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伴隨著收割機(jī)的轟鳴聲,，滿目金黃的麥田麥香撲鼻,，5月31日,，在遂平縣常莊鎮(zhèn)常莊村,，遂平縣領(lǐng)鑫農(nóng)業(yè)科技有限公司通過(guò)土地流轉(zhuǎn)訂單種植的1800畝優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥陸續(xù)收獲,。

　　“我們與企業(yè)簽了訂單,，1畝地比市場(chǎng)價(jià)多賣(mài)100多元，算下來(lái)能多收近20萬(wàn)元,?！痹摴矩?fù)責(zé)人占全領(lǐng)高興地跟記者盤(pán)算起今年的收益。他口中的企業(yè),，是當(dāng)?shù)氐拿娣奂庸て髽I(yè)五得利集團(tuán)遂平面粉有限公司,。

　　農(nóng)戶緊密聯(lián)結(jié)市場(chǎng)，好麥賣(mài)出好價(jià)格,，產(chǎn)出好面粉,。在五得利遂平公司小麥?zhǔn)諆?chǔ)點(diǎn)，一輛輛滿載糧食的車(chē)輛排隊(duì)進(jìn)門(mén),、登記,、檢驗(yàn)、定級(jí),，以高于市場(chǎng)的價(jià)格當(dāng)日完成結(jié)算,。該公司全球最大的單體面粉加工車(chē)間里，每天有6000噸小麥經(jīng)過(guò)高精度,、全封閉的自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)變成面粉,，再通過(guò)智能化“無(wú)人倉(cāng)庫(kù)”轉(zhuǎn)運(yùn)分撥，銷(xiāo)往全國(guó),。

　　五得利遂平公司行政管理經(jīng)理劉應(yīng)琛介紹,，優(yōu)質(zhì)小麥的蛋白含量和出粉率較高，磨成的面粉韌性強(qiáng),，麥香味足,。“我們一方面從市場(chǎng)收購(gòu)優(yōu)質(zhì)小麥,，一方面通過(guò)跟種糧大戶簽訂合同實(shí)行訂單種植,，這樣一來(lái)，種糧大戶不愁好麥賣(mài)不上高價(jià),，我們的糧源品質(zhì)也有了保障,。”

　　種糧大戶“牽手”糧食加工企業(yè),，實(shí)現(xiàn)了“雙贏”,，這樣的模式在遂平并不少見(jiàn)?？嗣髅鏄I(yè)遂平有限公司推廣訂單種植,，目前已與遂平縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多個(gè)合作社簽約，在常莊、和興,、沈寨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中種植優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋專(zhuān)用小麥10余萬(wàn)畝,。

　　把“訂單農(nóng)業(yè)”作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一項(xiàng)重要措施，遂平縣支持鼓勵(lì)糧食加工龍頭企業(yè)與農(nóng)民合作組織,、種糧大戶等形成緊密聯(lián)結(jié)的利益共同體,，通過(guò)訂單種植、土地托管,、土地流轉(zhuǎn)等方式,，發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧源基地，在拉長(zhǎng)小麥產(chǎn)業(yè)鏈條,，做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的同時(shí)又促進(jìn)農(nóng)民增收,、農(nóng)業(yè)增效，激發(fā)鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能,。

　　延鏈強(qiáng)鏈,，在遂平，小麥遠(yuǎn)不止能成為面粉,，經(jīng)過(guò)精深加工后可完成“多元”蛻變,。今麥郎遂平有限公司，一條方便面生產(chǎn)線12小時(shí)可消耗16噸面粉,，1分鐘330包方便面走下生產(chǎn)線;思念食品(遂平縣)有限公司新基地,，速凍食品年產(chǎn)能達(dá)35萬(wàn)噸，小麥在此變身為水餃,、餛飩,、油條,、手抓餅等幾百個(gè)花式品種;遂平克明面業(yè)小麥年加工能力達(dá)100萬(wàn)噸,，生產(chǎn)的800多種產(chǎn)品涵蓋市場(chǎng)上絕大部分掛面形態(tài)……

　　從田間地頭到百姓餐桌，糧食的產(chǎn)業(yè)鏈條不斷拉伸,。一顆普通的小麥在遂平“物盡其用”,，經(jīng)過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的延展完成“升值”之旅。打好糧食生產(chǎn)這張王牌,，遂平縣圍繞農(nóng)產(chǎn)品精深加工不斷延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈,，打造從耕種管收到食品研發(fā)、生產(chǎn),、檢測(cè),、包裝、物流等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條,。

　　如今,，遂平縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)入駐各類(lèi)食品加工企業(yè)148家，形成了面制品、飲品,、速凍冷鮮,、油脂加工、休閑食品,、烘焙食品等六大產(chǎn)業(yè)鏈,，年可加工糧食450萬(wàn)噸，越來(lái)越多的農(nóng)加工產(chǎn)品從遂平出發(fā),，走向世界,。（本報(bào)記者 劉曉波 本報(bào)通訊員 苗銀）

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