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“一抹紅艷青壟上,，滿面桃花笑春風(fēng)?！倍ゴ簛?，隨著氣溫逐漸回暖，田間地頭那一株株草莓陸續(xù)進(jìn)入成熟季節(jié),。鮮紅欲滴的草莓掛在枝頭,，讓人饞得直流口水。

　　連日來,，有細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn),，濟(jì)源的街頭巷尾，悄然間多了不少果農(nóng)售賣草莓的身影,；各大超市,、市場(chǎng)內(nèi)，草莓更是占據(jù)了果品類貨架的“C”位,，成為當(dāng)仁不讓的“主角”,。

　　相比較冬日里高昂的“身價(jià)”，目前草莓的價(jià)格接連下降,，變得親民起來,。不少市民表示，實(shí)現(xiàn)“草莓自由”的機(jī)會(huì)來了,。

　　草莓價(jià)格接連下降

　　“吃貨們”有口福了

　　2月12日上午10時(shí),，記者來到位于沁園路上的某大型超市。由于時(shí)值周末,，超市內(nèi)人頭攢動(dòng),，熱鬧非凡。

　　“平時(shí)工作忙,，都是父母在家做飯,。今天趁著周末休息，來超市里買點(diǎn)菜,，回家下廚,，讓父母休息休息?！笔忻駝Ⅸi與愛人推著購物車在稱重區(qū)等待稱重,。他的購物車?yán)铮粌H有新鮮的雞腿,、大蝦,，還有土豆,、青椒等蔬菜。其中,，三盒紅色的草莓頗為顯眼,。“母親愛吃草莓,。前些日子草莓有些貴,，老人家不舍得買?！眲Ⅸi說,，最近一段時(shí)間，草莓的價(jià)格有所下降,。為了讓家人吃個(gè)痛快,，今天他特意購買了三盒草莓。

　　在超市的水果區(qū)域,，擺放著顏色各異的水果,，有黃色的香蕉,、橙色的橘子,、紅色的蘋果等，但最顯眼的,，還是個(gè)大味美的草莓,。

　　“相比較其他品種的水果，目前顧客對(duì)草莓的關(guān)注度更高,。因?yàn)橄啾容^冬季時(shí)的價(jià)格,，現(xiàn)在草莓的價(jià)格更親民?！背械墓ぷ魅藛T介紹,，每年進(jìn)入冬季后，草莓就會(huì)搶“鮮”上市,，但因?yàn)榱勘容^少,，價(jià)格也會(huì)高一些。隨著春季的到來,，草莓上市的量越來越大,，價(jià)格也會(huì)隨之走低。目前草莓的價(jià)格根據(jù)其品類,、個(gè)頭,、甜度等不同，價(jià)格也各不相同,，但均比冬季時(shí)便宜不少,。

　　隨后,，記者又來到南街集貿(mào)市場(chǎng)。此時(shí)雖然已經(jīng)臨近中午,，但仍有不少市民在此采購,，售賣聲、吆喝聲夾雜在一起,，非常熱鬧,。

　　在水果商販老任的攤位上，擺放著不少草莓,。

　　“草莓的品種非常多,，各有各的優(yōu)勢(shì)。比如,，奶油草莓水嫩多汁,，紅顏草莓比較甜?！崩先胃嬖V記者,，自開春以來，草莓批發(fā)的價(jià)格就逐漸走低,，“草莓剛上市時(shí),，由于價(jià)格有些高，市民往往少買點(diǎn)兒嘗鮮,；價(jià)格下降后,，市民購買的量略微大點(diǎn)兒，一次會(huì)購買一兩斤,?！?/p>

　　放眼望去，記者發(fā)現(xiàn),，市場(chǎng)內(nèi)的不少水果攤位擺放有紅彤彤的草莓,，有的裝在塑料盆里，裹著保鮮膜,，還有的裝在紙盒中,。

　　草莓未來啥“身價(jià)”

　　進(jìn)入旺季后價(jià)格或更親民

　　個(gè)大味美的草莓，是不少人喜歡吃的水果之一,。對(duì)于它的價(jià)格,，大伙兒也非常關(guān)心。那么在接下來的一段時(shí)間里,，草莓的價(jià)格走勢(shì)如何呢?

