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兩鐵鍬挖出一眼泉 點出豆腐好口感

2019-05-23 10:37:06來源:濟源網(wǎng)-濟源日報責任編輯:李鵬鵬

村民張老八將被掩埋的泉挖了出來。

  在梨林鎮(zhèn)南官莊村村民商富貴心里,村西頭的大泉眼是自己鄉(xiāng)情中不可或缺的存在,?!按笕垡荒晁募舅鞑粩啵遒娜还晒赏厦?。小時候我們在河邊玩累了,,就到大泉眼喝水,甘甜可口,?!苯眨吹轿沂小罢胰獝廴o泉”行動公告發(fā)出后,,商富貴找到記者,,講述他記憶中家鄉(xiāng)的那眼泉,“那是我們整個南官莊的寶貝,?!?/p>

  5月16日,在商富貴的帶領(lǐng)下,,記者一行來到南官莊村,,探訪大泉眼。

  大泉眼就位于南官莊村西頭的蟒河邊,。幾年前,,村里修建河堤,緊挨著河堤的大泉眼受到影響,,被掩埋了大半,,難覓當年場景。當?shù)弥浾叽诵袨榇笕鄱鴣頃r,,59歲的村民張老八拿著鐵鍬自告奮勇要去挖泉,。

  “放心,準能讓你們看到我們的大泉眼,。它雖然被埋住了,,但是只要兩鐵鍬下去,準能見泉水,?!睆埨习伺闹馗WC。他的自信不是憑空而來,,相比其他地段,,大泉眼附近的土地明顯潮濕。

  張老八憑著記憶,,拿起鐵鍬一陣忙活,,還別說,,幾鐵鍬下去,真有一股股泉水涌了上來,。雖說剛涌出的泉水有些渾濁,,但流量不小,不一會兒就把張老八挖的小坑涌滿了,?!斑@水不小哩,再挖兩下更大,?!睆埨习四樕蠞M是自豪,“以前的泉水可清了,,我們在附近干活,,渴了就直接到這兒喝水,從沒有人因喝此水而肚子疼,?!?/p>

  南官莊村緊鄰蟒河,從來不愁吃水,。但是即便如此,,在商富貴和張老八乃至整個南官莊村村民心中,大泉眼承載著他們對以往歲月的記憶,。村中70歲的老人喬金芳說起大泉眼,,感慨萬千。她19歲嫁到南官莊村時,,大泉眼就已經(jīng)存在,。那時候雖然家家戶戶都不缺水,但仍然會有村民到大泉眼擔水,。

  “那時候這水可清著嘞,,喝著還很甜。村里做豆腐就用這水,,做出來的豆腐比用其他水做的要好吃,,嫩滑嫩滑的?!眴探鸱颊f,,那時候,每到端午節(jié),,村民們一大早就來這里擔水,,回家給孩子擦洗身子。村里的老人都說,端午節(jié)用這泉水擦身子,,整個夏天都不會長痱子,。雖然到現(xiàn)在也很少有人對此能給出個科學的解釋,但直到修河堤之前,,仍有村民這么做,。

  不過讓喬金芳記憶最深刻的,還是村民扎堆到大泉眼邊洗衣洗菜,。“這泉水冬暖夏涼,,比家里的水用著舒服多了,。”喬金芳說,,那時,,每到春節(jié)前夕,天還未亮,,就有村民打著手電筒到泉邊洗衣洗菜,。待到晌午時分,泉水邊圍的全是人,。大家湊在一起,,拿著洗衣用的棒槌,各自清洗著衣物,,相聊甚歡,。相隔很遠都能聽到陣陣嬉笑聲,和著泉水的叮咚聲,,別有一番情調(diào),。

  “我們村也有計劃將大泉眼保護起來?!辈稍L結(jié)束時,,南官莊村村委會主任王喜成略顯拘謹?shù)卣f,“如果你們的找泉行動能夠幫助我們再現(xiàn)大泉眼昔日風光,,那對于我們整個南官莊村來說都是一件大喜事,。”

  目前,,“找泉愛泉護泉”行動征集活動仍在火熱進行中,。

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      (文/圖 濟源日報社全媒體記者 李亞楠)



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