學(xué)生的合作能力，幫助其樹立了正確的勞動觀,?！氨荣惒粌H緩解了緊張的學(xué)習(xí)氣氛，還培養(yǎng)了我們的生活實踐能力，提升了團(tuán)隊的協(xié)調(diào)配合能力,，感覺非常有意義,。”學(xué)生王俊俊感慨道,。

　　一場比賽,、一份佳肴，不僅是技藝的比拼,，更是一種責(zé)任與守護(hù),。濟(jì)源四中有關(guān)負(fù)責(zé)人說，學(xué)校以弘揚中華文化為主題,，將傳統(tǒng)文化與勞動教育,、學(xué)校育人、家庭育人相結(jié)合,，為同學(xué)們提供一個以菜融通,、展示自我、釋放激情的機(jī)會,，也為家長提供一個家校協(xié)作,、親子互動的平臺。（記者 張佩佩 通訊員 張寧）