“碾轉(zhuǎn)”香,“杏”福多:梨林小學(xué)小滿節(jié)氣課堂受歡迎
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五月麥飄香,,杏果壓枝黃,。梨林小學(xué)一年一度的小滿節(jié)氣課堂受到師生的歡迎,,大家沐浴燦爛的陽光,采摘金黃的杏果,,品嘗香甜的碾轉(zhuǎn),,體驗勞動的快樂,享受收獲的幸福,。
麥浪翻金時 童手制碾轉(zhuǎn)
麥稍黃,,碾轉(zhuǎn)香。5月16日上午,,梨林小學(xué)70余名學(xué)生走出教室,,走進麥田。在老師的指導(dǎo)下,,孩子們揮鐮割麥,、搓穗脫粒、熬煮麥仁,、制作傳統(tǒng)美食碾轉(zhuǎn),,在泥土與麥香中感受農(nóng)耕文化,體悟“粒粒皆辛苦”的真諦,。
清晨,,學(xué)生們在老師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)割麥,起初動作笨拙,,反復(fù)練習(xí)后逐漸熟練,。孩子們將收割的麥子捆扎搬運到學(xué)校晾曬場。脫粒時,,他們戴上手套搓揉麥穗,,金黃麥粒簌簌落下。食堂師傅支起大鍋煮麥仁,,熱氣裹著麥香彌漫,。最讓孩子們興奮的是制作石磨碾轉(zhuǎn),,煮熟的麥仁倒入磨盤,,細長青黃色的碾轉(zhuǎn)如絲絳垂落。四年級的馬可欣感慨道:“原來這就是爺爺奶奶常說的'接青',,麥子變成食物的過程可真神奇!”
此次碾轉(zhuǎn)制作活動讓孩子觸摸到漸行漸遠的農(nóng)耕記憶,。校長李倩倩表示:“勞動教育不是簡單干活,而是要在泥土里播種文化種子,,看到孩子們曬紅的臉龐和發(fā)亮的眼睛,,就知道教育走進了他們心里?!毕﹃栁飨?,炒制好的碾轉(zhuǎn)新鮮出爐,,孩子們品嘗著,滿臉滿足,。晚風(fēng)拂過空闊的麥茬地,,空氣中仍浮動著若有若無的麥香,仿佛在訴說這
片土地上生生不息的勞作智慧與生命傳承,。
歡樂“杏”福節(jié) 杏茶滿園香
五月初夏,,梨林鎮(zhèn)梨林小學(xué)校園內(nèi)的三株杏樹綴滿金果,青澀漸褪的杏子壓彎枝頭,,空氣里浮動著酸甜交織的果香,。學(xué)校緊抓時令特色,將勞動實踐與傳統(tǒng)食俗相融合,,組織一至四年級學(xué)生共赴這場“杏”運之約,。
“《齊民要術(shù)》說‘杏熟時節(jié),須趁晴采’!”勞動課上剛學(xué)過節(jié)氣知識的二年級學(xué)生宋雅欣,,正踮腳用竹剪輕剪果蒂,。孩子們分組協(xié)作:高年級負責(zé)采摘高枝果實,低年級手持軟毛刷清潔表皮,。偶有青杏跌落,,二年級的牛笑涵急忙捧起:“老師說沒熟的果子還能做蜜餞,不能浪費!”
“百草茶坊”內(nèi),,四年級“杏運小隊”成主力,。焯水去澀的杏肉與冰糖、菊花,、山楂在煮茶器中翻騰;冷飲部的學(xué)生從清洗,、去核、加糖,、攪拌,,一杯杯分給學(xué)弟學(xué)妹,儼然小小食藝師,。(通訊員:代松濤)