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超市內的羊肉價格

　　羊肉湯,、羊蝎子,、羊肉泡饃、老北京涮羊肉……隨著天氣轉冷,，羊肉迎來了消費旺季,，逐漸成為市民餐桌上的“寵兒”。

　　12月14日一早,，市民侯先生在網上看到一則關于羊肉漲價的新聞后,，立馬有些坐不住了，“羊肉價格本身就不便宜,，這要是再漲,，還能不能愉快地吃羊肉了？”那么,，濟源市場的羊肉價格如何,？昨日中午，記者帶著侯先生的疑問，進行了走訪,。

　　入冬羊肉銷量高 有商販一天能賣出百余斤

　　昨日上午10時許,，南街集貿市場的攤主老馬正忙著給顧客切羊肉,、剁羊骨,。雖然天氣有些冷，但一點兒也沒阻擋老馬招攬顧客的熱情,。只見他一邊將切好的羊肉裝進袋子里遞給顧客,，一邊對過往市民宣傳自家的牛羊肉?！白源蛉攵詠?，羊肉的銷量高了不少。除了商家大量訂購,，普通市民購買羊肉的次數明顯增多,，最多時我一天能賣上百余斤?！崩像R介紹,，羊肉除了其獨特的滋味，還有熱量高,、營養(yǎng)價值高,、補體虛、祛寒冷等優(yōu)點,，所以冬天賣得特別好,。

　　隨后，記者又來到位于沁園路上的某超市內,。剛走進該超市的肉制品區(qū)域,，記者就發(fā)現在顯眼位置上，懸掛著數個羊肉價格的標簽,，鮮羊肉每斤45.8元,，羊排每斤35.8元，鮮羊腿骨每斤12.8元,，帶骨羊前腿每斤34.8元,。“相較于豬肉,，羊肉的價格要貴一些,。不過聽說最近咱河南又迎來新一輪寒潮，天氣要大降溫,，我就想著來超市買點羊肉,，回家給孩子做羊肉湯喝。”市民段阿姨一邊挑選羊肉,，一邊對記者說,。最終，段阿姨不僅買了兩斤鮮羊肉,，還買了數根羊腿骨,。

　　“最近一段時間，羊肉的價格基本沒有變化,，因為現在市場大,，價格比較透明?！背泄衽_工作人員介紹,，入冬后雖然羊肉銷量增加了，但價格波動并不大,，漲幅也比較小,。

　　值得注意的是，為了迎合消費者的需求,，超市內還將牛肉卷,、羊肉卷放置在專門的冷柜內供市民挑選。相較于生鮮羊肉,，羊肉卷的價格在每斤40元左右,，要便宜一些。走訪中記者了解到,，銷售火爆的羊肉,，也帶動了各類羊肉餐飲店的生意?！岸颊f沒有羊肉的冬天,，是不完整的冬天。入冬以來,，店里以羊肉為食材的菜點單率就特別高,。”經營一家羊蝎子涮鍋的商戶李師傅介紹,。

　　濟源羊肉價格比較穩(wěn)定 預計春節(jié)前不會大漲

　　距離元旦和春節(jié)越來越近,，牛羊肉的市場需求日益旺盛。那么不少市民就有疑問,，接下來牛羊肉價格走勢如何,？

　　昨日下午，記者從示范區(qū)發(fā)展改革和統計局了解到,，入冬以來,，濟源羊肉價格比較穩(wěn)定,，沒有發(fā)生過大波動?！跋噍^于豬肉,，牛羊肉的漲跌幅度并不大，一方面是其本身價格就比較高,，還有一方面是其市場銷售量有限,。”示范區(qū)發(fā)展改革和統計局有關工作人員介紹,，“根據日常監(jiān)測價格來看,，今年的羊肉價格從夏天到現在都比較穩(wěn)定，與往年同期相比,，價格差距也不算大。接下來,，咱們濟源的羊肉價格應該比較穩(wěn)定,，預計春節(jié)前不會出現大漲?！?/p>

　　羊肉雖好,，“吃貨”們切記貪多。由于羊肉性溫,，較為滋補,，比較適合手足冰涼、胃寒制冷的陽虛體質人群,，但是也不易過量食用,，吃多了會引發(fā)上火等癥狀。在食用時,，大家可以搭配一些涼性蔬菜,，如蘿卜、白菜,、豆腐等,。（王峰 王文濤）

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