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【走進鄉(xiāng)村看振興】冬凌茶香飄致富路

2022-05-19 10:36:17來源:濟源網-濟源日報責任編輯:克盈盈

采摘茶葉

  “采茶要掐尖,兩葉一芽,,這樣采的茶口感才最好,?!?月16日,在下冶鎮(zhèn)下韓旺村冬凌草種植基地,,滿目皆綠,,茶香撲鼻,茶農們貓著腰,,指尖在冬凌草間穿梭,,嫻熟地采摘冬凌草的嫩葉,田地里時不時傳來銀鈴般的笑聲,。

  初夏時節(jié),,獲得國家農產品地理標志保護的濟源冬凌草進入采摘豐收期?!安刹枰s早,,早上天氣涼爽,茶葉的品質最好,?!泵刻煸缟咸煳⑽⒘粒?5歲的村民原小冷就和同伴們來到田地里采摘冬凌草嫩葉,?!安刹枋莻€‘手把活’,采一斤5元,,早上一般能采20斤左右,,收入還行?!痹±淠樕涎笠缰S收的喜悅,。

  “下韓旺村環(huán)境優(yōu)美,土壤速效鉀含量比較高,,非常適宜冬凌草生長,。我們在這里種植冬凌草500余畝?!睗词刑靿蕉璨鑼I(yè)合作社理事長劉全剛告訴記者,。

  “冬凌草只需要一次栽種,每年都能采收,。根據冬凌草生長情況及時澆水,,做好田間管理,今年肯定能有個好收成,?!笨粗鷻C盎然的冬凌草,原小冷滿懷期待,。

  與此同時,,濟源市天壇山冬凌茶專業(yè)合作社里機聲隆隆,,殺青機、揉捻機,、炒茶機不停轉動,,幾名村民身著白大褂,、頭戴工作帽,,正忙著炒茶?!敖衲陱?月1日開始炒茶,,每天炒茶700余斤,預計全年可生產冬凌春茶1萬斤左右,?!眲⑷珓偢嬖V記者。

  冬凌茶的炒制技藝決定著茶葉的品質和口感,,殺青,、揉捻、炒制,、烘干,,每一道工序都至關重要?!拔覀冊谛抨柶刚埖某床枥蠋煾?,專門為我們提供技術指導,并根據冬凌草的特性,,不斷改進炒制工藝,。”劉全剛說,。

  每年5月至6月,,是該合作社忙碌的時候?!拔覀?月炒春茶,,6月收全草,每畝收入2000元左右,?!贝迕穸G艷說。

  董艷艷種了5畝冬凌草,,忙完自家農活,,就來合作社打工?!拔椰F在負責冬凌茶的揉捻工序,,一天能掙100元,。”董艷艷笑得合不攏嘴,。

  近年,,劉全剛通過“合作社+基地+農戶”的模式,在下韓旺,、坡池等地種植冬凌草2000余畝,。

  “我們不斷延長產業(yè)鏈,帶動1100余戶群眾增收致富,,平均每戶增加收入近6000元,。”劉全剛說,,下一步,,他們要圍繞山區(qū)四鎮(zhèn),大力發(fā)展冬凌草產業(yè),,帶動山區(qū)群眾增收致富,。

  鄉(xiāng)村振興,產業(yè)興旺是基礎,。下韓旺村黨支部書記兼村委會主任高王闖表示,,他們要依托冬凌草種植優(yōu)勢和地理區(qū)位優(yōu)勢,大力發(fā)展冬凌草產業(yè),,建立冬凌草文化館,、冬凌草采摘園,不斷增加集體經濟收入,,讓冬凌草成為群眾增收致富的“黃金草”,。(文/圖 記者 侯琪琳)



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