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　　濟(jì)源茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),。以茶為村名的茶房,、茶店,，印證著濟(jì)源悠久的茶文化歷史；見(jiàn)到遠(yuǎn)道而來(lái)的客人必請(qǐng)“到家喝茶”,，是濟(jì)源古風(fēng)猶存的樸實(shí)民風(fēng),；石茶、冬凌茶,、菊花茶,、蒲公英茶以及各類(lèi)涼茶，反映出濟(jì)源茶文化的包容大度,；煎茶,、泡茶、煮茶,、分茶,，可以看出濟(jì)源人對(duì)茶事的講究；上茶,、敬茶,、受茶、品茶,，一招一式,，都蘊(yùn)含著古老民族的鄭重禮儀。

　　濟(jì)源茶文化最值得引為自豪的是“茶仙” 盧仝和他的《七碗茶歌》,。盧仝是濟(jì)源這塊土地上養(yǎng)育出的驕子,！他的《七碗茶歌》，以獨(dú)特的視角,、敏銳的感受,、放逸的語(yǔ)言，道出了蕓蕓茶人心中理想的茶境：“一碗喉吻潤(rùn),。二碗破孤悶,。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷,。四碗發(fā)輕汗,，平生不平事,，盡向毛孔散,。五碗肌骨輕。六碗通仙靈,。七碗吃不得也,，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生……”千百年來(lái)，《七碗茶歌》傳唱不衰,，“七碗”,、“玉川子”成了茶人,、茶事的代名詞，以至于聲名遠(yuǎn)播,，被日本,、韓國(guó)尊為茶道始祖。時(shí)至今日,，濟(jì)源人民仍然對(duì)盧仝的事跡津津樂(lè)道,，玉川大地上仍保留著諸多的茶文化遺存，石榴寺,、玉川泉,、花洞、泌泉,、盧仝茶館,、盧仝別墅、盧仝墓……,，都還在娓娓訴說(shuō)著當(dāng)年的故事,！

玉川茶事由來(lái)久

　　陸羽《茶經(jīng)》云：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏,，聞?dòng)隰斨芄?。三皇五帝時(shí)代的神農(nóng)，有以茶解毒的故事流傳,，黃帝則姓姬名荼,。濟(jì)源是神農(nóng)活動(dòng)的重點(diǎn)區(qū)域，很早以前,，茶的作用和價(jià)值就已被發(fā)現(xiàn),。濟(jì)源何時(shí)開(kāi)始種茶，已不可考,。從古地名看,，濟(jì)源有三處含有“茶”字的古村落。一是克井鎮(zhèn)西北二十公里處的茶店,，位于太行山腳下,，是濟(jì)源翻越太行山，通向山西陽(yáng)城的要道,。二是王屋鎮(zhèn)西,、邵原鎮(zhèn)東的茶房，三是邵原鎮(zhèn)西的茶房,，這兩個(gè)茶房俗稱(chēng)東茶房,、西茶房，處于太行八陘之第一陘軹關(guān)陘途中。東,、西茶房相距大約30里,。古時(shí)候出行多步行，挑擔(dān)馱腳的從王屋來(lái)到東茶房,，就該歇腳喝水了,，所以這里設(shè)有驛站、茶房,。再走15里左右,，到邵原關(guān)又要檢查登記，人們可以吃飯住店,。從邵原關(guān)啟程再往西,，約15里的地方又該喝水休息了，所以這里有西茶房,。

　　西茶房現(xiàn)存碑記兩通,，其一為《西陽(yáng)鎮(zhèn)創(chuàng)建茶房序》，碑文記載：“茶房之設(shè),，人事也,，因天道焉。寒來(lái)暑往,，暑來(lái)寒往,，合開(kāi)兩乘，迭更不息,。此天道變于上也,。為天道變于上，人事即變于下,。而人事之變,，所以濟(jì)天道之變。蓋天之生人,，知覺(jué)同性,，遇暑則皆知渴，遇渴則皆知喝,，遇寒則皆知冷,。若無(wú)施茶之所，人當(dāng)渴時(shí)無(wú)以解食,?！边@一段話說(shuō)出了人們?cè)谘谉岬南奶煨枰人饪剩煨枰?。下文又?xiě)道：“自古至今,，同地不有,，如茲北道路,，即云崎嶇,，亦為四方通衢，夏則飲水,，冬則飲湯之處也”,。碑文點(diǎn)明了在這條崎嶇的古道上，行人走西行東,，很需要有個(gè)飲水之所,。接著又寫(xiě)道：“從前人共□之，創(chuàng)立茶屋一座,，以濟(jì)往來(lái),。”就是說(shuō)在此之前,，前人曾經(jīng)建過(guò)一座茶屋,，而“歷年所積，風(fēng)雨摧壞……而嘉茶養(yǎng)人,，往來(lái)者多余感焉”,。接著說(shuō)，人們正在議論重修茶房煎茶施茶時(shí),，正好有一個(gè)姓郭的工匠云游到此地,，于是大家“善念復(fù)想”，“以房作□料,，合本村人等,，輸粟捐財(cái)，遠(yuǎn)近村莊及四方君子,，從心而樂(lè)□,，遂得置產(chǎn)業(yè)，莊佃種取……資穎而多哉,，以勤厥事,。”人們把捐的錢(qián)買(mǎi)成地,，除建茶房外,，還置田租出去，“以永久募化”,。但是這時(shí)候有“淺見(jiàn)寡聞之人,，略其俚言”投文告于“茶葉”(估計(jì)是管理茶葉的機(jī)構(gòu))，然而后來(lái)“竊聞之施茶”,，認(rèn)為□□□□□五美焉?”而私下聽(tīng)說(shuō)是施茶后,，于是政府就“普開(kāi)潤(rùn)澤仁地,，因時(shí)制宜□□也?！币陨险f(shuō)明,，有人不了解這些村莊和仁人君子買(mǎi)田置地是干什么的，就告到有關(guān)茶葉部門(mén),，部門(mén)得知是施茶,，一方面給予表?yè)P(yáng)，另一方面撥出適合種茶的潤(rùn)澤土地,，提倡人們因時(shí)制宜,，開(kāi)墾種茶。序文最后還寫(xiě)道這種善事“初終如之信也,，施茶之事善□□,。截此，四方之間,，同心協(xié)力,，郭君之旦夕毅勞，相須有感者也,，故志諸君,，一則表成功不朽，二則表……”,。由此可知,，濟(jì)源茶事歷史悠久，毋庸置疑,。

