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　　古色古香的書店街,。

　　游客在鼓樓夜市品嘗開封小吃,。

　　游客在攤位前挑選美食。

　　華燈初上,，鼓樓夜市開市營(yíng)業(yè),。

　　以上圖片均為王旭攝(人民視覺(jué))

　　夕陽(yáng)斜照，河南省開封鼓樓一片金黃,。鼓樓廣場(chǎng)附近,，一個(gè)個(gè)流動(dòng)餐車正“藏”在街角。書店街邊,，攤主李新彬倚車而立,。

　　6點(diǎn)30分到了,。“咚—咚—咚!”音樂(lè)響起,，餐車聞聲而動(dòng),，有序開往廣場(chǎng)固定位置。支餐車,、擺凳子,、接電源、架鍋具,、上食材……熙熙攘攘的鼓樓夜市開始了,。

　　這是開封市鼓樓特色文化街區(qū)特有景觀。南接鼓樓的書店街歷經(jīng)千年變遷,，不斷煥發(fā)出新的文化氣息和消費(fèi)活力,。近日，記者走進(jìn)書店街,，一窺古都開封的文化韻味和文化活力,。

　　穿越千年  古街文化濃

　　書店街，一條以書店命名的街道,。它在哪里?

　　開封市鼓樓特色文化商業(yè)區(qū)管委會(huì)主任徐文強(qiáng)帶記者來(lái)到鼓樓,。始建于明代的鼓樓，600多年來(lái)經(jīng)歷多次重修,、重建,，現(xiàn)已成為開封商業(yè)文化中心?！肮臉翘厣幕謪^(qū)由‘一樓四街’組成,，以鼓樓為中心，輻射周邊鼓樓街,、寺后街,、馬道街、書店街,。其中,，書店街是最早的街道?！?/p>

　　從空中俯瞰,，書店街、馬道街形成一條中軸線,，縱貫鼓樓廣場(chǎng),。書店街位于鼓樓北側(cè)，長(zhǎng)620米,、寬19米,，已經(jīng)成為彌漫文墨書香和夜市煙火的好去處,。

　　置身街口彩繪牌坊下，放眼望去,，兩層閣樓式建筑分列街旁,，青磚白縫、小瓦蓋頂,、飛檐翹角,、坡頂花脊，風(fēng)格古樸典雅,。漫步街中,，朱紅的木門、雕花的匾額,、招展的旗幡,，盡顯濃濃文化氣息。

　　“宋代崇文抑武,，再加上印刷技術(shù)的廣泛應(yīng)用,，位于皇宮外的老街，自然而然成了書籍印刷業(yè)的聚焦地,?！毙煳膹?qiáng)介紹，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載,，大宋皇宮外的這條街“每一交易,，動(dòng)即千萬(wàn)”。

　　北宋時(shí)期,，書店街交易的商品主要有書籍,、字畫、古玩,、衣物以及中藥等,。到了明清,，書店街經(jīng)營(yíng)品種增多,，仍然以書籍、文房四寶等為主,。千百年來(lái),，街中書店鱗次櫛比，碑帖字畫充盈市面,，形成了濃厚的文化氛圍,。

　　“近年來(lái)，我們對(duì)書店街進(jìn)行了修舊如舊的改造,，以更好地留住文化底色,。在不少開封人眼中,，書店街可謂一處文化地標(biāo)和精神家園?！惫臉菂^(qū)委常委,、宣傳部部長(zhǎng)韓剛嶺說(shuō)。

　　近些年,，書店街在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中“破繭”轉(zhuǎn)型,。電子商務(wù)的興起，讓實(shí)體書店遭受沖擊,。

