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關(guān)于濟源-特色小吃

2014-06-19 00:00:00文章來源：濟源之窗責(zé)任編輯：

　　

　　濟源獨有小吃,，制作工藝簡單但在外地沒有,，是大米和小米的經(jīng)典之作,。

　　

　　最關(guān)鍵的是光光偶(方言：蝸牛)火燒,，外地我還沒見過!小小薄薄的小火燒里面都是肥肉塊。

　　

　　外地的都是先煮后炒并且面條多是粗圓的,，濟源的則非常細(xì)(扁細(xì)),，炒出后酥香可口。

　　

　　“浮生閑”綠豆酥集低糖,、低油,、層層香酥軟等優(yōu)點之大成，并帶給人們?nèi)碌木G色健康食品理念,。綠豆酥是集中式糕點之長,，口感松、香,、酥,、軟、香醇誘人,，吃后口齒留香，舌后有冰涼之感,，令人回味無窮,，是大眾喜愛的綠色健康食品。

　　

　　對玉米最精細(xì)的一種吃法,，和包谷珍不同,。

　　

　　一種和油條不同的油炸食物。

　　

　　濟源獨有小吃,，油炸,，外形似油條，甜咸俱有!

　　

　　外地人來了才知道,，原來丸子可以當(dāng)飯吃的,，全國絕大多數(shù)地方丸子是做菜吃。

　　

　　家鄉(xiāng)炒雞的最大特色在于,，下燴面!這一點類似新疆的大盤雞,，只是少了土豆。

　　

　　真正的濟源老百姓特色家常飯,。好吃不貴!

　　

　　玉米篸和著野菜,，蒸的那個東西。

　　

　　和甜湯做法類似,，里面可以夾上各種喜歡的菜,。

　　

　　用食用白土炒的小塊狀面食，土特產(chǎn),。

　　

　　鐵質(zhì)的平底鍋,，各種菜,，馬疵菜最好，切碎,，加面做成糊狀,，在鍋中烙成薄餅，以蒜水為蘸醬,，味道最佳,。

　　（圖片來自于網(wǎng)絡(luò)）

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