　　濟(jì)源不僅茶文化歷史悠久,，而且“茶”的含義也十分豐富。在濟(jì)源人的心目中,，不僅僅是茶樹(shù)上采摘下來(lái)的葉子叫茶,，還有很多種飲品都稱(chēng)之為茶。尤其是在黃河沿岸,，見(jiàn)面打招呼常說(shuō),，“大老遠(yuǎn)來(lái)了，到家里喝口茶”,。到了老鄉(xiāng)家里,，給你端上來(lái)的可能是一杯清茶，也可能是一碗荷包蛋,，俗稱(chēng)“雞蛋茶”,，讓你既解渴，又充饑,，喝完好繼續(xù)趕路,。加上白糖,，就是糖茶。用蜂蜜沖水,，就是蜜茶,。如果正趕上吃飯，會(huì)給你做最拿手的手搟撈面條,，吃完了再給你端上一碗面茶,，就是撈面的面湯,。夏天,，農(nóng)民下地干活,，天氣炎熱，燒開(kāi)水時(shí)撒把綠豆,，這叫綠豆茶,，喝了它可以防暑降溫,，祛熱敗火,。在懷慶府一代(濟(jì)源舊屬懷慶府),，還有一種民間美食“油茶”，主料為精粉麥面,，先用油把面炒熟,，加入花生,、芝麻、小磨油以及各類(lèi)香料,，做成粥狀，咖啡色,，味道濃郁,，咸甜適口,，營(yíng)養(yǎng)豐富,。中原文化海納百川,、有容乃大,，反映到濟(jì)源的茶文化上,，同樣是兼收并蓄,，包容大度,。

玉川嘉茶多芬芳

　　柴米油鹽醬醋茶,，開(kāi)門(mén)七件事,，家家不可缺,。濟(jì)源茶文化不僅歷史悠久,而且傳播廣泛,，影響深遠(yuǎn),，茶已經(jīng)融入了人們生活的方方面面,，形成了特有的茶文化、茶產(chǎn)品,、茶風(fēng)俗,、茶禮儀,。

　　一,、種類(lèi)眾多

　　濟(jì)源屬暖溫帶大陸季風(fēng)氣候，四季分明,，西部山區(qū)土質(zhì)肥沃,，地形復(fù)雜，植被豐富,，海拔落差大，適合多類(lèi)植物生長(zhǎng),。獨(dú)特的氣候特點(diǎn),、水利條件和土壤環(huán)境使?jié)淳哂胸S富的特色茶資源。濟(jì)源人所飲之茶,，除特殊意義上的茶之外,，還有很多品種,。

　　石茶　在王屋山區(qū)的山谷林下或山坡有青苔的巖石上,，生長(zhǎng)著一種奇特的植物,，短短的葉柄上頂著一片片圓葉,，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)石茶。石茶味道奇特,，口感微酸,、微咸,、微苦,、微澀,，入喉清涼,，具有生津,、止渴,、清熱、解毒,、防暑,、降溫等功能。據(jù)傳,，盧仝當(dāng)年常飲此茶,。　　

　　冬凌茶　冬凌草,，又名冰凌草,、延命草、彩花草等,，系唇形科香茶菜屬植物碎米椏變種,。地上部分可全株入藥，而以葉的藥效最佳,。全株結(jié)滿(mǎn)銀白色冰片,，風(fēng)吹不落，隨風(fēng)搖曳,，日出后閃閃發(fā)光,，由此而得名冬凌草。冬凌茶具有清熱解毒,、消炎止痛,、健胃活血之功效。雖然在南太行山區(qū)廣泛分布,，但濟(jì)源冰凌草所含抗腫瘤有效成分——冰凌草甲素,、乙素明顯高于其他地區(qū)，因此有“王屋仙草”美稱(chēng)。1977年,，冬凌草被收入《中華人民共和國(guó)藥典》,，并編入《全國(guó)中草藥匯編》。2006年,，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)濟(jì)源冬凌草為中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品,。