　　“草莓的價(jià)格受產(chǎn)量,、天氣等因素的影響非常大。一旦外界因素變化，草莓的價(jià)格可能也會(huì)隨之波動(dòng),?！蓖踅ú慕?jīng)營水果批發(fā)零售生意有10余年。他告訴記者,，相比較蘋果,、香蕉等水果，草莓的保質(zhì)期比較短,，再加上不易保存,，所以在冬季氣溫低、產(chǎn)量少的時(shí)候,，價(jià)格就會(huì)比較貴,；但在開春后，氣溫逐漸升高,，草莓的成熟期也隨之縮短,，隨著上市數(shù)量的增多，其價(jià)格就會(huì)一路走低,。

　　不少水果商販向記者表示,，根據(jù)往年的銷售情況來看，每年剛?cè)攵瑫r(shí),，草莓的價(jià)格會(huì)處于高位,，在春節(jié)前后達(dá)到頂峰；隨后價(jià)格就開始呈下降趨勢(shì),，到了來年一,、二月,，草莓陸續(xù)上市,，價(jià)格會(huì)稍有下降；三,、四月,，草莓進(jìn)入生長末期，價(jià)格最便宜,。

　　“對(duì)愛吃草莓的市民來說,，未來兩三個(gè)月里有口福了，因?yàn)椴葺鲜械臄?shù)量會(huì)越來越大,，價(jià)格也會(huì)越來越低,。”王建材表示,。

　　在采訪中,，記者還了解到，近些年，濟(jì)源種植草莓的農(nóng)戶越來越多,，所以除了零售的草莓,，不少農(nóng)戶還打造了草莓采摘園，為市民提供采摘服務(wù),。

　　“每年開春后,，我都會(huì)帶著全家人到采摘園里摘草莓，今年也不例外,?！笔忻穸髅鹘榻B，全家人非常喜歡摘草莓,?！半m然采摘園里的草莓價(jià)格比市面上的貴一些，但一家人在歡聲笑語中采摘草莓,，感覺非常好,。”董明明說,。

　　草莓雖美味 但也別多吃

　　茶余飯后,，不少市民常會(huì)吃上一些個(gè)大味美的草莓，但草莓并不適合所有人食用,。

　　“草莓富含多種氨基酸,、果糖、維生素等,，營養(yǎng)成分也容易被人吸收,，所以是一種非常好的水果?！睜I養(yǎng)師李自恒介紹,，草莓屬于涼性水果，當(dāng)前天氣晝夜溫差比較大,，一次性不能吃太多,。尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉,、胃酸過多的人,，吃草莓更要控制量。

　　在食用草莓前,，由于草莓表面凸起顆粒形成很多微小的凹部,，容易附灰塵、細(xì)菌,，如果清洗不干凈,，很容易引發(fā)腸胃不適,，所以在入口前，一定要對(duì)其充分清洗,。有條件的市民還可以接上一盆熱水,，將其充分浸泡。

　　“草莓富含纖維素,，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),，幫助消化，在空腹吃時(shí),，容易造成胃酸過多,，因此草莓最好在飯后吃?！崩钭院惚硎?，患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人也不能多吃草莓，因?yàn)椴葺菟徕}較多,，過多食用可能會(huì)加重患者病情,。

　　“在吃草莓時(shí)，不少市民喜歡將草莓與酸奶等一起食用,。但從營養(yǎng)學(xué)的角度來講,，這樣的食用方法可能會(huì)導(dǎo)致部分營養(yǎng)的流失，因?yàn)椴葺械某煞謺?huì)影響酸奶和牛奶中鈣的吸收,，還會(huì)降低乳蛋白的吸收率,。”李自恒說,。

　　值得廣大市民注意的是,，在購買草莓時(shí)，要購買外觀,、口感正常的草莓,，不要貪便宜購買畸形草莓。長期食用畸形草莓,，可能會(huì)損害我們的健康,。（記者 王峰）

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