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進博美味加速上餐桌

2023-11-09 10:36:54來源：人民網(wǎng)責任編輯：崔鑫

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　　現(xiàn)場烹飪的阿根廷牛肉、主廚片下的伊比利亞火腿,、剛剛端上的法國酒莊佳釀……進博會食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)內,，美食美酒，品評嘗鮮好不熱鬧,。場外觀眾可以分享這份進博美味嗎?

　　當然可以?，F(xiàn)場不少展商架起手機、屏幕和設備,，開始了進博直播秀,。從咖啡、巧克力,、乳制品到各式地道風味,，應有盡有。有心的消費者會發(fā)現(xiàn),，“新聞里看到的進博美味,，有些打開手機就能下單”。行至第6年,，進博會與大眾生活越來越同頻共振,。

　　比如，新西蘭農(nóng)產(chǎn)品在進博會上頗受關注,，而同期,，進博會同款的新西蘭進口原切牛仔骨、麥盧卡蜂蜜,、紐仕蘭新品牛奶都進入了中國電商直播間,。

　　不少海外展商更是親自“下場”推銷。一位來自白俄羅斯的展商直接在自家展臺前架起手機,，在搭檔幫助下向中國消費者推薦幾款“明星”巧克力,。“搶的就是一個進博時效,?！边@位展商說，希望能借進博平臺,，讓白俄羅斯的好味道被更多中國消費者知曉,。

　　“展品變商品,、商品變爆品”，類似的故事在進博會上口口相傳,。在2021年第四屆進博會亞非產(chǎn)品直播銷售中,，12萬罐阿富汗手剝松子一上架便迅速售空，成交額突破千萬元,，阿富汗松子由此成功打開中國市場,。

　　中國市場之大，不斷拉高海外展商熱情,，也為他們引來更多中國合作伙伴,。淘天集團在進博會現(xiàn)場啟動了全球美食美酒直播盛典，阿根廷紅酒,、柬埔寨大米,、埃塞俄比亞咖啡、泰國椰青等商品在進博會期間進入各大淘寶直播間,。

　　今年前三季度,，淘寶天貓平臺進口食品銷售額超過500億元，覆蓋了130余個國家和地區(qū),，進口食品銷售額連續(xù)3年實現(xiàn)同比增長,。目前，有超過1萬個進口食品品牌在淘寶天貓經(jīng)營,。再以乳制品為例,，進博會上舉辦的第六屆全球乳業(yè)合作論壇發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2013—2022年間,，中國乳制品進口額年均增長率達7.6%,，2022年乳制品進口額達到139.3億美元。

　　借助進博會溢出效應,，智利車厘子、新西蘭牛奶,、挪威三文魚,、阿根廷紅酒、阿富汗松子等商品在中國市場持續(xù)火爆,，為千家萬戶增添“滋味”,。