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“一抹紅艷青壟上，滿面桃花笑春風(fēng),?！倍ゴ簛?lái)，隨著氣溫逐漸回暖,，田間地頭那一株株草莓陸續(xù)進(jìn)入成熟季節(jié),。鮮紅欲滴的草莓掛在枝頭，讓人饞得直流口水,。

　　連日來(lái),，有細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，濟(jì)源的街頭巷尾,，悄然間多了不少果農(nóng)售賣(mài)草莓的身影,；各大超市、市場(chǎng)內(nèi),，草莓更是占據(jù)了果品類貨架的“C”位,，成為當(dāng)仁不讓的“主角”。

　　相比較冬日里高昂的“身價(jià)”,，目前草莓的價(jià)格接連下降,，變得親民起來(lái),。不少市民表示，實(shí)現(xiàn)“草莓自由”的機(jī)會(huì)來(lái)了,。

　　草莓價(jià)格接連下降

　　“吃貨們”有口福了

　　2月12日上午10時(shí),，記者來(lái)到位于沁園路上的某大型超市。由于時(shí)值周末,，超市內(nèi)人頭攢動(dòng),，熱鬧非凡。

　　“平時(shí)工作忙,，都是父母在家做飯,。今天趁著周末休息，來(lái)超市里買(mǎi)點(diǎn)菜,，回家下廚,，讓父母休息休息?！笔忻駝Ⅸi與愛(ài)人推著購(gòu)物車(chē)在稱重區(qū)等待稱重,。他的購(gòu)物車(chē)?yán)铮粌H有新鮮的雞腿,、大蝦,，還有土豆、青椒等蔬菜,。其中，三盒紅色的草莓頗為顯眼,?！澳赣H愛(ài)吃草莓。前些日子草莓有些貴,，老人家不舍得買(mǎi),。”劉鵬說(shuō),，最近一段時(shí)間,，草莓的價(jià)格有所下降。為了讓家人吃個(gè)痛快,，今天他特意購(gòu)買(mǎi)了三盒草莓,。

　　在超市的水果區(qū)域，擺放著顏色各異的水果,，有黃色的香蕉,、橙色的橘子、紅色的蘋(píng)果等,，但最顯眼的,，還是個(gè)大味美的草莓,。

　　“相比較其他品種的水果，目前顧客對(duì)草莓的關(guān)注度更高,。因?yàn)橄啾容^冬季時(shí)的價(jià)格,，現(xiàn)在草莓的價(jià)格更親民?！背械墓ぷ魅藛T介紹,，每年進(jìn)入冬季后，草莓就會(huì)搶“鮮”上市,，但因?yàn)榱勘容^少,，價(jià)格也會(huì)高一些。隨著春季的到來(lái),，草莓上市的量越來(lái)越大,，價(jià)格也會(huì)隨之走低。目前草莓的價(jià)格根據(jù)其品類,、個(gè)頭,、甜度等不同，價(jià)格也各不相同,，但均比冬季時(shí)便宜不少,。

　　隨后，記者又來(lái)到南街集貿(mào)市場(chǎng),。此時(shí)雖然已經(jīng)臨近中午,，但仍有不少市民在此采購(gòu)，售賣(mài)聲,、吆喝聲夾雜在一起,，非常熱鬧。

　　在水果商販老任的攤位上,，擺放著不少草莓,。

　　“草莓的品種非常多，各有各的優(yōu)勢(shì),。比如,，奶油草莓水嫩多汁，紅顏草莓比較甜,?！崩先胃嬖V記者，自開(kāi)春以來(lái),，草莓批發(fā)的價(jià)格就逐漸走低,，“草莓剛上市時(shí)，由于價(jià)格有些高,，市民往往少買(mǎi)點(diǎn)兒嘗鮮,；價(jià)格下降后,，市民購(gòu)買(mǎi)的量略微大點(diǎn)兒，一次會(huì)購(gòu)買(mǎi)一兩斤,?！?/p>

　　放眼望去，記者發(fā)現(xiàn),，市場(chǎng)內(nèi)的不少水果攤位擺放有紅彤彤的草莓,，有的裝在塑料盆里，裹著保鮮膜,，還有的裝在紙盒中,。

　　草莓未來(lái)啥“身價(jià)”

　　進(jìn)入旺季后價(jià)格或更親民

　　個(gè)大味美的草莓，是不少人喜歡吃的水果之一,。對(duì)于它的價(jià)格,，大伙兒也非常關(guān)心。那么在接下來(lái)的一段時(shí)間里,，草莓的價(jià)格走勢(shì)如何呢?