　　菊花茶　《本草綱目》中對(duì)菊花茶的藥效有詳細(xì)的記載：性甘、味寒,，具有散風(fēng)熱,、平肝明目之功效。產(chǎn)于懷慶府的懷菊花,，功效更佳,，是四大懷藥之一。菊花茶也是濟(jì)源人常喝的飲品,。

　　蒲公英茶　當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)丁岡苗,。濟(jì)源民間特別嗜好蒲公英茶，每年春季,，人們踏春時(shí)的一項(xiàng)重要活動(dòng),，就是采摘蒲公英。蒲公英茶的制作方法是將蒲公英洗凈,，放入鍋中,，加水大火煮沸后蓋上鍋蓋,，小火熬煮半小時(shí),，濾去葉渣,，放涼后即可飲用,。也可泡茶飲用,。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿,、有機(jī)酸,、菊糖等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有利尿,、緩瀉,、退黃疸,、利膽等功效。還有蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、微量元素及維生素等,，營(yíng)養(yǎng)豐富，可生吃,、炒食,、做湯，是藥食兼用的植物,。

　　涼茶　濟(jì)源人還習(xí)慣用板藍(lán)根,、金銀花、山楂,、薄荷等中藥制作各類(lèi)涼茶,，以消暑或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患,。除了清熱解毒外,，涼茶還可去濕、生津,、清火,、明目、散結(jié),、消腫等,，用于治療目赤頭痛,、頭暈耳鳴,、疔瘡腫毒等疾病,。此外還有何首烏茶,、紅姑娘茶、銀杏葉茶,、小葉茶等,。

　　二,、飲法多樣

　　煎茶法　先將餅茶研碎待用,。然后開(kāi)始煮水,。以精選佳水置釜中,，以炭火燒開(kāi)，但不能全沸,，加入茶末,。茶與水交融,，二沸時(shí)出現(xiàn)沫餑,，沫為細(xì)小茶花，餑為大花,，皆為茶之精華,。此時(shí)將沫餑杓出,，置盆盂之中備用,。繼續(xù)燒煮,，茶與水進(jìn)一步融合,，波滾浪涌,，稱(chēng)為三沸,。此時(shí)將二沸時(shí)盛出之沫餑澆烹茶的水與茶,，視人數(shù)多寡而量入,。茶湯煮好,，均勻斟入各人碗中，包含雨露均施,、同分甘苦之意,?！恫杞?jīng)》“五之煮”云：“其火，用炭,，次用勁薪,。其炭曾經(jīng)燔炙為膻膩所及，及膏木,、敗器不用之,。其沸，如魚(yú)目,，微有聲為一沸,，緣邊如涌泉連珠為二沸,，騰波鼓浪為三沸，已上水老不可食,?！北R仝煎茶即用此法。

　　泡茶法　此法民間廣泛使用,，以發(fā)茶味,、顯其色、不失其香為要旨,。泡好一杯茶或一壺茶,，首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少,，并沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，主要根據(jù)茶葉種類(lèi),、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。泡茶燒水,，要大火急沸,，不要文火慢煮,。以剛煮沸起泡為宜,，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳,。如水沸騰過(guò)久,，即為“水老”,。水溫低也不適宜泡茶,，茶中有效成份不易泡出,，使香味低淡,，而且茶浮水面,，飲用不便,。

　　煮茶法　方法是先把茶葉碾成碎末,，制成茶團(tuán),，飲用時(shí)把茶搗碎，加入蔥,、姜,、桔子皮,、薄荷,、棗和鹽等調(diào)料一起煎煮,。還有把茶葉碾成碎末,，羅細(xì),，然后沖水將茶末調(diào)成糊狀喝下，因而叫做“吃茶”,。煮茶的方法,，融會(huì)了多種物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，有良好的裨補(bǔ)作用,，但是用起來(lái)麻煩,，喝起來(lái)也沒(méi)有茶葉的本味，所以現(xiàn)在多不用,。

　　三,、茶禮講究

　　沏茶　沏茶時(shí)，宜用竹或木制的茶匙攝取茶葉,，忌用手抓,，以免造成污染，或混入雜味,。若無(wú)合適茶匙,，可將茶筒傾斜對(duì)準(zhǔn)壺口、杯口輕輕抖動(dòng),，使適量的茶葉抖入壺或杯中,，接著可將開(kāi)水傾入，將蓋兒蓋好,，幾分鐘后即可飲用,。所沏之茶，要濃淡適宜,。

　　上茶　家庭待客,，視情況，由晚輩或女主人,、男主人親自上茶,。公務(wù)場(chǎng)合，招待賓客，一般由服務(wù)人員用茶盤(pán)送上,。上茶順序是先客,、后主，先上司,、長(zhǎng)者,、女士，后陪同,、晚輩,、男士。人員眾多,，則應(yīng)從主賓、主人起,，由近而遠(yuǎn),，漸次而行。將茶端至客人面前,，略躬身,，說(shuō)“請(qǐng)用茶”，也可伸手示意,，說(shuō)聲“請(qǐng)”,。