　　在保留宋韻書香的同時(shí),，如何提供更多元的文化大餐，讓書店街延續(xù)輝煌?這成為不可回避的“必答題”,。探訪古街,，記者探尋到了突圍之道。

　　3500余平方米的新華書店里,，陳列的不只是書籍,，亦不只是毛筆、硯臺(tái),、碑帖,，抱枕、泥人,、大宋剪紙等各類文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿目,。前些年，書店又充分利用現(xiàn)有空間,，打造了“云藝閣”“云書閣”閣樓夾層,，并在樓上設(shè)置了有聲閱讀區(qū)等。

　　店長(zhǎng)張曉航介紹,，書店經(jīng)常舉辦閱讀分享會(huì),、繪本故事會(huì)、非遺研學(xué)體驗(yàn)等活動(dòng),，“我們是老牌書店,，但不是老式書店。書店以‘城市歷史文化體驗(yàn)空間’為定位,，挖掘宋代人文和歷史,，從經(jīng)營(yíng)圖書轉(zhuǎn)為經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、傳播文化,?！?/p>

　　汴京書局則是鼓樓區(qū)政府主動(dòng)引入的一家民營(yíng)書店。在這里,，古街與新店實(shí)現(xiàn)了“雙向奔赴”,。這家2022年開業(yè)的三層復(fù)合式書店中,，擺滿文創(chuàng)潮品，休閑書吧,、自習(xí)室,、活動(dòng)室等更偏向年輕化?！拔覀冞@里是開封市中小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)踐基地,，暑期會(huì)開展豐富的實(shí)踐活動(dòng)?！钡觊L(zhǎng)蔣南燕說(shuō),，“得益于多元經(jīng)營(yíng)，開業(yè)兩年來(lái),，已基本實(shí)現(xiàn)了收支平衡,。”

　　各相關(guān)部門也在不斷探索支持實(shí)體書店的新方式,?！耙郧爸皇墙o補(bǔ)貼，單一的‘輸血’常常是杯水車薪?，F(xiàn)在多是安排活動(dòng),，為書店‘造血引流’?！表n剛嶺解釋,，相關(guān)部門每年都會(huì)聯(lián)合書店開展世界讀書日、全民閱讀季,、經(jīng)典誦讀大賽,、非遺展演等活動(dòng)。去年一年,，汴京書局便開展各類活動(dòng)90余場(chǎng),，參與人數(shù)3000多人。

　　目前,，書店街有商戶224家,，其中書店40多家、文化用品商店上百家,，經(jīng)營(yíng)涉及書籍教輔,、筆墨紙張,、體育器材,、中外樂(lè)器、古今字畫等,。

　　科學(xué)管理  老巷美食香

　　如果說(shuō)白天的書店街是安靜的,，保存著文人般的端莊斯文,。那么到了晚上，書店街就熱鬧起來(lái)了,，人間美味,、市井煙火，滿是撲鼻的生活氣息,。

　　華燈初上,，廣場(chǎng)、古街熙熙攘攘,。沿著鼓樓,，夜市餐車排起長(zhǎng)龍，吆喝聲,、掌勺聲此起彼伏,。內(nèi)蒙古的羊、福建的魷魚,、柳州的螺螄粉,、新疆的烤馕，天南海北的美食,，五花八門,。這邊，書店街同樣商販云集,，咖啡,、糕點(diǎn)、首飾掛件,、貼膜,、套圈，雅俗共賞,，大人小孩都能找到自己的樂(lè)趣,。

　　《東京夢(mèng)華錄》記載：“夜市直至三更盡，才五更又復(fù)開張”“冬月,，雖大風(fēng)雪陰雨,，亦有夜市”。鼓樓夜市打破以往的坊,、市界限,，盡顯城市之繁華、文娛之豐富,。

　　自發(fā)形成的夜市,，需要進(jìn)一步規(guī)范。然而，流動(dòng)的攤位不比沿街店鋪,，商家缺斤短兩怎么辦,、污染環(huán)境誰(shuí)來(lái)管、食品安全如何保證……記者在街區(qū)采訪時(shí)找到了答案,。

