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　　濟(jì)源網(wǎng)訊 (記者 侯琪琳 通訊員 趙娜) 端午將至，粽子等節(jié)令食品迎來(lái)消費(fèi)高峰。為進(jìn)一步維護(hù)市場(chǎng)秩序,，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”,，連日來(lái)，濟(jì)源持續(xù)開(kāi)展2025年端午節(jié)粽子專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢,。

　　據(jù)了解,，此次抽檢聚焦消費(fèi)集中區(qū)域，對(duì)轄區(qū)大型超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展全覆蓋檢查,，抽樣人員針對(duì)同一經(jīng)營(yíng)者、同一生產(chǎn)企業(yè)及同一批次產(chǎn)品實(shí)施科學(xué)抽樣,。檢測(cè)項(xiàng)目精準(zhǔn)對(duì)標(biāo)食品安全核心要求,，重點(diǎn)圍繞過(guò)氧化值、山梨酸,、糖精鈉等關(guān)乎食品安全的關(guān)鍵指標(biāo)展開(kāi)專(zhuān)業(yè)檢測(cè),。截至目前，累計(jì)抽取粽子樣品30批次,，檢測(cè)結(jié)果全部合格,。

　　“我們將持續(xù)加強(qiáng)節(jié)日食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，通過(guò)靶向抽檢倒逼生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任,，用技術(shù)手段筑牢食品安全防線,，讓廣大消費(fèi)者買(mǎi)得安心、吃得放心,?！笔痉秴^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒廣大消費(fèi)者,，要把好選購(gòu)關(guān),，通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)粽子等節(jié)令食品，并保存相應(yīng)的購(gòu)物憑證,。購(gòu)買(mǎi)時(shí),，要認(rèn)真檢查外包裝是否完整，仔細(xì)查看生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等信息,。如發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者存在食品安全、違規(guī)銷(xiāo)售等問(wèn)題,，可撥12315熱線投訴或舉報(bào),。家庭自制粽子時(shí)，務(wù)必選用新鮮優(yōu)質(zhì)的食材與粽葉,，確保食材清潔,、操作安全,、妥善儲(chǔ)存。

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