　　敬茶　客人進(jìn)入客廳前一兩分鐘，就應(yīng)把茶沏好,，待客人落座后,，即把茶端送到客人面前。以左手持茶杯托,，右手護(hù)杯,，從客人的右后側(cè)，雙手將茶杯遞上,。茶杯放在客人面前右手附近,，杯耳應(yīng)朝向客人右手位置，便于客人端杯飲用,。使用無(wú)茶托杯子,，則以右手持杯耳，以雙手姿態(tài)捧上,。避免在客人正前方上茶,，不可單獨(dú)使用左手上茶?？腿肃ê髴?yīng)及時(shí)續(xù)水,，以表主人殷勤之意。

　　受茶　主人以茶相敬，客人一定要報(bào)以謙恭,、禮貌,。特別是女主人或尊長(zhǎng)者為自己上茶、斟茶時(shí),，作為客人,、晚輩，應(yīng)當(dāng)起身,、以雙手狀捧接茶杯,。即使是服務(wù)人員為自己斟茶，也應(yīng)表示適當(dāng)謝意,，如說(shuō)聲“謝謝”,，或點(diǎn)頭致意。談話未進(jìn)入正題前,，可喝少許,，但交談關(guān)鍵時(shí)刻，精力要集中,，最好不喝,，一是不分散自己的注意力，同時(shí)也是對(duì)對(duì)方的尊重,。談話告一段落后,，才好品茶潤(rùn)喉。

　　品茶　喝茶雖說(shuō)不像喝酒,、喝咖啡那樣小口,、少量，但也不能像喝水那樣暢飲,。喝茶稱(chēng)品茗,，講究的是品嘗，這不僅是指味覺(jué)享受,，而且也是禮貌要求,。所謂品，應(yīng)該是慢條斯理,，小口啜飲,，且不馬上咽下，而是讓其在口中停留片刻,，讓茶的醇香發(fā)揮出來(lái),，令其在唇齒之間回蕩，盡情享受它帶來(lái)的愉悅,。端茶杯時(shí),，右手持杯耳,，無(wú)杯耳者，則以右手握杯之中部,。注意飲茶時(shí)不要雙手捧杯,，或托杯底部，或手握杯口,。有茶托者,，只以右手端杯，不動(dòng)茶托;也可以左手將茶托與茶杯一同端起,，再以右手端杯飲用,。飲蓋碗茶，可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去,，不可當(dāng)眾將茶葉吃進(jìn)口中,；茶熱，不可用嘴吹氣,，使其降溫,，只能待其自然降溫后飲用；飲茶不出聲,，須溫文爾雅。

茶仙本是玉川子

　　中國(guó)茶史悠悠數(shù)千年,，茶人何止千萬(wàn),，但是最負(fù)盛名的當(dāng)屬茶圣陸羽和茶仙盧仝。而盧仝正是濟(jì)源大地養(yǎng)育出的驕子,?！　?/p>

盧仝雕像

　　盧仝(約795-835)，唐代詩(shī)人,，祖籍范陽(yáng)(今河北涿縣),， “初唐四杰”之一盧照鄰的嫡系子孫。生于河南省濟(jì)源市武山鎮(zhèn)(今思禮村),，自號(hào)玉川子,。性格耿直狂狷，有一種雄豪之氣,，是韓孟詩(shī)派的代表詩(shī)人之一,，與孟郊、賈島,、劉叉等均為韓愈門(mén)人,。

　　盧仝家貧，但是藏書(shū)很多,，他刻苦讀書(shū),，博覽經(jīng)史，工于詩(shī)文。后出山居洛陽(yáng)長(zhǎng)夏門(mén)東里仁坊,，只有破屋數(shù)間,，有一光頭長(zhǎng)須老奴，一赤腳無(wú)齒老婢,。盧仝終日苦吟,，不營(yíng)生計(jì)，以清貧守道聞名,，左鄰右舍常常送米接濟(jì),。朝延愛(ài)惜人才，兩次征聘為諫議大夫,，盧仝不愿仕進(jìn),，婉言謝絕。元和五年,，盧仝作《月蝕詩(shī)》一千六百余言,，譏諷朝中敗類(lèi)，深得韓愈欣賞,。盧仝后來(lái)更加貧困,，為債主所迫，賣(mài)宅南游杭州,，與蕭慶中相識(shí),，寓居其欲售之宅，期間,，與沈師魯山人交游,。孟郊從叔孟簡(jiǎn)由諫議大夫出為常州刺史，盧仝于元和七年赴常州,，與孟簡(jiǎn)結(jié)為摯友,。一度北游塞外，與好友劉叉喜逢于桑干,。晚年于濟(jì)源買(mǎi)田宅居住,，又經(jīng)常往來(lái)京師，與文朋詩(shī)友相會(huì),?！　?/p>