　　靠近書店街街口,，李新彬的“李四烤面筋”生意火爆。他介紹,，夜市餐車都是統(tǒng)一規(guī)格和樣式,，既美觀又便于管理;餐車頂部加裝了油煙凈化器，可以減少空氣污染;餐車用電由街道提供,，定期檢查確保安全……

　　記者看到,，一輛輛餐車有序停放，招牌上不僅明碼標(biāo)價(jià),，還標(biāo)注了分量：西瓜汁,，10元一杯，大于450毫升;綿綿冰,，15元一份,，大于380克;黑豆腐，小份10元,，共10塊……

　　路過(guò)一處監(jiān)管服務(wù)臺(tái),，工作人員張影正在值班?！坝慰陀腥魏瓮对V,，都可以來(lái)我這里反映。我和11名同事一起在夜市巡查,，遇到問(wèn)題及時(shí)處理,。”她介紹,，只有精細(xì)化的服務(wù),，才能讓游客慕名而來(lái)、盡興而歸,。

　　鼓樓廣場(chǎng)的食客,，也在向老街流動(dòng)。鼓樓特色文化商業(yè)區(qū)發(fā)展服務(wù)中心主任李堯說(shuō),，鼓樓區(qū)建立業(yè)態(tài)動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制,，引入優(yōu)質(zhì)業(yè)態(tài)?！霸跁杲值葰v史文化街區(qū),，我們著力培育消費(fèi)熱點(diǎn),，滿足市民游客品質(zhì)化、多樣化的消費(fèi)需求,，推進(jìn)業(yè)態(tài)調(diào)整升級(jí),?！?/p>

　　“劉大哥講話理太偏,，誰(shuí)說(shuō)女子享清閑……”鑼鼓響起來(lái)，豫劇唱起來(lái),。晚上,，書店街旁的大宋戲樓開唱，吸引了大批戲迷駐足觀看,。

　　據(jù)介紹,，書店街周邊已初步形成特色餐飲、國(guó)潮文創(chuàng),、休閑水吧,、夜間游覽、體育健身,、沉浸劇場(chǎng)等六大板塊,。書店街所在的鼓樓特色文化街區(qū)，被文化和旅游部確定為國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū);書店街入選河南省第一批省級(jí)歷史文化街區(qū),、河南省第一批試點(diǎn)步行街,、河南省省級(jí)旅游休閑街區(qū)。

　　升級(jí)改造  文旅正當(dāng)時(shí)

　　手工熬糖,、掌勺挑稀,、搟壓撥糖、切塊成型……書店街白記花生糕門店內(nèi),，52歲的苗保壘采用古法嫻熟地制作出帶有溫度的花生酥,，引來(lái)顧客品嘗。

　　白記品牌創(chuàng)于1912年,，是一家河南老字號(hào),。“去年,，街道進(jìn)行提靚改造,，我們也把店鋪裝修了一番，食品包裝也進(jìn)行了更新?lián)Q代,?！遍T店負(fù)責(zé)人白金蘋說(shuō)，“你看,，這款包公形象已經(jīng)做了5年多,，現(xiàn)在還在不斷添加新元素,。”

　　千年古街,、百年品牌,，正在走向潮流化、年輕態(tài),。記者看到,，店面裝修透露著幾分大宋武林風(fēng)，寓意武林“糕”手,。白金蘋介紹,，有的產(chǎn)品減糖，用木糖醇代替,，讓老年人放心吃;有的增加核桃,、果仁、玫瑰花等口味,，使年輕人更喜歡,，“這些年，區(qū)里還組織非遺展示,、美食節(jié)等活動(dòng),，幫我們打開消費(fèi)市場(chǎng)、提升品牌知名度,?！?/p>

　　鼓樓區(qū)通過(guò)街區(qū)改造、環(huán)境整治,、服務(wù)提升等手段,，并引入新技術(shù)、新理念,，不斷激發(fā)消費(fèi)潛力,，打造一流歷史文化街區(qū)。

