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　　第五屆中國糧食交易大會8月26日至28日在河南省鄭州市舉行,，共成交及意向簽約各類糧油1575萬噸,、各類糧油機械1518臺(套)，總金額558.8億元。記者在會場走訪發(fā)現(xiàn),，科技,、幫扶、合作成為本屆大會的熱門詞匯,，從中可觸摸到我國糧食產業(yè)高質量發(fā)展的強勁脈動,。

　　科技助力糧食產業(yè)高質量發(fā)展

　　糧食交易大會是糧食科技交流的盛會。在糧油機械設備展區(qū),，三維糧庫VR體驗,、糧食智能質檢系統(tǒng)、倉儲遠程監(jiān)管系統(tǒng)等高科技產品吸引了眾多參觀者,。

　　在中華糧網(wǎng)三維糧庫VR體驗區(qū),，觀眾戴上VR眼鏡，可以沉浸式體驗大型糧庫的管理,，點擊手柄上的相應按鈕,，各個糧倉儲存的糧食品種、收儲時間,、庫存數(shù)量一目了然,，推開倉門，走進糧倉,，點擊各點位的傳感器會顯示溫度,、濕度等數(shù)據(jù)。除了信息同步展示,，操作人員還可以對糧庫內的物聯(lián)網(wǎng)設備進行遠程控制,，使三維虛擬空間同現(xiàn)實空間的物聯(lián)網(wǎng)設備同步運轉。

　　中華糧網(wǎng)的工作人員告訴記者,，這是他們開發(fā)的智能糧庫管理系統(tǒng)的一部分,，目前，全國許多糧倉都在使用數(shù)字孿生技術,，讓糧庫管理更加智能化、可視化,、簡潔化,，提高工作效率，保障糧食安全,。

　　“為糧食插上‘科技的翅膀’,，讓糧食生產、儲存,、質檢更高效是糧食產業(yè)高質量發(fā)展的必經(jīng)之路,。”安徽高哲信息技術有限公司副總經(jīng)理朱道國介紹，作為一家國家級高新技術企業(yè),，公司建立了一個擁有10億個原糧顆粒和8000TB圖像數(shù)據(jù)的多谷物實驗室,，并推出谷物品質分析儀等產品，為糧食產業(yè)提供智能化一站式解決方案,。

　　幫扶脫貧地區(qū)優(yōu)質農產品對接市場

　　本屆糧食交易大會期間同步舉行了第三屆全國脫貧地區(qū)優(yōu)質特色糧油產品展銷會,，開展中央和國家機關定點幫扶縣農副產品產銷對接活動，免費展示展銷全國脫貧地區(qū)優(yōu)質特色糧油等農副產品,，幫扶脫貧地區(qū)優(yōu)質特色農產品對接大市場,。

　　在河南光山縣的展臺前，產自大別山區(qū)的山茶油備受關注,。該縣聯(lián)興油茶公司帶著與華南理工大學王永華教授團隊合作研發(fā)的山茶甘油二酯油亮相展銷會,。公司總經(jīng)理陳海霞說，公司擁有3萬畝油茶種植基地和占地100多畝的油茶加工廠,，通過“油茶+土地流轉+勞務用工”的方式帶動當?shù)卮迕裰赂?，常年帶?000余名村民就近就業(yè)。

　　本屆展銷會不僅把展區(qū)最佳位置留給22個省(區(qū),、市)的388個脫貧縣,、786家企業(yè)，還組織了18場脫貧縣農副產品現(xiàn)場推介,，安排了18場企業(yè)直播帶貨,，努力打通消費幫扶產銷對接“最后一公里”。

　　在直播帶貨區(qū)有5個直播間開放,，各地輪流進行直播推廣,。新疆優(yōu)質農產品產銷服務中心的賀嬌龍直播1個多小時賣出了100多萬元的米面油。

　　“我們新疆的紅花籽油和奇臺面粉很受歡迎,，非常感謝大會提供了一個這么好的平臺,。”賀嬌龍說,，“近年來新疆不斷加強農業(yè)全產業(yè)鏈及品牌建設,，不斷加大線上線下的推廣力度，促進了相關農產品銷售,，帶動眾多農民增收致富,。”

　　推動糧食產業(yè)全鏈條合作

　　本屆大會吸引了約2600家企業(yè)參展,，舉辦了項目投資和招商引資專場推介簽約會,，為企業(yè)對接合作提供了機會和空間。

　　從各地展銷的產品來看,，主產區(qū)正在從“賣原糧”向“賣產品”“賣品牌”轉型,，從“大糧倉”向“大廚房”轉型,，從田間到餐桌全產業(yè)鏈條的增值潛力被不斷挖掘。

　　山東華瑞集團展示了其生產的烘焙粉,、有機嬰幼兒混合營養(yǎng)面,、果蔬粉等一系列高端面粉。集團董事長侯居良說,，糧食交易大會為企業(yè)打造了精準對接糧食產品市場需求的重要平臺,。他們與優(yōu)秀同行進行了深入交流和簽約合作，以進一步調整優(yōu)化糧食產品生產加工結構,，更好滿足市場需求,。

　　(新華社鄭州8月28日電)

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