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攜手同行路，溫暖歲月長,。為進一步推進我園食品安全管理工作,，提升食堂管理效能，提高膳食管理水平,，真正做到家園共育,、共享、共策,，形成教育合力,，2024年10月23日上午，我園以幼兒園伙委會為橋梁,，開展“共話‘食’光 聚力成長”主題活動,。

　　如約相遇 聆聽

　　一份邀約，一份驚喜,，伙委會成員們?nèi)缂s而至,。參加本次活動的有家長代表、教師代表,、幼兒膳食保健醫(yī),、伙房工作人員、行政管理人員等共計40余人,。

　　活動開始,，副園長苗倩首先對食品安全管理工作開展情況進行介紹。她從明確職責,，織密責任網(wǎng)絡(luò);制度先行,，確保有章可循;規(guī)范采購,，實行公開招標;消除隱患，構(gòu)建閉環(huán)管理;“互聯(lián)網(wǎng)+”助力,，透明化管理等五個方面向全體伙委會成員進行了介紹,，讓家長更全面、清楚的了解幼兒園食品安全管理現(xiàn)狀,。

　　接下來后勤辦王建主任宣讀伙委會職責,，號召全體成員積極參與幼兒園食品安全管理工作，增強責任感,，為幼兒園的伙食工作提供支持,。

　　副書記、副園長趙志紅為本次受聘的伙委會成員頒發(fā)聘書,。一紙聘書,，是一份信任，更是一種責任,。家園攜手,，為愛護航，共同守護孩子們的小飯碗,。

　　保健室周文軍老師詳細介紹幼兒膳食的科學配比,、營養(yǎng)評估、帶量食譜制定與審核等方面的具體做法,。

　　會計楊端老師向家長們公布九月份幼兒伙食費收支情況,，做到賬目公開透明，接受家長們監(jiān)督,。

　　伙房參觀 安心

　　民以食為天,，食以安為先。家長們“全副武裝”走進伙房,，“零距離”參觀食堂的粗加工間,、操作間、洗消間,、倉儲間,、糕點間等，了解主副食洗滌,、切配,、烹飪，手工糕點制作,，原材料存儲,，食品留樣，各項制度執(zhí)行情況等內(nèi)容。

　　家長們參觀幼兒園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng),，通過視頻監(jiān)控可以清晰看到食品加工,、餐具洗消、班級配餐等重要環(huán)節(jié),。

　　食育工坊 品嘗

　　隨后家長們走進食育工坊參觀，品嘗孩子們親手制作的霜降飲品——雪梨銀耳紅棗茶,，香甜溫熱的飲品讓家長們倍感溫暖,，也對孩子們的動手能力豎起大拇指。

　　入班進餐 陪伴

　　最后是家長們最期待的環(huán)節(jié)—與幼兒共進午餐,。繳納餐費后,，家長代表進入各自班級了解進餐流程，體驗幼兒的就餐規(guī)則和溫馨環(huán)境,，與孩子們共進午餐,。

　　調(diào)查問卷 反饋

　　進餐結(jié)束后，家長們認真填寫了調(diào)查問卷,，大家各抒己見,，對幼兒園的食品安全管理工作給予充分認可，并提出了許多寶貴的建議,。

　　教育是一場場愛的相遇,，是一次次幸福的體驗。通過本次伙委會活動,，開啟了家園共育的新篇章,。家園同心，攜手同行,，接下來我園將一如既往,，以時時放心不下的責任感和如履薄冰的警覺性，持續(xù)筑牢食品安全防線,，堅決守護廣大幼兒“舌尖上的安全”,。

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