餐飲質(zhì)量安全提升培訓(xùn)觀摩會(huì)舉行
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濟(jì)源網(wǎng)訊(記者 崔峰 苗園 通訊員 尹宇坤)近日,示范區(qū)食安辦,、市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉行餐飲質(zhì)量安全提升培訓(xùn)觀摩會(huì),。各鎮(zhèn)(街道)、市場(chǎng)監(jiān)管所,、學(xué)校食堂,、醫(yī)院食堂、大型工業(yè)企業(yè)食堂,、餐飲企業(yè)的百余名食品安全管理人員參加,。
會(huì)上,河南省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲食品安全監(jiān)管處主任科員杜好斌,,河南省餐飲食品安全首席專家,、食品安全事故應(yīng)急處置專家、國(guó)家衛(wèi)生城市評(píng)審專家劉智勇,,主要圍繞餐飲食品安全管理實(shí)務(wù),、食品安全事故應(yīng)急處置等內(nèi)容進(jìn)行授課,并就國(guó)家衛(wèi)生城市創(chuàng)建評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)的新變化,、新要求進(jìn)行講解,。會(huì)議期間,“制止餐飲浪費(fèi) 提振消費(fèi)信心”承諾活動(dòng)舉行,。
理論培訓(xùn)結(jié)束后,,與會(huì)人員走進(jìn)濟(jì)源一中、濟(jì)源高級(jí)中學(xué)等地的餐廳現(xiàn)場(chǎng)觀摩,。濟(jì)源一中自主研發(fā)的漏斗式雜糧容器,、組合式調(diào)料臺(tái)等,,濟(jì)源高級(jí)中學(xué)使用的智慧物聯(lián)、自動(dòng)抓拍,、智能糾錯(cuò)“3C智慧管理系統(tǒng)”受到關(guān)注,。
餐飲質(zhì)量安全提升培訓(xùn)觀摩會(huì)結(jié)束后,大家紛紛表示,,將加強(qiáng)學(xué)習(xí),,進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)能力、管理水平,,不斷開(kāi)創(chuàng)濟(jì)源食品安全新局面,。