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【走進(jìn)臘月】濟(jì)源年夜飯預(yù)訂持續(xù)升溫

2024-01-20 07:45:36來源:濟(jì)源網(wǎng)-濟(jì)源日報(bào)責(zé)任編輯:趙紅媚

年夜飯作為春節(jié)的重頭戲,,承載著濃濃的年味與親情。1月19日,,臘月初九,,記者走訪濟(jì)源多家餐飲店、酒店發(fā)現(xiàn),年夜飯預(yù)訂火爆,,部分酒店的年夜飯余位即將清零,包廂更是“一間難求”,。

  根據(jù)安排,2024年春節(jié)假期從大年初一到初八共8天。對此,各餐飲店,、酒店積極行動(dòng),、及早部署,,根據(jù)群眾需求,,推出多種春節(jié)套餐,。

  當(dāng)天上午,,記者在沁園路上一飯店后廚看到,,穿著工作服的廚師揮舞著大勺,,嫻熟地奏響了“鍋碗瓢盆”交響曲,。“年夜飯是一年中最重要的一頓團(tuán)圓飯,。我們在食材選擇,、烹飪,、服務(wù)等方面精益求精,,確保以優(yōu)質(zhì)的菜品,、貼心的服務(wù)讓消費(fèi)者吃得開心,品出濃濃的年味,?!痹擄埖曦?fù)責(zé)人朱領(lǐng)軍說,春節(jié)套餐價(jià)格穩(wěn)定,、葷素搭配,,其中688元的套餐很受歡迎,大年初一至初五預(yù)訂最多,,已無空桌,。

  年夜飯,寓意著團(tuán)圓,、祥和,、溫暖。在酒店吃年夜飯既可享受美味,,又可避免做飯的辛苦,,已成為不少家庭的首選?!霸┲?,我就在離家近的酒店預(yù)訂了年夜飯。到時(shí)候我和家人一起在酒店吃年夜飯,,熱熱鬧鬧過大年,。”市民劉麗娟說,。

  “今年預(yù)訂年夜飯的顧客非常多,,一些人提前半年預(yù)訂。春節(jié)套餐出來之后,,我們通知顧客進(jìn)店挑選套餐,。”北海大道上一餐飲連鎖店負(fù)責(zé)人蔣瑞應(yīng)介紹,,店內(nèi)推出了698元,、798元等價(jià)格不同的套餐,全力滿足顧客的不同需求,。

  購買半成品食物,,在家吃年夜飯,成為一部分家庭的選擇,。黃河大道上一酒店廚師長呂鵬介紹,,春節(jié)期間,酒店特別推出年貨禮盒,價(jià)位298元~998元,。酒店將根據(jù)顧客需求分批制作,,既保證口感質(zhì)量,又方便顧客加工,。

  “半成品食物簡單加工一下就可以上桌,,非常方便。這不僅實(shí)現(xiàn)了在家吃年夜飯的愿望,,還省去了繁瑣的食材采購和制作過程?!笔忻窭詈Q笳f,。

  位于邵原鎮(zhèn)的媧皇谷旅游度假區(qū)推出了以龍年喜宴為主題的團(tuán)圓套餐,春節(jié)期間還有踩高蹺,、劃旱船,、豫劇表演等民俗文化活動(dòng)。屆時(shí),,群眾可以品民俗,、看演出、嘗美食,、尋年味,,歡歡喜喜過大年。(本報(bào)記者 侯琪琳)



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