　　“草莓的價(jià)格受產(chǎn)量,、天氣等因素的影響非常大。一旦外界因素變化,，草莓的價(jià)格可能也會(huì)隨之波動(dòng),。”王建材經(jīng)營(yíng)水果批發(fā)零售生意有10余年,。他告訴記者,，相比較蘋(píng)果、香蕉等水果,，草莓的保質(zhì)期比較短,，再加上不易保存，所以在冬季氣溫低,、產(chǎn)量少的時(shí)候，價(jià)格就會(huì)比較貴,；但在開(kāi)春后,，氣溫逐漸升高，草莓的成熟期也隨之縮短,，隨著上市數(shù)量的增多,，其價(jià)格就會(huì)一路走低。

　　不少水果商販向記者表示,，根據(jù)往年的銷(xiāo)售情況來(lái)看,，每年剛?cè)攵瑫r(shí)，草莓的價(jià)格會(huì)處于高位,，在春節(jié)前后達(dá)到頂峰,；隨后價(jià)格就開(kāi)始呈下降趨勢(shì),，到了來(lái)年一、二月,，草莓陸續(xù)上市,，價(jià)格會(huì)稍有下降；三,、四月,，草莓進(jìn)入生長(zhǎng)末期，價(jià)格最便宜,。

　　“對(duì)愛(ài)吃草莓的市民來(lái)說(shuō),，未來(lái)兩三個(gè)月里有口福了，因?yàn)椴葺鲜械臄?shù)量會(huì)越來(lái)越大,，價(jià)格也會(huì)越來(lái)越低,。”王建材表示,。

　　在采訪中,，記者還了解到，近些年,，濟(jì)源種植草莓的農(nóng)戶越來(lái)越多,，所以除了零售的草莓，不少農(nóng)戶還打造了草莓采摘園,，為市民提供采摘服務(wù),。

　　“每年開(kāi)春后，我都會(huì)帶著全家人到采摘園里摘草莓,，今年也不例外,。”市民董明明介紹,，全家人非常喜歡摘草莓,。“雖然采摘園里的草莓價(jià)格比市面上的貴一些,，但一家人在歡聲笑語(yǔ)中采摘草莓,，感覺(jué)非常好?！倍髅髡f(shuō),。

　　草莓雖美味 但也別多吃

　　茶余飯后，不少市民常會(huì)吃上一些個(gè)大味美的草莓,，但草莓并不適合所有人食用,。

　　“草莓富含多種氨基酸、果糖、維生素等,，營(yíng)養(yǎng)成分也容易被人吸收,，所以是一種非常好的水果?！睜I(yíng)養(yǎng)師李自恒介紹,，草莓屬于涼性水果，當(dāng)前天氣晝夜溫差比較大,，一次性不能吃太多,。尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉,、胃酸過(guò)多的人,，吃草莓更要控制量。

　　在食用草莓前,，由于草莓表面凸起顆粒形成很多微小的凹部，容易附灰塵,、細(xì)菌，如果清洗不干凈,，很容易引發(fā)腸胃不適，所以在入口前,，一定要對(duì)其充分清洗,。有條件的市民還可以接上一盆熱水，將其充分浸泡,。

　　“草莓富含纖維素,，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化,，在空腹吃時(shí),，容易造成胃酸過(guò)多，因此草莓最好在飯后吃,。”李自恒表示,，患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人也不能多吃草莓,，因?yàn)椴葺菟徕}較多,，過(guò)多食用可能會(huì)加重患者病情,。

　　“在吃草莓時(shí)，不少市民喜歡將草莓與酸奶等一起食用,。但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講,，這樣的食用方法可能會(huì)導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)的流失,，因?yàn)椴葺械某煞謺?huì)影響酸奶和牛奶中鈣的吸收，還會(huì)降低乳蛋白的吸收率,?！崩钭院阏f(shuō),。

　　值得廣大市民注意的是，在購(gòu)買(mǎi)草莓時(shí),，要購(gòu)買(mǎi)外觀,、口感正常的草莓，不要貪便宜購(gòu)買(mǎi)畸形草莓,。長(zhǎng)期食用畸形草莓,，可能會(huì)損害我們的健康,。（記者 王峰）