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愛心餃子

2024-01-17 10:28來源：濟(jì)源網(wǎng)-濟(jì)源日?qǐng)?bào)責(zé)任編輯：崔鑫

　　明天就是周末，王媽沒有接到女兒的電話，忍不住打了過去,。

　　“哎,，寶寶，明兒個(gè)來嗎?好,，來,，都來，還吃餃子!”

　　撂下電話,，王媽戴上花鏡,，系上圍裙，開始張羅餃子餡,。葷素搭配,，一種羊肉大蔥的，一種韭菜雞蛋的,，一邊干,，一邊哼著小曲兒。

　　“看看,，木匠戴枷,，自討苦吃不是?”老伴笑她。

　　“千金難買我愿意!”王媽白了老伴一眼,，“寶寶愛吃,，我就愛做，咋滴?”

　　寶寶,，是老兩口唯一的孩子,。40多歲的人了，王媽從不喊她的官名,，更不稱她的官銜,，一口一個(gè)寶寶,，聲叫聲應(yīng)，溫馨自然,。

　　王媽是35歲上生的寶寶,，難產(chǎn)，差點(diǎn)丟了性命,。寶寶早產(chǎn),，三斤半重，松皮拉胯,，氣息奄奄,。接生婆斷言：“恐怕養(yǎng)不長久?！?/p>

　　王媽不聽勸,，不信邪，把肚皮當(dāng)暖箱,，精心照料,，日夜值守，硬是給“暖”了過來,。

　　吃又成了問題,。王媽奶水不足，托人買了當(dāng)時(shí)最好的煉乳,。寶寶吃著吃著,，就漾了嗆了，憋得臉紅脖子粗,，心疼得王媽直抹眼淚,。后來，就炕些女媧餅(芝麻干餅),，炒些土饃,，嚼嚼抿給孩子聊以充饑……

　　寶寶脾胃不好，奸饞挑食,，不肯吃菜,，王媽便挖空心思，精耕細(xì)作,，調(diào)劑伙食,。漸漸地，她有了重大發(fā)現(xiàn),，孩子最愛吃的是餃子,，餓了就拃著小手，含糊不清地嚷嚷著,，“扁—扁—扁—”(扁,，扁食,，王屋山區(qū)對(duì)餃子的俗稱)。

　　為了給孩子增加營養(yǎng),，王媽請(qǐng)教老中醫(yī),，對(duì)癥下藥，藥膳同源,，不斷變換餃子的花樣內(nèi)涵,，蘿卜餡的，香菇餡的,，茴香餡的,，槐花餡的……雖然包餃子工序繁雜，費(fèi)時(shí)費(fèi)力,，但王媽一天不包就手癢癢,，孩子一天不吃就心癢癢?？粗⒆右豢谝粋€(gè)小餃子,，狼吞虎咽，歡歡實(shí)實(shí),，王媽臉上洋溢著慈祥喜悅的笑容，好像天底下所有的美味,，就是餃子了;天底下所有的幸福,，就是看著孩子吃餃子了。

　　不知不覺中,，“餃子寶寶”長大了,。上了小學(xué)，進(jìn)了高中,，念了大學(xué),，有了一份愜意穩(wěn)定的工作。后來,，又被組織提拔重用,，成為最年輕的的副處級(jí)干部，“山旮旯飛出的金鳳凰”,。

　　這些年,，身為局長的寶寶少不了往來應(yīng)酬，少不了山珍海味,。但她始終覺得,，還是家常便飯吃著舒服，還是媽媽的餃子吃著暖胃,。

　　為了兒女上學(xué)方便,，寶寶在城東新區(qū)購了新房,，城西老區(qū)的老房撇給了戀舊不愿離開的父母。每逢節(jié)假日,，只要不開會(huì)不加班不出差,，寶寶都會(huì)提前向母親“報(bào)餐”，驅(qū)車十多公里回家吃飯——吃媽媽的手工餃子,，重溫媽媽的味道,。

　　去年秋天，王媽不慎摔了一跤,，小腿骨折,，痊愈后體力精力大不如前。望著母親日漸佝僂的背影,，寶寶鼻子一陣陣發(fā)酸,。

　　一次飯后閑聊，她委婉地告訴母親：“媽,，我以后不能吃您的餃子了,。”

　　“咋了?”王媽頓時(shí)警覺起來,，“是工作調(diào)動(dòng)了,，還是你出事了?”

　　“不是，哪有呢!”

　　“寶寶呀,，咱要清白做人做事,，可不敢出事呀!要不，你咋能常吃媽包的餃子,，咋能為我們養(yǎng)老送終?”

　　“知道,，媽，想哪去了,，放心吧,。我愛吃餃子的命，咋會(huì)出事嘛,?！?/p>

　　“那，為啥?”王媽繼續(xù)追問,。

　　“不知咋滴,，可能是更年期反應(yīng)吧。最近,，一吃帶餡的東西,，包子啊，餃子啊，油角啊,，我就腹痛,，就反胃，就嘔吐,?！睂殞毥忉尩馈?/p>

　　王媽信以為真,，“更年期反應(yīng)是大事,，趕緊到中醫(yī)堂開些草藥，好好調(diào)理調(diào)理,?！庇终f，“病從口入,，少吃那些生冷葷腥的東西,。”