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主持人向觀眾介紹菜品

直播現(xiàn)場

現(xiàn)場抽獎

大快朵頤

冰粉

特色菜品

　　逢年過節(jié),，親朋好友喜歡聚在一起吃飯,，但在決定吃什么、怎么吃方面總是眾口難調(diào),。有人喜歡西式吃法,，手拿刀叉細(xì)嚼慢咽；有人則偏愛中式吃法,，喜歡大家圍在一起吃火鍋,。2020年12月30日，《逛吃逛吃》欄目組走進位于時代廣場三樓的腩潮鮮牛腩火鍋店,。這是一家非常特別的“中西結(jié)合”餐廳——既能享受到用刀叉切牛肉的優(yōu)雅,，又能體驗到吃火鍋的暢快。

　　“總是選擇麻辣的重慶火鍋,，你是否偶爾也想吃一次清淡營養(yǎng)的養(yǎng)生火鍋呢,？在咱們濟源，有這樣一家特別的火鍋店,，不但營養(yǎng)美味,，而且吃火鍋的方式也大有不同?！碑?dāng)晚6點半,，伴隨著熟悉的聲音，《逛吃逛吃》欄目準(zhǔn)時與網(wǎng)友見面,。王康和娜娜兩位主持人再次帶著屏幕前的小伙伴們一起“逛吃”,。

　　俗話說：“飯前一口湯，營養(yǎng)又健康?！边@家火鍋店的養(yǎng)生蟲草花菌王鍋底由十多種選材精心熬制,，包括蟲草花、野生菌菇,、紅棗等食材,。細(xì)火慢燉，湯色清亮而不濁,，味道醇而不淡,。

　　到店必點的招牌菜是秘制土黃牛腩。牛腩出場的方式很特別,，自帶仙氣,，煙霧繚繞。新鮮的牛腩質(zhì)地均勻,、色澤鮮艷,，煮熟后掛上了湯汁的顏色，吸收了蟲草湯的營養(yǎng)和美味,。

　　“我們對食材的把控非常嚴(yán)格,。選的都是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，雖然成本高,、利潤低,，但是希望顧客能在這里吃得放心、健康,?！彪畛滨r牛腩火鍋店店長說。

　　“不同于傳統(tǒng)火鍋薄片牛肉的細(xì)嫩,，小塊狀的牛腩入口后非常充實,，有大塊吃肉的快感。再來一口鮮湯,，特有的風(fēng)味,，讓你根本停不下來?！薄笆执蛭r滑是廚師手工打制的,，質(zhì)感細(xì)膩，表面撒上了滿滿的魚籽,。一口咬下去,，蝦的鮮味在口中蔓延開來，一粒粒魚籽也在口中爆開,?！薄辈ガF(xiàn)場，王康與娜娜一邊大快朵頤，一邊給網(wǎng)友介紹店里的特色菜品,。

　　主持人的賣力“吆喝”,，吸引了不少網(wǎng)友留言點贊：“哇，牛肉看著好好吃,，我周末就去打卡,！”“請問主播，這家店的名字叫什么,，地址在哪里？”……網(wǎng)友們互動頻繁,，整場直播氛圍高漲,。一個半小時的直播活動，吸引了近7萬人次觀看,?！斑@是我們第一次嘗試網(wǎng)絡(luò)直播。借助濟源新聞傳媒中心的這個平臺,，相信我們的店會讓更多的人知道,。”店長說,。

　　當(dāng)?shù)恫娴谋溆錾匣疱伒幕馃?，看似沒有關(guān)系的兩件事，卻在這家餐廳碰撞出了精彩火花,。一口難忘的牛腩,、考究的陶鍋器具、手持刀叉吃火鍋的新穎方式……腩潮鮮火鍋以中西相融合的方式,，在盡顯潮流時尚的同時,，讓親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把酒言歡,，共敘桑麻,，讓傳統(tǒng)文化在創(chuàng)新中傳承發(fā)揚。(記者 王興輝 文/圖)

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