盧仝與韓愈品詩(shī)浮雕

　　大和年間，韓愈同榜進(jìn)士王涯任宰相,。大和九年(835)十一月二十一日發(fā)生“甘露之變”,，王涯等被殺。當(dāng)時(shí),，盧仝恰在王涯書(shū)館中留宿,，遂被捕,。盧仝辯解說(shuō)：“我盧山人也，于眾無(wú)冤,，何罪之有?”吏卒呵斥說(shuō)：“既云山人,，卻來(lái)宰相宅，客非罪乎?”盧仝不能自辯,。盧仝年老無(wú)發(fā),，被宦官于腦后釘釘而死。盧仝有子名添丁,，不料卻成讖語(yǔ),，明代唐寅有詩(shī)曰：“緣何坐所添丁慘，不住山中住洛中”,。盧仝臨死托孤于友人,，死后賈島作詩(shī)哭之。

　　盧仝性格清高介僻,，忘懷霜雪,，見(jiàn)識(shí)不凡，詩(shī)作自成一家,，語(yǔ)尚奇詭,，人稱(chēng)“一格宗師”。一生寫(xiě)詩(shī)無(wú)數(shù),，《全唐詩(shī)》存其詩(shī)三卷共九十余首,。

　　盧仝對(duì)養(yǎng)育他的濟(jì)源滿(mǎn)懷深情。濟(jì)源舊稱(chēng)玉川,，盧仝自號(hào)玉川子。在他的代表作《月蝕詩(shī)》中,，一再說(shuō)“玉川子涕泗下”,，“玉川子又涕泗下”，該詩(shī)用一千七百多字描述了一次月全食的過(guò)程,，詭異萬(wàn)狀,，縱橫捭闔，韓愈 “稱(chēng)其工”,。

　　盧仝有一首詩(shī)《將歸山招冰僧》,，就是描述在濟(jì)源時(shí)期的生活：

　　“買(mǎi)得一片田，濟(jì)源花洞前,。

　　千里石壁坼,，一條流泌泉。

　　青松盤(pán)樛枝,，森森上插青冥天,。

　　枝上有哀猿,，宿處近鶴巢，清唳孤吟聲相交,。

　　月輪下射空洞響,，絲篁成韻風(fēng)蕭蕭。

　　我心塵外心,，愛(ài)此塵外物,。

　　欲結(jié)塵外交，苦無(wú)塵外骨,。

　　泌泉有冰公,，心靜見(jiàn)真佛。

　　可結(jié)塵外交,，占此松與月,。”

　　盧仝的《出山作》,，也是描述在濟(jì)源時(shí)期的生活,。詩(shī)曰：

　　“出山忘掩山門(mén)路，釣竿插在枯桑樹(shù),。

　　當(dāng)時(shí)只有鳥(niǎo)窺窬,，更亦無(wú)人得知處。

　　家僮若失釣魚(yú)竿,，定是猿猴把將去,。”

　　釣竿,、桑樹(shù),、山鳥(niǎo)、猿猴,，這些富有詩(shī)意的元素,，把他的濟(jì)源生活描述得饒有情趣?！　?/p>

　　可以說(shuō),，玉川大地養(yǎng)育了盧仝、成就了盧仝,，盧仝樂(lè)意以玉川子自稱(chēng),，玉川也因盧仝而添光加彩，聲名遠(yuǎn)播,。

玉川山水覓仙蹤

　　盧仝時(shí)代雖然已經(jīng)遠(yuǎn)離我們一千余年,，但是濟(jì)源人民世代景仰盧仝的道德文章，濟(jì)源至今仍保留有許多關(guān)于盧仝的遺址遺跡,?！　?/p>

石榴寺

　　石榴寺　石榴寺在思禮村北頭武山南麓(思禮村原名武山村),，因寺內(nèi)有石榴樹(shù)而得名，建于隋開(kāi)皇年間,。盧仝在韓愈的資助下,，年輕好學(xué)的盧仝在石榴寺一邊讀書(shū)，一邊游覽王屋山水,，心扉大開(kāi),，詩(shī)情迸發(fā)，寫(xiě)下了不少好詩(shī),。石榴寺在1400多年的漫長(zhǎng)歷史中,，幾經(jīng)毀敗又幾經(jīng)修葺，至今仍然屹立在山前,。據(jù)說(shuō)大殿后側(cè)的廂房之處即是盧仝原來(lái)讀書(shū)作詩(shī)的地方,。　　

盧仝故里碑

　　“盧仝故里”碑　清代廣東道劉漪濟(jì)源人,，因仰慕盧仝,，親題“盧仝故里”四個(gè)大字刻于石上，村人將碑立在村頭,，建亭加以保護(hù),，碑亭額頂書(shū)“風(fēng)馥芳淵”四字，左右對(duì)聯(lián)曰：“賢才工詩(shī)與日月同輝;德澤潤(rùn)野使薈草爭(zhēng)妍,?！?/p>

　　“玉川凝祥”石刻　武山村原來(lái)有東、西,、南,、北四個(gè)寨門(mén)，并各題青石匾額四字,，其北門(mén)的匾額是“玉川凝祥”,，與石榴寺遙遙相對(duì)?！　?/p>

