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新華社北京2月2日電 隨著春運(yùn)開啟,，越來越多的人踏上歸途,，疫情防控與新春佳節(jié)交織在一起，如何過好健康安全年,？

吃得安全

近期,，車?yán)遄印鲷滛~,、奶棗等食品多次被檢出新冠病毒核酸陽性,，受到普遍關(guān)注。如何保證食品安全,？

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧表示,，新冠病毒是呼吸道病毒，經(jīng)消化道感染的可能性極小,。新冠病毒核酸檢測(cè)主要是針對(duì)病毒的核酸片段,，無論是活病毒、死病毒,，都可能檢出核酸陽性,；食品檢出核酸陽性，不代表它就具有傳染性,。

她說,，從全國各地對(duì)食品及其外包裝特別是進(jìn)口食品及其外包裝的新冠病毒核酸檢測(cè)來看，總體的陽性檢出率也是比較低的,，不到萬分之一,，而且主要集中在食品的外包裝，總體的污染量也是比較低的,，因?yàn)樾鹿诓《驹谑称返谋砻娌粫?huì)繁殖,。食品存在活病毒的可能性也是非常小的。

盡管如此,，在疫情防控常態(tài)化下,，消費(fèi)者也要做好防護(hù)。李寧提醒,，在處理食品及其包裝整個(gè)過程中,，要勤洗手，保持良好的手衛(wèi)生,，不要用手觸摸口,、眼、鼻,，特別是處理進(jìn)口食品更要注意,。

買得安全

在疫情防控常態(tài)化的背景下，今年春節(jié)人們的飲食生活與往年可能會(huì)有很大不同,，親朋好友外出聚餐的活動(dòng)會(huì)大大減少,，采購大量食物在家做飯和網(wǎng)購食品的可能性會(huì)大大增加,。

李寧提醒，消費(fèi)者在網(wǎng)購食品時(shí),，要特別注意到正規(guī)和信譽(yù)好的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)采購,；在收到快遞的時(shí)候，如果購買的是進(jìn)口食品,，可先用75%的酒精對(duì)外包裝進(jìn)行預(yù)防性消毒,。在整個(gè)處理食品和外包裝的過程中，要保持良好的手衛(wèi)生,。在加工環(huán)節(jié),，要做到食品安全“五要點(diǎn)”：保持清潔、生熟分開,、燒熟煮透,、食物保持安全溫度、使用安全的水和清潔的食材,。

為有效防范新冠病毒通過物流渠道由境外向境內(nèi)傳播,，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制日前印發(fā)《進(jìn)口物品生產(chǎn)經(jīng)營單位新冠病毒防控技術(shù)指南》，在進(jìn)口物品管控方面,，要求加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口物品源頭,、裝卸儲(chǔ)運(yùn)過程、生產(chǎn)加工過程和銷售經(jīng)營過程等各環(huán)節(jié)的全流程管控,，做到進(jìn)口貨物來源可查,，去向可追。在做好進(jìn)口物品外包裝核酸檢測(cè)和預(yù)防性消毒的同時(shí),，對(duì)內(nèi)包裝及其內(nèi)容物也應(yīng)按要求開展核酸檢測(cè)和預(yù)防性消毒,，一旦發(fā)現(xiàn)核酸檢測(cè)陽性樣品要按要求嚴(yán)格做好應(yīng)急處置工作。

回得安全

隨著春運(yùn)開啟,，會(huì)有更多的人踏上歸途,。人在旅途，該如何做好個(gè)人防護(hù),？

中國疾控中心病毒病預(yù)防控制所所長許文波表示,，首先我們提倡大家春節(jié)假期非必要不流動(dòng)。不管是否流動(dòng),，都一定要做好個(gè)人防護(hù),，如果要返鄉(xiāng),，一定要提前做好出行規(guī)劃,，及時(shí)關(guān)注目的地疫情變化和疫情防控的政策措施，多關(guān)注交通部門的出行提示,。

“若無發(fā)熱和呼吸道感染等可疑癥狀,，可正常返鄉(xiāng),；若出現(xiàn)可疑癥狀，建議居家休息和就地就醫(yī),?！痹S文波提醒，如果乘坐私家車返鄉(xiāng),，一定要做好私家車的通風(fēng)換氣,，并且乘坐人員下車進(jìn)入公共場(chǎng)所時(shí)要佩戴口罩，返回車輛后建議先用手消毒劑進(jìn)行手部消毒,。

許文波說,，如果乘坐公共交通工具返鄉(xiāng)，回家途中要全程正確佩戴醫(yī)用外科口罩,，盡量減少因就餐而摘口罩的次數(shù)和時(shí)間,，并且根據(jù)時(shí)間長短更換口罩。排隊(duì)等候時(shí)要注意保持1米線的安全距離,，盡量不和其他候乘人員扎堆,。如果旅途中出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等可疑癥狀,，要及時(shí)聯(lián)系工作人員,，并到指定隔離區(qū)休息，可疑癥狀者應(yīng)及時(shí)到指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,。

“回到家鄉(xiāng)后要按照當(dāng)?shù)氐姆揽匾?，落?shí)各項(xiàng)防控措施，少串門,、少聚集,。”許文波說,。(記者 沐鐵城)

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