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工人在討論如何更好提升粉條質(zhì)量

　　“這個(gè)倉庫的粉條不多了,，趕緊包裝，下午往市區(qū)送一車,?！?021年12月31日，坡頭鎮(zhèn)雙堂村黨支部委員,、粉條加工基地負(fù)責(zé)人趙建平正在安排工人備貨,、運(yùn)輸粉條。

　　在粉條切割車間,，記者看到一摞摞晶瑩剔透的粉條整齊擺放著,，工人們熟練地操作著機(jī)器，忙著對(duì)粉條進(jìn)行切割,、分揀,、包裝?！胺蹢l已經(jīng)生產(chǎn)結(jié)束,，今年生產(chǎn)6萬斤粉條，預(yù)計(jì)銷售額達(dá)60萬元?，F(xiàn)在正是銷售粉條的旺季,，每天都會(huì)往外送粉條，非常忙,?！壁w建平樂呵呵地說。

　　記者了解到,，雙堂村村民長期以來有種植紅薯的傳統(tǒng),，今年紅薯種植面積達(dá)200畝。近年來,，雙堂村大力發(fā)展紅薯深加工產(chǎn)業(yè),，用小粉條串起大民生,，帶領(lǐng)群眾增收致富。

　　“我們以高于市場價(jià)1毛錢的價(jià)格,，收購村民及周邊農(nóng)戶家里的紅薯,，讓農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)每畝收益2000元左右?！壁w建平說,，他們還免費(fèi)為脫貧戶提供優(yōu)質(zhì)紅薯苗，帶動(dòng)周邊16戶脫貧戶種植紅薯,，并幫助他們提供技術(shù)指導(dǎo),。

　　村民宋朋種了2畝紅薯，紅薯收獲之后,，她直接把紅薯拉到該加工基地,。“紅薯比別處貴一毛,，賣了2000多元,。農(nóng)閑在這里打工，一天100元,，真不賴,。”談及雙堂村紅薯深加工產(chǎn)業(yè),，村民宋朋贊不絕口,。

　　和宋朋有同樣感受的還有村民周巧連，她是該基地的一名工人,，主要負(fù)責(zé)包裝粉條,。“一天100元,，不僅能掙錢,，還不耽誤照顧家?！敝芮蛇B笑得合不攏嘴,。

　　為了豐富產(chǎn)品類型，延長產(chǎn)業(yè)鏈,，增加銷售收入,，經(jīng)過研究考察，該村購置了機(jī)器設(shè)備,，生產(chǎn)紅薯燜子,。

　　在紅薯燜子加工車間，一排排紅薯燜子散發(fā)著濃郁的香味，工人們正忙著對(duì)紅薯燜子進(jìn)行脫模,、包裝,。“現(xiàn)在一天能生產(chǎn)1000塊紅薯燜子,，春節(jié)前預(yù)計(jì)能生產(chǎn)3萬塊,，增加收入15萬元左右?！壁w建平說,。

　　如今，紅薯深加工產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為雙堂村的支柱性產(chǎn)業(yè),。雙堂村黨支部書記兼村委會(huì)主任李備戰(zhàn)表示,，他們要依托紅薯深加工產(chǎn)業(yè),，擴(kuò)大紅薯種植面積,，不斷拓寬銷售渠道，走出一條規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的紅薯深加工之路，帶領(lǐng)村民增收致富,，助推鄉(xiāng)村振興,。（文/圖 記者 侯琪琳）

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