盧仝墓

　　盧仝墓　盧仝墓在石榴寺東200米處?！稘?jì)源縣志》載：明初大移民時(shí),，有族人盧伯通(約盧仝的12代孫)告子侄曰：“吾本濟(jì)人，唐賢仝號(hào)玉川子裔也,，家必居武山頭者,，因祖塋在焉?！庇谑?，弟伯元,、伯德及子侄欣然回歸濟(jì)源，現(xiàn)在武山村這一支就是伯通的后裔,。墓園屢經(jīng)重修,，現(xiàn)在盧仝文化苑東北角。

　　盧仝泉,、盧仝泉石,、盧仝別墅　盧仝泉又叫玉泉，玉川泉,?！洞笄逡唤y(tǒng)志》卷一六○《河南·懷慶府》記載：“在濟(jì)源縣東一里，瀧水北”,?！稘?jì)源縣志》云：唐代著名詩(shī)人“盧仝嘗汲水烹茶，亦名玉泉”,。盧仝泉在濟(jì)源城東通濟(jì)橋下游300米處的蟒河北岸(其地因河道整修擴(kuò)寬已處于蟒河河床中),。泉亭四周砌石欄，泉旁有一奇石,，高1.6米,，寬0.94米，厚0.5米,，正面隸書(shū)鐫刻“唐賢盧仝泉石”六個(gè)大字,，清代工部侍郎段國(guó)璋書(shū)，背面鐫刻劉漪七絕詩(shī)云：“玉川舊井茫無(wú)校,，枕石猶生七碗覺(jué),。水共風(fēng)清無(wú)盡時(shí)，盡歸茶譜藏詩(shī)窖”,。 另刻有一首無(wú)名氏七絕：“煙柳峰崢怪石前,，段公為我種玉泉。臨池萬(wàn)斛珍珠滾,，好似當(dāng)年茶浪旋,。” 碑頭有孔,，據(jù)說(shuō)是當(dāng)年盧仝與韓愈在此烹茶時(shí)拴馬所用,。段國(guó)璋并因泉建亭，稱(chēng)“盧仝別墅”,，曾引不少文人墨客駐足游賞,。后河道整修，泉池不復(fù)存在,，盧仝泉石移至濟(jì)瀆廟內(nèi),。

　　盧舍和盧仝茶館　在武山村向北7公里處,，現(xiàn)九里溝景區(qū)內(nèi)，有“盧仝茶社”,。據(jù)傳這里是盧仝烹茶吟詩(shī)會(huì)友的地方,，峭壁下留有盧舍一處，盧舍內(nèi)置有《唐盧仝展覽館》,?！侗R舍記》載：盧仝，號(hào)玉川子,，唐濟(jì)邑武山人,，幼懷大志，博學(xué)多才,，常謂非宰相不仕,。然其剛直，惡仕途之逢迎,，厭官場(chǎng)之佞媚,，遂作閑云野鶴，寄情山水,。九里溝山翠水綠,，流溪怪石，似江南之秀,，有水鄉(xiāng)之美,，且近在故里，遂為公仙游之地,。盧舍依山傍水,，山遮翠掩，白墻紅瓦,，半掩半現(xiàn),，如世外桃源、人間仙境,?！　?/p>

延壽臺(tái)

　　品茗延壽臺(tái)　在九里溝盧仝茶館，為紀(jì)念盧仝所建,。有臺(tái)階108級(jí),，我國(guó)古時(shí)有“品茗延壽”之說(shuō)，在88處級(jí)有“米壽”之碑,，在99級(jí)處有“白壽”之碑，在108級(jí)處“茶壽”之碑,?！　?/p>

盧仝茶館

　　花洞和泌泉　盧仝《將歸山招冰僧》詩(shī)云：“買(mǎi)得一片田,，濟(jì)源花洞前?！?張籍詩(shī)曰：“花洞古時(shí)人”,，李端詩(shī)曰“花開(kāi)深洞仙門(mén)小”。有人考證為花洞即藏花洞,，如清田文鏡等修《河南通志》卷七曰：“藏花洞,，在濟(jì)源縣西陽(yáng)臺(tái)宮前，下有泉水,，四時(shí)赤綠紫白異色,。相傳昔有人汲水，見(jiàn)其中蓮花出焉,?！贝苏f(shuō)有誤，據(jù)后人考證,，花洞在今九里溝內(nèi)盧舍附近,，后人據(jù)此建盧舍?！扒Ю锸谯?，一條流泌泉”，盧舍背后的山上,，一條泌泉從蟾堂附近流下來(lái),。

