大蔥品牌何以行穩(wěn)致遠——探尋寺郎腰大蔥滯銷背后的原因(下)
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雖然經(jīng)歷了一場市場波折,,寺郎腰蔥農(nóng)并沒有對大蔥產(chǎn)業(yè)失去信心。多年的種植經(jīng)驗,,讓蔥農(nóng)們漸漸掌握了市場規(guī)律,,他們相信“今年供過于求,明年會供不應求”,。
“寺郎腰大蔥品牌堅決不能丟”
“大蔥滯銷,看似壞事,,實則好事,。”寺郎腰村原黨支部書記曹懷振認為,,去年媒體推介,,不僅解決了寺郎腰大蔥銷售難題,而且進一步宣傳了大蔥產(chǎn)品,,讓更多人認識了寺郎腰大蔥品牌,。
70歲的曹懷振,是地地道道的農(nóng)民,。20年前,,他曾提出大蔥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的設想,當時全鎮(zhèn)大蔥種植面積僅幾百畝,?!斑@是村里幾任黨支部書記辛辛苦苦培育出來的成果,,寺郎腰大蔥這個品牌堅決不能丟!”曹懷振說,,“下一步應在降低成本上下功夫,,探索更多適合我們的銷售渠道?!?/p>
從一個普通的農(nóng)產(chǎn)品到“中國地理標志保護產(chǎn)品”,,從一個小山村走向全國,回首寺郎腰大蔥這些年走過的路,,著實不易,。但是,如何進一步開發(fā)寺郎腰大蔥的品牌價值,,讓品牌產(chǎn)品真正賣出品牌價格,?這無疑是推動寺郎腰大蔥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展必須解決的當務之急。
大蔥產(chǎn)業(yè)要隨著市場走,,跟著需求轉
作為指導寺郎腰大蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展多年的專家,,大峪農(nóng)技推廣區(qū)域站站長李進中認為,建設美麗鄉(xiāng)村,,實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,,離不開寺郎腰大蔥產(chǎn)業(yè)這個重要載體。當前應該科學規(guī)劃,,合理布局,,轉型升級,一步一個腳印去做,?!笆[農(nóng)必須轉變觀念,隨著市場走,,跟著需求轉,,‘人們想吃什么樣的蔥,我們就賣什么樣的蔥’,,積極對接千變?nèi)f化的市場,。”
根據(jù)多年的種蔥經(jīng)驗,,石德文意識到,,寺郎腰大蔥要想走特色發(fā)展之路,必須從轉變觀念,、轉型升級上做文章,,“不僅要讓蔥農(nóng)懂得種好蔥,更要賣好蔥”,。
通過對市場的深入分析,,寺郎腰大蔥合作社決定從品種優(yōu)化和季節(jié)銷售上入手,。“今年計劃將春蔥,、夏蔥提前上市,,爭取在中秋節(jié)前完成銷售;引進優(yōu)質(zhì)新品種,,將秋蔥銷售時間向后推遲,,錯過全國銷售高峰期?!笔挛恼f,。
石德文還專門訂制了一萬多個簡易包裝箱,嘗試通過電商進行銷售,。60歲的石德文去年剛從管理區(qū)書記的位置上退下來,,有意讓有思想的年輕人歷練?!叭ツ甏謇?0萬元的‘一村一品’項目已經(jīng)全權交給豐收處理,。”
石德文口中的“豐收”正是寺郎腰村黨支部書記曹豐收,。曹豐收40多歲,,年富力強?!耙淮逡黄贰表椖繉嵤┖?,曹豐收帶領大家先后成立了寺郎腰村股份經(jīng)濟合作社和臻美苑合作社,將合作社的功能逐漸完善起來,,為蔥農(nóng)提供真實有效的實時市場信息,。
打造品牌競爭力,還有多遠的路要走
要抵御市場風險,,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展至關重要,。
采訪中,曹豐收向記者透露了村兩委的下一步發(fā)展規(guī)劃:為實現(xiàn)集約化生產(chǎn),,寺郎腰村把目前的分散種植劃為大蔥種植、蔬菜制種,、傳統(tǒng)種植3個板塊,,既便于土地集中管理,又可以培育種植大戶,,加快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化,,一舉多得。
毋庸置疑,,寺郎腰大蔥已成為大峪鎮(zhèn)的一個支柱產(chǎn)業(yè),,成為老百姓穩(wěn)定增收的一個重要途徑,。曹豐收表示,村兩委還要想方設法爭取更多幫扶資金,,完善基礎設施建設,,進一步擦亮寺郎腰大蔥這個特色品牌。
大峪鎮(zhèn)政府始終把大蔥產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐來打造,,投資200多萬元,,實施土地開發(fā)整理項目,將道路和水路管網(wǎng)鋪設到寺郎腰等10個村的田間地頭,,推動土地提質(zhì)增效,。
大峪鎮(zhèn)鎮(zhèn)長馮璐介紹,種植大蔥切實解決了一些村尤其是貧困村脫貧增收問題,,但是距離人們的期望值還有一段差距,,說明大蔥產(chǎn)業(yè)還有較大的發(fā)展空間。他認為,,寺郎腰大蔥由暢銷變滯銷,,從另一方面說明品牌價值還沒有充分釋放出來。
據(jù)馮璐介紹,,大蔥產(chǎn)業(yè)很大程度上還停留在自給自足階段,,這種傳統(tǒng)觀念亟待打破。目前,,大峪鎮(zhèn)正通過大美大峪創(chuàng)業(yè)孵化園,,對特色農(nóng)產(chǎn)品進行規(guī)范化包裝,增加產(chǎn)品的附加值,。他們還有意引導合作社與名店酒家等進行深層次合作,,著力把“藏在深閨”的農(nóng)特產(chǎn)品引向名店餐桌,給群眾帶來實實在在的收益,。
除大蔥外,,去年南瓜、蘿卜,、白菜,、蘋果等農(nóng)產(chǎn)品也都不同程度遇到了滯銷問題。濟源農(nóng)科院副院長,、高級農(nóng)藝師張慶社認為,,農(nóng)產(chǎn)品之所以滯銷,說到底與產(chǎn)品的內(nèi)涵和質(zhì)量有很大關系,。而要打破這個瓶頸,,不僅需要注重規(guī)模化生產(chǎn),,還要著眼于改善品質(zhì),、持續(xù)提升內(nèi)在質(zhì)量,。比如可以發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品,讓產(chǎn)品不僅“特”而且“優(yōu)”,,真正讓品牌亮起來,,使人品嘗之后真正忘不了。這樣,,即便是同類產(chǎn)品競爭,,也可以做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,不愁銷售,。
對于社會關注的如何將山區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品做大做強問題,,李進中傾向于認為,應在繼續(xù)提升產(chǎn)品的知名度上做文章,,加快推進智能化繁育,、機械化種植、區(qū)域化布局等,,進一步改善相關措施,,減少成本投入。同時引導產(chǎn)業(yè)著眼長遠發(fā)展,,到更大的市場去鍛煉,,提高農(nóng)特產(chǎn)品的核心競爭力,只要不畏險阻,,腳踏實地,,一定能走出一條獨具特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。 (記者 付衛(wèi)東 張恒)