2021-01-11 10:25來源:濟源網(wǎng)-濟源日報
工人在晾曬粉條,。
寒冬時節(jié),,是紅薯粉條加工的黃金期。近日,記者在坡頭鎮(zhèn)大莊村的紅薯粉條加工車間看到,,隨著機器不停運轉(zhuǎn),,攪拌,、下粉,、晾曬……工人忙得不亦樂乎。
“每一道工序都要求嚴格,,綠色無添加,。紅薯的品質(zhì)決定粉條的口感。我們用的紅薯是村民自家種的,,天然無污染,,加工出來的粉條筋道、爽口,深受消費者歡迎,。粉條每天生產(chǎn)量在2000斤左右,,主要銷往濟源、鄭州,、焦作,、洛陽、南陽等地,?!贝笄f村黨支部書記王安軍說。
大莊村位于坡頭鎮(zhèn)西部嶺區(qū),,土壤適合種紅薯,。這里的紅薯品質(zhì)優(yōu)良、甜度極佳,,而且病蟲害少,。
2019年,該村成立了大荘紅農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,,著力打造千畝生態(tài)種植基地,有力推動了紅薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。目前,,全村種植紅薯約400畝。
2020年9月,,該村在示范區(qū)相關(guān)資金扶持下,,又籌措了一些資金,將閑置的面粉廠進行裝修,、安裝設(shè)備,,建成集自動化粉條生產(chǎn)線、大型凍庫,、晾曬場,、倉儲、包裝等于一體的現(xiàn)代化紅薯粉條加工廠,。2020年11月,,紅薯粉條加工廠投用。
去年,,紅薯收獲時節(jié),,不少農(nóng)戶將新鮮紅薯賣給紅薯粉條加工廠?!拔覀円愿哂谑袌龅膬r格從村民手中收購紅薯,,增加了村民的收入。”王安軍說,。
據(jù)了解,,在紅薯粉條加工廠,經(jīng)過加工,、包裝等程序后,,貌不驚人的紅薯就成了“香餑餑”。每斤粉條能賣10元左右,,讓紅薯“身價”大增,。
“我在這里工作,每天有七八十元的收入,。在家門口就能掙到錢,,真不錯?!闭诹罆穹蹢l的脫貧戶吳銀楓告訴記者,,她的老伴兒常年在外打工,如今是農(nóng)閑時節(jié),,她就來這里上班了,。該加工廠帶動了20余名村民就業(yè)(包括2個脫貧戶),助其每年增收2萬元左右,。
王安軍介紹,,未來,村里將進一步豐富紅薯種類,,擴大產(chǎn)業(yè)鏈,,形成一條從紅薯種植、紅薯粉加工到紅薯廢料利用的特色產(chǎn)業(yè)鏈,。隨著紅薯需求的增加,,紅薯種植面積將進一步擴大,村民的收入也會增加,。(文/圖 記者 杜婷婷)
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