　　《盧氏族譜》　濟(jì)源《盧氏族譜》世代有續(xù)，盧仝以上五代為：盧愷——盧照鄰——盧坦——盧儲(chǔ)——盧仝——盧抱孫,?！冻跣薇R氏族譜》序中記載有族人遷徙史：“盧仝嫡裔孫盧伯通等，時(shí)為山西平陽(yáng)府洪洞縣城南十里鋪人,。明洪武三十二(應(yīng)為建文一年,，即1399年)年移民時(shí)，伯通,、伯元,、伯達(dá)兄弟三人，思念祖宗,，懷望故鄉(xiāng),，遂率其四子回歸故里(河南省懷慶府濟(jì)源縣玉川鄉(xiāng)武山村)。侄兒五公,，對(duì)由晉徙豫有難色,，通訓(xùn)導(dǎo)曰：先祖告之，吾本濟(jì)人，唐賢仝號(hào)玉川裔也,，家必居武山頭者,，因祖塋在焉。子侄欣然從來(lái),。二公當(dāng)軍于亳,，此處奉祀實(shí)四門(mén)焉。伯元移居本邑關(guān)陽(yáng),、伯達(dá)遷徙河南許昌,。立塋建廟，繁衍生息,，歷傳于今六百余年,，二十有五代矣！”,。

七碗茶歌傳四海

　　盧仝之所以被稱(chēng)為“茶仙”,、“亞圣”，緣于他膾炙人口的七碗茶歌《走筆謝孟諫議寄新茶》：

　　日高丈五睡正濃,，軍將打門(mén)驚周公,。

　　口云諫議送書(shū)信，白絹斜封三道印,。

　　開(kāi)緘宛見(jiàn)諫議面,，手閱月團(tuán)三百片。

　　聞道新年入山里,，蟄蟲(chóng)驚動(dòng)春風(fēng)起,。

　　天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花,。

　　仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾,，先春抽出黃金芽。

　　摘鮮焙芳旋封裹,，至精至好且不奢,。

　　至尊之余合王公，何事便到山人家,？

　　柴門(mén)反關(guān)無(wú)俗客,，紗帽籠頭自煎吃。

　　碧云引風(fēng)吹不斷,，白花浮光凝碗面,。

　　一碗喉吻潤(rùn)。二碗破孤悶,。

　　三碗搜枯腸,，唯有文字五千卷,。

　　四碗發(fā)輕汗，平生不平事,，盡向毛孔散,。

　　五碗肌骨輕。六碗通仙靈,。

　　七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生,。

　　蓬萊山,，在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。

　　山中群仙司下土,，地位清高隔風(fēng)雨,。

　　安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在顛崖受辛苦,。

　　便為諫議問(wèn)蒼生,，到頭合得蘇息否？　　

　　這首詩(shī)262字的長(zhǎng)詩(shī),，蘊(yùn)涵著豐富的內(nèi)容,，可以分為三個(gè)層次：

　　第一部分寫(xiě)孟諫議寄新茶，此至精至好之茶,，價(jià)埒黃金之珍貴,。孟諫議，即孟簡(jiǎn),，官至諫議大夫,。公元811年，孟簡(jiǎn)出任江蘇常州刺史,。當(dāng)盧仝接到孟諫議用“白絹斜封三道印”的新茶,，受寵若驚。而這種新茶,，又是古時(shí)屬常州府管轄產(chǎn)于宜興的“天子須嘗陽(yáng)羨茶”,，是唐代朝廷指定的貢茶。盧仝煎茶思友,，從茶之產(chǎn)地由來(lái)到感受一一道來(lái),。 “新年入山里”、“便到山人家”,、“柴門(mén)反關(guān)”等,，表現(xiàn)出盧仝的清介之節(jié)，有清寂高雅的精神生活追求,。茶非俗客,，即使“柴門(mén)反關(guān)”,，也需“紗帽籠頭”，衣觀整潔,，以此對(duì)潔凈之茶禮敬,，保有一顆孤傲而高貴之心。正因如此,，盧仝的形象并未因身居破舊柴門(mén)所削弱,，相反，柴門(mén)形象更為高峻,，成為后世茶人的偶像,。　　

　　第二部分是《七碗茶歌》的重頭戲,。由于茶味好,，盧仝連飲七碗。而每飲一碗,，作者都有一種新的感受,。喝第一碗茶的時(shí)候是為了緩解口渴;喝第二碗茶的時(shí)候消除了孤獨(dú)的感覺(jué);喝第三碗茶的時(shí)候，對(duì)于那些文藻貧乏的人也可以激起文思,，漸漸能做詩(shī);喝四碗茶的時(shí)候會(huì)出些輕微的汗,，平時(shí)羈繞心頭的不平之事也隨著這些汗水煙消云散了；從喝第一碗茶開(kāi)始到第四碗,，得到的效果是,，詩(shī)人現(xiàn)實(shí)生活中的煩惱、口渴,、孤獨(dú),、辭藻貧乏、俗世困擾等一個(gè)一個(gè)解除了,；喝第五碗茶的時(shí)候,，就像服用金丹一樣，能夠清除身體的骯臟;喝第六碗茶的時(shí)候,，已經(jīng)就是仙人的變身了,；飲至第七碗，盧仝大聲疾呼“蓬萊山,，在何處,？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去”，把品茶的審美升華到精神領(lǐng)域,?！　?/p>

