【新春走基層】“半成品年夜飯”走俏春節(jié)市場(chǎng)
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春節(jié)將至,,年夜飯是每年的重頭戲。今年,,受疫情影響,,許多地方發(fā)出了就地過年、減少外出聚餐的倡議,。那么居家過年,,年夜飯?jiān)撛趺闯裕?/p>
近日,記者走訪多家餐飲店發(fā)現(xiàn),,今年春節(jié)年夜飯訂餐量較非疫情時(shí)期有所減少,。與此同時(shí),,不少人選擇購買半成品菜肴,把年夜飯拎回家吃。
1月25日,,位于黃河大道的一家酒店里,以家宴為主題的各種禮盒被放在醒目的位置,,一些市民前來挑選預(yù)訂,。這家酒店副總經(jīng)理李燕介紹,“受疫情影響,,今年年夜飯預(yù)定量大幅下降,,因此我們提前準(zhǔn)備了預(yù)制品菜肴,,為市民提供更多元化的選擇?!?/p>
在濟(jì)源大道上的一家酒店內(nèi),,市民劉女士正在為家人選購“半成品年夜飯”。她說:“這些‘半成品年夜飯’配料很足,。春節(jié)在家食用不僅可以滿足家庭聚會(huì),、延續(xù)和家人吃團(tuán)圓飯的傳統(tǒng)習(xí)俗,還方便省力,,有助于疫情防控,。”
示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管科工作人員尹玉坤提醒,,市民在線下采購熟制品預(yù)包裝食品時(shí),,應(yīng)查看包裝食品袋上是否標(biāo)注廠名、廠址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等,,不購買“三無”食品和山寨假冒偽劣食品,不購買超過保質(zhì)期和已腐爛變質(zhì)的食品,;購買熟食加工產(chǎn)品要選擇證照齊全的正規(guī)店產(chǎn)品,,按照餐飲單位提示及時(shí)食用。消費(fèi)者通過網(wǎng)購或其他途徑購買食品,、食用農(nóng)產(chǎn)品,、進(jìn)口食品、半成品或訂餐時(shí),,要注意查看網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)及賣家的資質(zhì),、食品安全相關(guān)證照及產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,。(記者 黃一冰)