【文明實踐在濟源】示范區(qū)開展制止餐飲浪費專項行動
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濟源網訊 (記者 趙傳杰 通訊員 潘中天) 為進一步制止餐飲浪費,,弘揚節(jié)儉文明新風尚,,近日,示范區(qū)聚焦餐飲浪費突出問題,,全面開展制止餐飲浪費專項行動,。
據了解,此次專項行動從3月上旬開始實施,,至5月底結束,,分為排查整治、督促指導和總結評估3個階段,。專項行動將緊緊圍繞餐飲外賣和婚宴,、自助餐、單位食堂浪費等重點問題,,強化部門協(xié)作和政企協(xié)同治理,,進一步壓實平臺、商家主體責任,。
在此次專項行動中,,示范區(qū)將進一步建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示,、消費教育引導,、優(yōu)化商家管理服務等制度機制,加強餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費行政指導,,規(guī)范平臺傭金抽成體系,,整治“吃播”浪費亂象,督促直播平臺加強管控,,治理誘導過度消費行為,。
有關部門將指導行業(yè)協(xié)會加強行業(yè)自律,發(fā)布制止餐飲浪費倡議書;指導餐飲服務經營者落實反食品浪費法各項工作措施,,積極推廣“小份菜”“半份菜”等,,以醒目方式提示消費者適量點餐,,主動提供打包服務,倡導使用可降解打包,、外賣餐盒餐具,,將“光盤行動”理念和要求體現到餐飲服務各環(huán)節(jié)、各業(yè)態(tài);發(fā)揮農村食品安全協(xié)管員,、信息員網格觸角作用,,將反對浪費內容寫入村規(guī)民約,抵制講排場,、比闊氣,、好面子等不良風氣。
“我們將通過強化宣傳引導和餐飲監(jiān)管執(zhí)法,,促進餐飲平臺和市場經營者落實主體責任,,規(guī)范經營服務行為,從源頭上防范過度包裝,、過度消費等行為,,在全社會樹立起‘浪費可恥、節(jié)約為榮’文明新風尚,?!笔痉秴^(qū)市場監(jiān)督管理局相關負責人告訴記者。
據了解,,此次專項行動被列為“一把手”工程,納入食品安全年度考核內容,。示范區(qū)將堅持依法監(jiān)管和宣傳相結合,,堅決遏制餐飲浪費勢頭,倡樹節(jié)約文明新風,,切實推進專項行動走深走實,,取得可感知、可檢驗,、可評判的成效,。