　　第三部分，盧仝以悲憫之心對(duì)采茶人寄予深切的同情,，表露出關(guān)愛(ài)茶農(nóng)的一片赤子之心,。盧仝除了著重強(qiáng)調(diào)品茶的審美,、功能和愉悅外，更把品茶的境界放眼到飲水不忘挖井人的感恩與同情,，放眼到天下百萬(wàn)茶農(nóng)的艱辛勞作,。天子杯中茶，卻為茶農(nóng)汗,。在此盧仝質(zhì)問(wèn),，統(tǒng)治階級(jí)能不能體恤茶農(nóng)之疾苦，天下百姓何時(shí)才能走出水深火熱,？盧仝之所以為茶農(nóng)呼喊,，實(shí)際上也針對(duì)當(dāng)時(shí)朝廷的課稅制度。自公元782年,，戶(hù)部侍郎趙贊《茶禁》出臺(tái)，在“稅天下茶漆竹木,，十取一”之后,，茶稅遍行。朝廷加稅開(kāi)征“貢茶”,，負(fù)擔(dān)和壓力全部落在茶農(nóng)身上,。天子須嘗茶，地方官不敢怠慢,，有此溜須拍馬之機(jī),，總也想挖空心思弄出點(diǎn)新奇的“崖上茶”、“山巔茶”來(lái)孝敬皇上,。為此,，常常發(fā)生茶農(nóng)因攀爬懸崖采茶而墮落山谷?！鞍驳弥偃f(wàn)億蒼生命,，墮在顛崖受辛苦?！痹诖?，我們看到了一個(gè)為民請(qǐng)?jiān)浮椴柁r(nóng)分憂而大聲疾呼的盧仝,，詩(shī)人的形象超脫了寄身林泉的隱士和賣(mài)弄文采的學(xué)究,，而顯得分外高大?！　?/p>

　　《七碗茶歌》在中國(guó)茶史上有里程碑意義,。一是拓寬了飲茶的意境。盧仝茶歌把飲茶與哲學(xué)結(jié)合起來(lái),，認(rèn)為飲茶能“喉吻潤(rùn),、破孤悶,、搜枯腸、發(fā)輕汗,、肌骨清,、通仙靈、清風(fēng)生”,，把飲茶從物質(zhì)享受上升到妙不可言的精神世界,。二是推動(dòng)了飲茶的普及?！镀咄氩韪琛放c陸羽《茶經(jīng)》,、趙贊“茶禁”(即茶稅)，是茶文化史上最具影響力的三件大事,。宋人胡仔在《苕溪漁隱叢話》中說(shuō)：“玉川之詩(shī),，優(yōu)于希文之歌(即范仲淹的《斗茶歌》，范仲淹,，字希文),，玉川自出胸臆，造語(yǔ)穩(wěn)貼,，得詩(shī)人句法,。”《七碗茶歌》的問(wèn)世,，廣泛傳播了飲茶的好處,，推動(dòng)了飲茶的普及。三是傳播了茶事文化,。在中國(guó)茶文化史上,，盧仝及其茶歌對(duì)茶的傳播起了重要作用，特別是對(duì)茶的向外傳播,，更是功不可滅,。據(jù)日本高僧、煎茶道先行者高游外《種茶譜略》載：“種茶于神農(nóng),，至唐陸羽著經(jīng),、盧仝作歌，遍布海內(nèi)外,?！备哂瓮饫夏陼r(shí)，還把自己定為盧仝正流兼達(dá)摩宗45代傳人,，足見(jiàn)他對(duì)盧仝的崇敬,。

　　《七碗茶歌》作為一首優(yōu)秀的詩(shī)歌，也推動(dòng)了茶文學(xué)藝術(shù)的發(fā)展,。從他之后,，“玉川”,、“七碗”、“兩腋清風(fēng)”等詞匯,，在茶詩(shī)中廣泛引用,。如劉宰曰“豈玉川所謂七碗后”，沈遼曰“玉川七碗興”,，楊萬(wàn)里曰“七碗清風(fēng)爽入神”,，乾隆曰“底須七碗始狂乎”、“玉川七碗太狂逸”,，袁枚曰“笑煮新泉試七碗”,，蘇軾曰“兩腋清風(fēng)，暫留紅袖,，少卻紗籠”,。

　　盧仝因《七碗茶歌》而享譽(yù)“茶仙”之稱(chēng)。盧仝究竟“仙”在哪里,？天津師范大學(xué)辛立州教授說(shuō)盧仝有仙魂,、仙氣、仙態(tài),。盧仝的仙魂，就是憂國(guó)憂民的“公”,；盧仝的仙氣,，就是三教齊發(fā)的“真”；盧仝的仙態(tài),，就是入世求真的“癡”,。這種仙魂、仙氣,、仙態(tài),，不僅是對(duì)現(xiàn)實(shí)中個(gè)人苦楚、社會(huì)不平,、國(guó)家危難的責(zé)任和理想的抒發(fā),，更是一種對(duì)現(xiàn)實(shí)的精神超越，在山水自然中怡然自得,，與人交往中率真坦然,，在獨(dú)處?kù)o思時(shí)坦蕩浪漫。

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