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特色小吃

2019-12-17來源:濟(jì)源網(wǎng)責(zé)任編輯:薛芳芳

雞蛋不翻

濟(jì)源獨有小吃,,制作工藝簡單但在外地沒有,,是大米和小米的經(jīng)典之作。

肉夾火燒

最關(guān)鍵的是光光偶(方言:蝸牛)火燒,外地我還沒見過,!小小薄薄的小火燒里面都是肥肉塊,。

炒面

外地的都是先煮后炒并且面條多是粗圓的,,濟(jì)源的則非常細(xì)(扁細(xì)),,炒出后酥香可口。

綠豆酥

“浮生閑”綠豆酥集低糖,、低油,、層層香酥軟等優(yōu)點之大成,并帶給人們?nèi)碌木G色健康食品理念,。綠豆酥是集中式糕點之長,,口感松、香,、酥,、軟、香醇誘人,,吃后口齒留香,,舌后有冰涼之感,令人回味無窮,,是大眾喜愛的綠色健康食品,。

疙星湯

對玉米最精細(xì)的一種吃法,和包谷珍不同,。

麻燙

一種和油條不同的油炸食物,。

油各表

濟(jì)源獨有小吃,油炸,,外形似油條,,甜咸俱有!

牛肉丸

外地人來了才知道,,原來丸子可以當(dāng)飯吃的,,全國絕大多數(shù)地方丸子是做菜吃。

炒雞

家鄉(xiāng)炒雞的最大特色在于,,下燴面,!這一點類似新疆的大盤雞,只是少了土豆,。

雞蛋蒜辣撈面條

真正的濟(jì)源老百姓特色家常飯,。好吃不貴!

菜糕

玉米篸和著野菜,,蒸的那個東西,。

煮饃

和甜湯做法類似,里面可以夾上各種喜歡的菜,。

土饃

用食用白土炒的小塊狀面食,,土特產(chǎn)。

小凹饃

鐵質(zhì)的平底鍋,,各種菜,,馬疵菜最好,切碎,,加面做成糊狀,,在鍋中烙成薄餅,以蒜水為蘸醬,,味道最佳,。

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