　　2023年,，鼓樓區(qū)加大財(cái)政資金投入,，對(duì)書店街、鼓樓廣場(chǎng)等街區(qū)周邊硬件設(shè)施進(jìn)行升級(jí),，街道路面,、地磚、街景重新得以更換或修繕,。在書店街,、馬道街兩條街區(qū)，部署5G無(wú)線網(wǎng)絡(luò)覆蓋系統(tǒng),、智能廣播系統(tǒng),、客流統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)等,，科技賦能智慧街區(qū)。如今,，鼓樓主體加裝了“5G云”無(wú)線廣播設(shè)備,，通過(guò)手機(jī)操控，便可實(shí)現(xiàn)夜市信息播放,、預(yù)警預(yù)報(bào)等功能,。

　　“從清明上河園來(lái)這里，大約3公里;從開封府過(guò)來(lái),，大約2公里,。我們想把開封知名景點(diǎn)的游客吸引到鼓樓,、書店街來(lái),。”鼓樓區(qū)文旅局局長(zhǎng)竇丹丹說(shuō),，“通過(guò)增加公交班次,、增設(shè)共享單車、開通旅游專線等方式,，讓更多人在景區(qū)旅游,、來(lái)街區(qū)消費(fèi)?！?/p>

　　古街添新韻,，文旅正當(dāng)時(shí)。書店街為當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展和商業(yè)消費(fèi)起到了良好的示范帶動(dòng)作用,。今年一,、二季度，書店街分別接待游客352萬(wàn)人次,、187萬(wàn)人次,，同比增長(zhǎng)165%和41.53%。

　　鄭州大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究中心主任,、河南省文化產(chǎn)業(yè)智庫(kù)專家汪振軍認(rèn)為,，書店街及其所在的鼓樓區(qū)在保存古都文化遺產(chǎn)、傳承文化記憶等方面具有不可替代的作用,。要進(jìn)一步加強(qiáng)城市有機(jī)更新,，創(chuàng)新文化業(yè)態(tài)，推動(dòng)文化集聚,，保留文化記憶,，“建議繼續(xù)推進(jìn)硬件、軟件建設(shè)相配套,，物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相融合,，商業(yè)消費(fèi)與文化傳承相協(xié)調(diào),，并將木版年畫、官瓷,、汴繡等特色文化與旅游相融合,，促進(jìn)文旅文創(chuàng)共同發(fā)展?！?/p>

　　書店街西側(cè),，新開發(fā)的“書店小街”項(xiàng)目于今年5月開業(yè)?！皶晷〗帧笨偨ㄔO(shè)面積約1萬(wàn)平方米,，現(xiàn)已陸續(xù)引入國(guó)內(nèi)知名茶飲店、糕點(diǎn)店和文創(chuàng)飾品店等,。漫步小街廣場(chǎng),，能感受到古風(fēng)與新潮的交融、文化和商業(yè)的碰撞,。開業(yè)以來(lái),，這里還舉辦了創(chuàng)意集市、沉浸式演藝,、歷史主題展示等活動(dòng),，成為書店街的新晉打卡地。

　　“書店街以其深厚的文化底蘊(yùn)和濃郁的文化氛圍,，承載著鼓樓市民的情感記憶和精神歸屬,。在打造全域旅游的同時(shí)，我們也在尋找專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),、優(yōu)化業(yè)態(tài)布局,、培育文創(chuàng)品牌、打造智慧街區(qū),，讓千年古街重裝煥新,。”鼓樓區(qū)委書記陶毓敏表示,。

　　午夜12點(diǎn),，鼓樓夜市撤市，書店街也歸于寧?kù)o,。次日一早,，隨著店鋪開張、招幌飄搖,，這條千年古街將再次充溢文墨書香,，迎來(lái)八方游客。穿越千年,，古街歷久彌新,。

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