2023-09-05 09:51來源:濟源網(wǎng)-濟源日報
濟源網(wǎng)訊(記者 張佩佩)日前,,由河南省文化和旅游廳主辦,河南博物院,、河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和智慧化中心,、河南省文化藝術(shù)研究院承辦的“茶和天下,品味中原——河南·茶非遺主題展”在河南博物院正式開展,。濟源盧仝煎茶技藝應(yīng)邀參展,。
盧仝煎茶技藝代表性傳承人李菊月的學(xué)生李萍參加了現(xiàn)場展示活動。李萍選用南山森林公園生長的野生蒲公英,、車前子,,并配上紅糖、大棗,、菊花,、枸杞等輔料,展示了濟源民間的“藥茶煎煮法”?,F(xiàn)場參觀者品嘗藥茶后,,贊不絕口。隨后,,李萍選用盧仝茶園培植的“盧仝仙茶”的“雨前新綠”,,展示了“唐代煎茶法”。煎茶過程分為“備茶”“煮水”“投茶”“分茶”等,,茶湯清香醇厚,。
據(jù)了解,濟源四季分明,、氣候溫和,山區(qū)生長有冬凌草,、蒲公英,、何首烏,、車前子、野菊花,、白蒿苗,、金銀花等,群眾有煎煮藥茶飲用的習(xí)慣,。盧仝煎茶技藝遺產(chǎn)項目,,依托濟源依山傍水的地理環(huán)境,從古至今在群眾中比較盛行的煎茶風(fēng)俗,,“藥柜山”《神農(nóng)嘗百草》的神話傳說,,唐代詩人盧仝的“七碗茶歌”以及“唐代煎茶法”的基質(zhì)形成。
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