酸棗芽茶香溢仙口 特色產(chǎn)業(yè)鋪就富民路
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春風(fēng)拂過(guò),,大峪鎮(zhèn)仙口村的山坡上泛起層層新綠,。清晨時(shí)分,,踏入仙口村,,山風(fēng)裹挾著酸棗芽的清香撲面而來(lái),。當(dāng)下,,正值酸棗芽采摘的黃金旺季,,一大早,,村民們便腰挎竹簍穿梭林間,指尖輕捻,,將最鮮嫩的芽尖輕輕摘下收入簍中,。
“得趕在上午10點(diǎn)前采完,這時(shí)候的芽尖最嫩……”村民薛應(yīng)梅告訴記者,。
仙口村地處山區(qū),,2022年,村兩委瞄準(zhǔn)酸棗樹耐旱耐貧瘠的特性,,結(jié)合《神農(nóng)本草經(jīng)》中“酸棗芽可安神助眠,、補(bǔ)氣養(yǎng)血”的記載,將野生酸棗樹資源轉(zhuǎn)化為特色產(chǎn)業(yè),。短短兩年時(shí)間,,村里已發(fā)展百余畝酸棗樹標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,與周邊的野生酸棗樹形成了規(guī)模效應(yīng),。
“酸棗樹渾身是寶,,果可入藥,芽可制茶,?!毕煽诖妩h支部書記兼村委會(huì)主任張瑞和告訴記者,過(guò)去村民零散采摘酸棗芽,,還得自尋銷路,,價(jià)格也不穩(wěn)定。如今,,村里成立合作社統(tǒng)一收購(gòu)酸棗芽,,每斤價(jià)格達(dá)到15元,采茶季人均日增收超百元,。曾經(jīng)無(wú)人問(wèn)津的野山貨,,如今成了帶動(dòng)村民增收的“金葉子”。
2024年4月,,仙口村投資14萬(wàn)余元購(gòu)買設(shè)備、搭建廠房,建成了酸棗芽茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間,,對(duì)酸棗芽茶進(jìn)行統(tǒng)一制作,、包裝和銷售。記者走進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間,,炒茶機(jī)器轟鳴作響,,濃郁茶香撲鼻而來(lái)。剛采摘的新鮮嫩芽,,經(jīng)過(guò)殺青,、揉捻、炒制等多道傳統(tǒng)工序,,就形成了風(fēng)味獨(dú)特的酸棗芽茶,。
“我們村通過(guò)‘黨建+合作社+農(nóng)戶’模式發(fā)展酸棗芽茶產(chǎn)業(yè),不僅可以通過(guò)采摘酸棗芽增加村民收入,,還可以增加村集體經(jīng)濟(jì)收入,。”張瑞和說(shuō),。
一棵酸棗樹,,富了一方百姓。仙口村用實(shí)踐書寫著“綠水青山就是金山銀山”的生動(dòng)答卷,,讓生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì),,為鄉(xiāng)村振興注入持久活力。
張瑞和表示,,下一步,,仙口村將發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大酸棗樹規(guī)?;N植面積,,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展升級(jí),,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,,探索更多酸棗樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,讓酸棗樹成為仙口村的“致富樹”,。(記者 史麗娜)