【我們的小康生活】新農(nóng)人的“豐收季”
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10月27日,,趙鑫(右)和農(nóng)技師查看水稻長(zhǎng)勢(shì)。 記者 李楠 攝
這幾日,,稻田里除了歡騰的蛙叫蟲(chóng)鳴,,沉甸甸的稻穗也散發(fā)出清香,不斷涌來(lái)的研學(xué)游客更增添了幾分熱鬧,。說(shuō)起今年的秋收,,五龍口鎮(zhèn)西正村的賈寒江嘴角含笑。
她推出的研學(xué)套餐,、開(kāi)發(fā)的自然課程,,讓水稻田成為課堂。在這里,,人們既能體驗(yàn)傳統(tǒng)農(nóng)耕,,又能品味智慧農(nóng)業(yè)。
作為沁河岸邊長(zhǎng)大的“90后”姑娘,,她說(shuō):“種田不但要講究高質(zhì)量,,還要種出文化、種出新境界,?!?/p>
2016年,賈寒江的父母開(kāi)始承包土地種植水稻,。隨著規(guī)模不斷擴(kuò)大,,她的父母愈發(fā)覺(jué)得人手不足,特別是缺少年輕人。
2018年大學(xué)畢業(yè)后,,她放下多年的畫(huà)筆,,返鄉(xiāng)種植水稻,“女承父業(yè)”拿起了鋤頭,。
雖然說(shuō)是“農(nóng)二代”,,但是她真正接觸農(nóng)業(yè)一線時(shí),不禁感嘆:真的很辛苦,,長(zhǎng)時(shí)間面朝黃土背朝天,。“我與父輩的理念不同,,就想種出不一樣的地,。”賈寒江說(shuō),。
為更多地了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能,,賈寒江就跟著農(nóng)技師,一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)習(xí),,還經(jīng)常參加水稻種植培訓(xùn),。很快,她就掌握了選種,、無(wú)人機(jī)植保等一系列新型農(nóng)業(yè)技術(shù),。
機(jī)械化生產(chǎn),科學(xué)化管理,,高質(zhì)量產(chǎn)出,。從賣(mài)“原糧”到賣(mài)“產(chǎn)品”再到賣(mài)“品牌”,如今綠色健康的西正大米直達(dá)濟(jì)源人的餐桌,。
風(fēng)吹稻浪香滿地,。眼下,1200畝富硒水稻喜迎豐收,。轟鳴的收割機(jī)在廣袤的稻田里穿梭,,“唱”出了又一年的豐收景象,。
賈寒江在機(jī)器走過(guò)的地方撿拾著被風(fēng)吹落的稻穗,。少年時(shí)流行的《稻香》在耳邊響起,而今她“隨著稻香河流繼續(xù)奔跑”,。
廣袤的田野上,,和她一起奔跑的還有愛(ài)人趙鑫,。
“今年,我們種了黑米,、黃金晴,、蟹田稻,、新豐2號(hào)等品種。這都是濟(jì)源農(nóng)科院試種,、選育出來(lái)的,,品質(zhì)好、產(chǎn)量高,?!闭驹诘咎镩g,28歲的趙鑫就像個(gè)“老把式”,。
剛收割的稻谷帶有水分,,必須經(jīng)過(guò)晾曬才能存儲(chǔ)和脫殼,獲得飽滿的大米,。
“自然風(fēng)干,,溫度適中,這樣碾出來(lái)的大米才能保持原生味道,,吃起來(lái)更香甜,。”趙鑫認(rèn)真地告訴記者,,機(jī)器高溫烘干會(huì)破壞大米口感,。
堅(jiān)持生態(tài)有機(jī)種植,為大米品質(zhì)提供保障,,是賈寒江和趙鑫共同堅(jiān)持的理念。
在種植水稻的過(guò)程中,,兩名“新農(nóng)人”的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)銷售理念也逐漸形成,,目標(biāo)也愈加清晰——深度推行綠色循環(huán)立體農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式,讓群眾吃上家門(mén)口看得見(jiàn)的生態(tài)好米,。
這期間,,賈寒江在種植、收割,、加工,、銷售等方面增加更多創(chuàng)意。她利用微信公眾號(hào),、自媒體等,,堅(jiān)持發(fā)布稻米生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)、碾制過(guò)程等信息,,創(chuàng)新推出“地主卡”,,為群眾提供15天現(xiàn)碾、24小時(shí)內(nèi)免費(fèi)配送到家服務(wù),,目前已吸引了2萬(wàn)名固定客戶,。
“我們?yōu)轭櫩吞峁┑亩际乾F(xiàn)碾的大米,。”賈寒江說(shuō),,“每到水稻收獲時(shí)節(jié),,一開(kāi)鐮,稻米就被預(yù)訂完了,?!?/p>
賈寒江和趙鑫對(duì)行業(yè)的認(rèn)知也發(fā)生了改變——原來(lái)只想“給父親分擔(dān)一點(diǎn)壓力”,如今越來(lái)越希望能在鄉(xiāng)村振興中有所作為,。
“農(nóng)業(yè)大有作為,。”趙鑫仿佛有使不完的勁兒,。賈寒江也告訴記者:“我很喜歡現(xiàn)在的生活,,一家人共同為一件事努力, 非常幸福,?!?/p>
他們種出的水稻被國(guó)家評(píng)為“綠色稻谷”,申請(qǐng)認(rèn)證的“有機(jī)大米”正在等待批復(fù),。
“我們要讓大米品質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階,。”在賈寒江的計(jì)劃中,,明年還要再建一個(gè)農(nóng)場(chǎng),,全力打造農(nóng)文旅深度融合發(fā)展的“農(nóng)藝集市”,以自然農(nóng)場(chǎng),、鄉(xiāng)村田園,、農(nóng)旅研學(xué)等多種業(yè)態(tài)的集聚與融合,全方位展現(xiàn)豐富的水稻文化,。
如今,,在濟(jì)源,像賈寒江,、趙鑫這樣的“新農(nóng)人”正發(fā)揮著引領(lǐng)作用,,為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興注入新鮮血液。(記者 何島)